ЧЕМ ПОЛЕЗНА ОБЛЕПИХА.

Почему облепиха одно из самых полезных для здоровья растений в мире. Облепиха удивительно богата полезными веществами. Она оказывает на человеческий организм исключительно положительное воздействие, укрепляя его здоровье, заживляя раны и улучшая мозговую деятельность. Эта ягода подходит и для диетического питания. Чем же она так хороша и как получить от неё максимум пользы? Что облепиха даёт организму. Неспроста учёные считают облепиху одним из полезнейших растений на планете – в ней присутствуют аминокислоты, флавоноиды, огромное количество витаминов, фолиевая кислота, бета-каротин, минеральные элементы и многие другие, важные для организма, вещества. Все части растения нашли широкое применение в народной медицине. Доказанная польза облепихи: Состояние глаз. Уменьшает покраснение и воспаление, устраняет жжение. Заживление. Мелкие ссадины и раны затягиваются быстрее, благодаря мази или крему из облепихи. Диета. Она даже рекомендована при разных диетах из-за улучшения перистальтики, ускорения метаболизма, быстрого расщепления жира и небольшого слабительного эффекта. Противодействие старению. Омолаживает, противостоит вирусам, обеспечивает организм антиоксидантами. Пищеварение. Улучшает пищеварительный процесс, сохраняет здоровье печени. Мозговая деятельность. Сосредоточенность повышается, улучшается память. Здоровье суставов. Выведение щавелевой и мочевой кислот облегчает самочувствие людей, страдающих суставными заболеваниями. Правильные способы употребления Проще всего заварить чай из облепихи. Для этого нужно взять столовую ложку ягод, залить кипятком и настоять 30–40 минут. Для разнообразия можно добавить другие ягоды, фрукты, пряности или травы. Можно приготовить сок из облепихи, прокрутив её через мясорубку. В процеженную потом массу нужно влить стакан воды, вскипятить и добавить сахар по вкусу. Также ягоду употребляют и свежей или замораживают. Сто́ит выбирать плотные, немятые ягоды, хранить их в холодильнике, а мыть только перед употреблением. Если нужно заморозить ягоду, то это необходимо делать сразу после сбора. Облепиху промывают, ждут, пока она высохнет, раскладывают в 1 слой на плоском блюде и замораживают в течение 2 часов. Потом пересыпают в ёмкости или пакеты и убирают на длительное хранение в морозилку. Так сохраняется до 90% полезных качеств, правда, витамин С исчезает на 20%. Кому нельзя употреблять облепиху Из-за большого количества каротина, облепиха – довольно сильный аллерген, поэтому нужно употреблять её в разумных пределах. Особенно это касается беременных. Также противопоказаниями считаются язва желудка, панкреатит, мочекаменная болезнь, диарея, гипотония, панкреатит, холецистит. При сахарном диабете может резко снизиться уровень сахара, а разжижающий эффект ягоды увеличивает вероятность кровотечений у людей, имеющих болезни крови. С некоторыми лекарствами облепиха несовместима, поэтому необходима консультация врача. При правильном хранении и употреблении ягода принесёт огромную пользу для здоровья. Важно соблюдать меру и для начала убедиться, что противопоказания отсутствуют, до того как вводить облепиху в своё меню.