ГОРОХ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

ГОРОХ И БОБОВЫЕ В РАЦИОНЕ. Горох — это не только вкусный продукт, но и ценный источник питательных веществ. Он помогает организму избавляться от вредных веществ, таких как холестерин, токсины и канцерогены. В 100 граммах гороха содержится суточная норма пищевых волокон, которые препятствуют быстрому всасыванию вредных веществ в кишечнике. Это делает горох полезным для поддержания здоровья пищеварительной системы. Кроме того, горох богат белком коллагена, который необходим для поддержания эластичности и гладкости тканей, кожи и сосудов. Это делает горох полезным для поддержания здоровья кожи и сосудов.

ОВОЩИ И ФРУКТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

Овощи и фрукты, которые могут помочь снизить давление. Бананы и шпинат — это продукты, богатые калием. В банане содержится около 422 мг калия, а в шпинате — 558 мг. Также стоит обратить внимание на авокадо. В нём много калия, а также жирного алкалоида авокадена. Экзотические папайя и кокос также способствуют снижению и нормализации давления благодаря высокому содержанию калия — до 600 мг. Клубника, малина и смородина содержат калий и антоцианы — компоненты флавонидов, что способствует нормализации давления. Также стоит обратить внимание на боярышник, черноплодную рябину, жимолость и калину.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЙ ЖИЗНИ.

Секреты долгой жизни и крепкого здоровья: 10 продуктов, которые замедляют старение и помогают нам жить дольше и лучше. Продление жизни и поддержание здоровья — мечта каждого из нас. Исследования показывают, что питание играет ключевую роль в поддержании нашего тела и ума в отличной форме. Как оказалось, некоторые продукты способны сделать настоящие чудеса для здоровья, если их регулярно включать в рацион. Позвольте мне поделиться с вами своим личным опытом и исследованием о 10 продуктах, которые могут стать настоящими союзниками на пути к долголетию и здоровому организму. 1. Грецкие орехи Грецкие орехи стали для меня настоящим открытием. Эти маленькие, но мощные плоды обладают уникальными свойствами, которые делают их незаменимыми для поддержания здоровья мозга и сердца. Я ем их каждый день в качестве перекуса или добавляю в блюда. Полезные свойства: Грецкие орехи богаты Омега-3 жирными кислотами, которые необходимы для работы мозга. Они помогают улучшить память и концентрацию. Орехи содержат антиоксиданты, которые борются с воспалением, защищая клетки от повреждений. Высокое содержание клетчатки и белка помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови и контролировать вес. Интересные факты: Грецкие орехи были известны ещё в Древнем Вавилоне, где считалось, что только высшие классы могли их есть, так как они "питали мозг". Форма грецкого ореха напоминает мозг, что символически подчёркивает его пользу для когнитивных функций. Как включить в рацион: Орехи можно добавлять в салаты, выпечку или есть отдельно. Лично я люблю смешивать их с йогуртом или посыпать ими овсянку. 2. Чечевица Чечевица — это простой, но чрезвычайно полезный продукт. Она богата растительным белком и обладает уникальными свойствами, которые поддерживают здоровье и долголетие. Я полюбил её за универсальность и лёгкость в приготовлении. Полезные свойства: Чечевица — отличный источник растительного белка, что делает её незаменимой для поддержания мышечной массы и энергии. Высокое содержание железа помогает поддерживать нормальный уровень гемоглобина в крови, что особенно важно для предотвращения анемии. Чечевица содержит клетчатку, которая улучшает пищеварение и поддерживает нормальный уровень сахара в крови. Интересные факты: Чечевица была одним из первых культивируемых растений, её выращивали более 8 тысяч лет назад на Ближнем Востоке. В некоторых культурах чечевицу употребляли как символ достатка и долголетия, особенно на Новый год. Как включить в рацион: Чечевицу можно использовать в супах, рагу или как гарнир. Я люблю готовить чечевичный суп или добавлять её в салаты для насыщенности и текстуры. 3. Тёмный шоколад Тёмный шоколад — это не просто удовольствие, но и полезный продукт для здоровья. Я всегда считал шоколад вредным, пока не узнал о пользе именно тёмного шоколада с высоким содержанием какао. Полезные свойства: Тёмный шоколад содержит флавоноиды — антиоксиданты, которые улучшают работу сердца и защищают сосуды от повреждений. Шоколад стимулирует выработку эндорфинов, улучшая настроение и помогая бороться со стрессом. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний за счёт уменьшения воспаления и улучшения кровообращения. Интересные факты: Тёмный шоколад был известен ещё древним майя и ацтекам, которые считали его "напитком богов" и использовали для ритуалов. Исследования показывают, что регулярное употребление небольшого количества тёмного шоколада способствует долголетию и снижению риска сердечных заболеваний. Как включить в рацион: Ешьте тёмный шоколад в умеренных количествах — 30-40 граммов в день достаточно, чтобы получить пользу. Я люблю добавлять его в смузи или просто есть кусочек с утренним кофе. 4. Зелёный чай Зелёный чай уже давно стал неотъемлемой частью моего дня. Я не представляю утро без чашки этого полезного напитка. Он не только придаёт бодрости, но и обладает множеством полезных свойств, о которых я с удовольствием расскажу. Полезные свойства: Зелёный чай богат антиоксидантами — катехинами, которые защищают клетки от повреждений и помогают в борьбе с воспалением. Он стимулирует метаболизм, что способствует снижению веса и поддержанию здорового уровня энергии. Зелёный чай помогает укрепить иммунитет и снизить риск развития хронических заболеваний, таких как диабет и болезни сердца. Интересные факты: Зелёный чай — один из древнейших напитков, его пили более 5 тысяч лет назад в Китае, где считали его источником молодости и долголетия. В Японии зелёный чай считается напитком долголетия, и многие долгожители пьют его ежедневно. Как включить в рацион: Пейте зелёный чай ежедневно, заменяя им кофе или другие напитки. Лично я люблю заваривать зелёный чай с лимоном или мятой для освежающего вкуса. 5. Чеснок Чеснок всегда был в моей кухне, но я никогда не подозревал, насколько он полезен. После изучения его свойств, я стал добавлять его не только в блюда, но и использовать в качестве природного средства для профилактики заболеваний. Полезные свойства: Чеснок — мощный антибактериальный и противовирусный агент, который укрепляет иммунитет. Помогает снизить уровень холестерина и нормализовать кровяное давление, предотвращая сердечно-сосудистые заболевания. Содержит аллицин, активное вещество, которое улучшает кровообращение и помогает уменьшить воспаление в организме. Интересные факты: Чеснок использовался в Древнем Египте как лекарство, а римские легионеры ели его для укрепления сил. В народной медицине чеснок применяли для лечения различных инфекций и в качестве противоядия от укусов змей. Как включить в рацион: Я добавляю чеснок в супы, мясные блюда или использую его в свежем виде для приготовления салатов. Однако будьте осторожны с количеством — свежий чеснок может быть очень острым на вкус. 6. Оливковое масло Когда я впервые попробовал настоящее холодного отжима оливковое масло, я понял, почему его называют жидким золотом. Этот продукт — основа средиземноморской диеты, известной своими благотворными эффектами на здоровье. Полезные свойства: Оливковое масло богато антиоксидантами, которые защищают клетки от окислительного стресса и замедляют старение. Оно улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, поддерживая здоровье сосудов и снижая уровень холестерина. Содержит олеиновую кислоту, которая обладает противовоспалительными свойствами и снижает риск хронических заболеваний, таких как артрит. Интересные факты: Древние греки использовали оливковое масло не только для пищи, но и как косметическое средство, нанося его на кожу и волосы. Исследования показали, что люди, которые регулярно употребляют оливковое масло, живут дольше и реже страдают от болезней сердца. Как включить в рацион: Я использую оливковое масло в качестве заправки для салатов, поливаю им овощи перед запеканием или добавляю в пасту для усиления вкуса. 7. Черника Черника — это ягодный суперфуд, который я включаю в свой рацион, когда ищу вкусный и полезный способ насытить организм антиоксидантами. Эти маленькие ягоды известны своими мощными свойствами для поддержания здоровья. Полезные свойства: Черника богата антоцианами — мощными антиоксидантами, которые защищают клетки мозга и замедляют процессы старения. Она улучшает память и когнитивные функции, снижая риск деменции и болезни Альцгеймера. Черника способствует поддержанию здоровья глаз и помогает предотвратить развитие возрастных изменений зрения. Интересные факты: Черника была важным продуктом для коренных народов Северной Америки, которые использовали её в качестве лекарства и пищи. В войну ягоды использовали для улучшения зрения пилотов ночных бомбардировщиков. Как включить в рацион: Я люблю добавлять чернику в утреннюю овсянку, йогурты или просто есть её свежей. 8. Авокадо Авокадо стал для меня одним из любимых продуктов, благодаря его уникальной текстуре и несравненным свойствам. Этот зелёный фрукт — источник полезных жиров, которые делают его идеальным для поддержания здоровья сердца и кожи. Полезные свойства: Авокадо содержит мононенасыщенные жиры, которые уменьшают уровень "плохого" холестерина (LDL) и повышают уровень "хорошего" холестерина (HDL). Это снижает риск сердечных заболеваний и укрепляет сосуды. Богат антиоксидантами, такими как витамин E, который помогает защитить клетки от повреждений свободными радикалами, тем самым замедляя процессы старения. Авокадо — источник витамина C, важного для поддержания иммунитета и синтеза коллагена, который поддерживает эластичность кожи и суставов. Интересные факты: Авокадо был известен ещё у древних ацтеков, которые называли его "ауакатль", что переводится как "тестикул", и связывали его с плодородием. Благодаря кремообразной текстуре, авокадо можно использовать как замену сливочному маслу в выпечке и намазках. Лично я заменяю им масло на тостах или добавляю в смузи. Как включить в рацион: Авокадо легко включить в рацион: сделайте тост с авокадо и яйцом, добавьте его в салаты или используйте в качестве основного ингредиента для смузи. 9. Лосось Лосось — это рыба, которой я стал поклоняться после того, как узнал о её уникальных свойствах для здоровья мозга и сердца. Я раньше ел его редко, но теперь он регулярно появляется на моем столе. Полезные свойства: Лосось богат Омега-3 жирными кислотами, которые снижают воспаление в организме, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и способствуют улучшению мозговой активности. Эти жиры также помогают улучшить память и когнитивные функции, что особенно важно с возрастом. Лосось — отличный источник высококачественного белка, необходимого для поддержания и восстановления мышечной массы. Интересные факты: Лосось проводит часть своей жизни в пресной воде, а часть — в солёной, совершая невероятные миграции на тысячи километров, чтобы вернуться на нерест в родные реки. Японцы употребляют огромное количество лосося, что, возможно, является одной из причин их долгожительства. Как включить в рацион: Запекайте лосось с овощами или готовьте на пару. Я люблю сочетать его с зелёными овощами или добавлять в салаты. 10. Капуста Кейл Кейл — это зелёный продукт, который быстро завоевал место в моем сердце и на кухне. Этот кудрявый представитель семейства крестоцветных известен своими суперспособностями и давно используется в традиционной кухне. Полезные свойства: Кейл — богатый источник витамина K, который помогает поддерживать здоровье костей и сворачиваемость крови. Содержит антиоксиданты, такие как лютеин и зеаксантин, которые защищают глаза от возрастных изменений. Этот зелёный лист богат клетчаткой, улучшает пищеварение и способствует снижению веса. Интересные факты: Кейл — одна из древнейших культур, её выращивали ещё в Древнем Риме и Греции. Кейл становится ещё полезнее, если его слегка обжарить или приготовить на пару — это помогает сохранить максимум полезных веществ. Как включить в рацион: Кейл отлично подходит для салатов, зелёных смузи или можно запекать его в духовке для получения хрустящих чипсов. Включение этих 10 продуктов в ежедневный рацион значительно улучшило моё самочувствие и помогло ощутить прилив энергии. Каждый из них несёт в себе уникальные питательные вещества и полезные свойства, которые поддерживают здоровье сердца, мозга, суставов и иммунитета. Секрет долгой жизни кроется не только в выборе полезных продуктов, но и в их регулярном употреблении. Экспериментируйте, включайте эти продукты в свои любимые блюда, и вы заметите, как ваше тело начнёт благодарить вас за заботу.

ЗАБРУС УДИВИТЕЛЬНЫЙ ПРОДУКТ.

Забрус - один из уникальных продуктов пчеловодства, про который многие не знают.🧐 Особенности "обрезки за бруском".Ч.1 Наверное, прочитав заголовок, у многих, кто знает про забрус, возник вопрос: "Почему я выделил забрус, как отдельный продукт пчеловодства, и почему он уникальный?" Я отвечу вам, что забрус будет даже насыщенней по составу и полезней чем мед, воск, прополис и другие продукты. Многие считают, что крышечки сот - это разновидность воска и ничего более. Но это не так, и в этой статье я вам подробно расскажу про забрус и про его полезные свойства как для пчел, так и для человека. 🤨Начнем с того, что такое забрус, и почему у него такое название? Забрус (или печатка мёда) — это продукт пчеловодства, который остаётся после срезания верхней части запечатанных сот. ✅По-простому, забрус - это крышечки сот, которыми пчелы запечатывают готовый зрелый мед. Как раз-таки, эти крышечки сот и являются главным показателем того, что мед можно откачивать. ❓Почему же он так называется? Все просто. У рамок есть верхний брусок, на котором рамка и держится на корпусе улья. Когда пчеловод изготавливает новые рамки, он накладывает свежую вощину на проволоку. Вощина не выступает за границы этого бруска. В процессе медосбора и развития пчелосемьи маленькие труженицы отстраивают (натягивают) соты. В отстроенные соты пчелы складывают нектар, из которого в дальнейшем образуется сладкий продукт, признаком спелости которого и является закрытие соты восковой крышечкой. Отстроенные соты выступают за пределы верхнего бруска. Так вот, по достижению полного запечатывания рамки пчеловод распечатывает эти восковые крышечки, чтобы собрать сладкий продукт. Распечатка происходит при помощи нагревательного ножа или же специальной вилки (может быть и другой метод распечатывания). Пчеловод распечатывает соты и все, что остается за бруском при срезании, и называется забрусом. Но это не чистый забрус, т.к. он срезается вместе с небольшой частью меда. Чтобы остатки сладкого продукта стекали с общей массы забруса, распечатку производят над емкостью с решеткой, на которую и падает вся масса, а на дно емкости стекает мед. 🐝От чего зависит вид запечатки сот? Количество меда, срезанного вместе с забрусом, зависит не только от способа распечатывания сот (распечатка вилкой - меда срезается мало, нагревательным ножом - много), но и от породы пчелосемьи. ❓А как это можно связать? Эти самые крышечки сот могут быть тесно связаны со сладким продуктом при запечатывании пчелами, либо же могут быть с воздушной прослойкой между крышечкой и медом. ✅Такие типы запечатывания сот называются соответственно "мокрая" и "сухая" запечатка. А данный признак зависит напрямую от породы пчелосемьи. ✅Мокрая печатка характерна для серой горной кавказской породы, а сухая - для карники, бакфаста, среднерусской, итальянской пород (написал про тех, про кого знаю). Мокрая печатка. ❗Но и это не все, запечатка рамок, по моим личным наблюдениям, также зависит от сот (новые отстроенные в этом году соты или же старые прошлогодние, темные гнездовые соты). На новых сотах печатка сухая, а на старых - мокрая. Мои размышления таковы, что сухая печатка нужна пчелам для того, чтобы избежать потери продукта из-за открытия сот при колебаниях температурах. Сухая печатка. Так, например, темные гнездовые соты крупные (особенно где выводился трутневый расплод) и плотные, и соответственно объем вмещаемого меда больше, а свежие соты маленькие и мягкие - поэтому и запечатка сухая, чтобы было резервное место для меда. Также сухая печатка помогает пчелам в зимний период, когда мед кристаллизуется. При помощи воздушной прослойки пчелам проще как бы "согревать мед", чтобы им кормиться. Но как говорится, все относительно, у гибридных пород пчел печатка отличается от чистых пород, при разных погодных условиях - печатка тоже разная. Одной погоды не добиться, да и держать на пасеке чистую породу пчел трудно, если поблизости есть другие пасеки или же на собственной пасеке содержатся разные породы. ❗Но и это не основное, бывает такое, что при нормальной погоде чистая порода пчелосемьи запечатывает по-разному. ❓С чем же это связано? Главным условием запечатывания сот является хороший принос нектара, хорошее обеспечение пчелосемьи кормом. При продуктивном периоде медосбора пчелам достаточно сладкого продукта для выделения воска. А когда взятка нет - и корма нет. ❓А причем тут мед? Как я говорил в раннее написанной статье, выделение воска напрямую зависит от количества запасов корма и от приноса нектара (взятка). ✅По статистике для выделения 1 кг воска пчелам необходимо 3,5-4 кг сладкого продукта. Соответственно, меда мало - выделение воска слабое, а отсюда и недостаток его для запечатки сот. В этом случае пчелы для сохранения спелого готового меда прибегают к запечатыванию рамок при помощи воска уже отстроенных сот. Срезают старый воск и запечатывают. На новых рамках этого года данное явление не видно. А вот на гнездовых рамках, где соты темные из-за расплода, это очень хорошо выделяется. Поэтому кажется, что запечатка мокрая.

ОВЁС ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

Овёс для здоровья поджелудочной железы! Лечение поджелудочной железы с помощью овса особенно эффективно, поскольку этот злак содержит множество полезных веществ, необходимых для нормальной работы органа. Способ приготовления: - Возьмите 250 г овса и залейте его 0,5 л воды. - Дайте настояться в течение 10 часов, после чего проварите в этой же воде в течение 30 минут. - Оставьте отвар настаиваться в тёплом тёмном месте. - Через 6 часов процедите зёрна и долейте воду в том количестве, чтобы объём составил 1 л. Принимайте отвар по 7 столовых ложек за 30 минут до еды несколько раз в день в течение двух недель.

ЯБЛОКИ.

Употребляйте яблоки регулярно! Включение яблок в рацион способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта благодаря содержанию клетчатки и пектина. Яблоки стимулируют аппетит, регулируют выработку желудочного сока и помогают избавиться от запоров. Кроме того, они эффективно борются с возбудителями гриппа А, дизентерии и золотистого стафилококка. Яблоки можно употреблять в свежем виде, не очищая от кожуры, а также в виде сока, тёртой массы или компота.

МЁД И КОРИЦА.

ВАМ ПОМОГУТ КОРИЦА И МЁД. 15 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ! 1. Повышенная утомляемость и слабость. Ежедневный прием 1/2 ст. ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, после с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, повышает жизненные функции организма. 2. Болезни сердца. Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина и спасает от инфаркта. Даже те, кто его перенес, могут избежать повторного. 3. Артрит. Ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ч. ложками меда и 1/2 ч. ложки корицы. Регулярный прием излечивает даже хронический артрит. 4. Холестерин. 2 ст. ложки меда и 3 ч. ложки корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. Как и для страдающих артритом, прием смеси 3 раза в день приводит в норму холестерин даже у хронических больных. Люди, ежедневно принимающие с пищей мед в чистом виде, также меньше жалуются на холестерин. 5. Иммунитет. Ежедневный прием меда и корицы укрепляет защитные функции организма и защищает от бактерий и вирусов, усиливает способность лейкоцитов сражаться с бактериальными и вирусными заболеваниями. 6. Цистит. Принимать 2 ст. ложки корицы и 1 ч. ложку меда, размешанные в стакане слегка теплой воды. Это уничтожает инфекции мочевого пузыря. 7. Выпадение волос. Смазывать корни волос пастой из смеси разогретого оливкового масла, 1 ст. ложки меда, 1 ч. ложки корицы перед мытьем головы на 15 мин. Затем промыть волосы слегка теплой водой. Даже 5 мин. достаточно, чтобы был заметен эффект. 8. Грибок кожи и ногтей. Смесь меда и корицы (в равных количествах), нанесенная на пораженные части кожи и ногтей излечивает грибок и другие виды кожных инфекций. 9. Угревые высыпания. Паста из 3 ст. ложки меда и 1 ч. ложки корицы. Смазывать прыщики перед сном и смывать следующим утром теплой водой. За 2 недели прыщики исчезнут полностью. 10. Чувство тяжести в желудке. 1/2 ч. ложки пудры корицы, посыпанной на 2 ст. ложки меда, принимаемая перед едой, снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжелую пищу. 11. Метеоризм. Мед с корицей уменьшает вздутие желудка. 12. Свежее дыхание. Жители Южной Америки первым делом с утра полощут горло горячим раствором меда с корицей, чтобы сохранить приятный запах во рту на целый день. 13. Простуда и грипп. Принимать 1 ст. локу теплого меда с 1/4 ч. ложки корицы 3 раза в день. Излечивает кашель, простуду и очищает носовые ходы. 14. Боли при остеохондрозе, ушибы. 1 ч. ложку корицы тщательно размешать с 1 ст. ложкой меда. Нанести легкими массажными движениями на болезненное место, укрыть как компресс. Снимать при сильном жжении. 15. Долголетие. 1 ст. ложка корицы, заваренная в трех стаканах воды и охлажденная с 4 ст. ложками меда. Пить 1/4 чашки 3-4 раза в день. Сохраняет кожу свежей и мягкой и задерживает старение.

СИЛА ТРАВ. КАШИ.

Сила трав. КАШИ НА РУСИ, ПОЧЕМУ НАШИ ПРЕДКИ БЫЛИ ЗДРАВЫ — ПШЕНО ОЧИЩАЕТ ПОЧКИ И НОРМАЛИЗУЕТ ДАВЛЕНИЕ На Руси каша испокон веков занимала важнейшее место в питании народа. Ее варили из проса (пшена), овса, ячменя, гречки и других круп в будни и праздники. Зёрна проса (пшено) содержат много калия, магния, витамины группы В. Рассмотрим лекарственные свойства зерна проса (пшено) и отруби. Пшено оказывает мочегонное и потогонное действие и используется при лечении водянки. Оно способствует укреплению сломанных и поврежденных костей и соединению мягких тканей, а также заживлению ран. Пшено дает силу, укрепляет мышечную систему, лечит болезни печени. Лечебными свойствами обладает пшено, получаемое из проса. Оно содержит жиры, большое количество углеводов, витаминов и микроэлементов. В нём есть медь и марганец - поэтому пшено обладает способностью стимулировать кроветворение. А магний, к тому же, способствует расширению коронарных сосудов. Выявлена способность пшена выводить из организма остаточные антибиотики и продукты их разложения (при приеме антибиотиков рекомендуется ежедневно есть пшенную кашу) и тем самым уменьшать рост опухолей. Пшенную кашу и кулеши используют при малокровии, болезнях сердечно-сосудистой системы, печени и нервной системы. В кулинарии пшено используется достаточно широко. Например, вот вам рецепт супа туристического: 40г пшена, 100г свежих листьев манжетки, 100г свербиги, соль, масло. Молодые листья и побеги свербиги, а также листья манжетки измельчить. Крупу варить в воде. За 10 минут до ее готовности в котел заложить подготовленную зелень, посолить, заправить маслом. Лекарства из Проса (Пшена) в народной медицине: При панкреатите: нужно 1 стакан пшена залить в кастрюле (эмалированной, без сколов) 2 литрами воды и варить до полного разваривания крупы. Отдельно на тёрке натереть около стакана тыквы, добавить в кастрюлю с пшеном и варить ещё 3 – 5 минут. Слегка посолить, влить 1 чайную ложку подсолнечного масла и съесть на ужин. Длительность лечебного курса 3 недели. Через 10 дней повторить целебный ужин — воспалительный процесс в тканях поджелудочной железы уменьшается существенно. Этот же рецепт рекомендуется при лечении куриной слепоты. При ишемической болезни сердца: прокалить пшено на очень сильном огне, но так, чтобы оно не изменило цвета. Взять треть стакана этого прокаленного пшена промыть, добавить 750мл воды и сварить кашу на медленном огне. Соль и мёд можно добавить по вкусу. Пшенную кашу сердечным больным рекомендуется употреблять ежедневно, так как пшено богато калием. Кроме того, для стимуляции работы сердца полезно добавлять, по возможности, во все кулинарные блюда кардамон. Для изгнания солитёра: нужно смешать 1 головку чеснока с 1 сырым желтком свежего яйца и 1 горстью сырого пшена. Измельчить, растереть и развести отфильтрованной водой до жидкого состояния. Выпить за один раз. Такой смесью можно вывести солитера за один раз. При цистите: взять полстакана пшена, очистить от пыли и сора, слегка промыть. Воду слить, а пшено переложить в литровую банку и налить стакан воды, сырой или кипячёной — неважно, чтобы только была комнатной температуры. И энергично взбивать рукой, мять пальцами. Вода сделается белесой — её всю и надо выпить. За день выпивать столько, сколько можется — ограничений нет. Боли в мочевом канале и пузыре прекращаются почти мгновенно. Частые позывы тоже перестают беспокоить. Для полного избавления от цистита пить надо хотя бы недели две, а из использованного пшена можно варить кашу — пойдёт только на пользу. При зубной боли, гайморите: для согревающего эффекта нужно насыпать в холщовый мешочек прокаленное на сковороде (и не остывшее) пшено. Приложить мешочек с горячим пшеном к больному месту. При отсутствии пшена такой же эффект даёт применение соли крупного помола. При сахарном диабете: нужно просо (неочищенное пшено) промыть под проточной водой и слегка подсушить. Залить кипятком. Настаивать 2 часа. Процедить, пить по половине стакана 3 раза в день между приемами пиши. При бородавках (наружно): применяют 10-25% спиртовую настойку незрелых зёрен проса посевного. Ею смазывают поверхность бородавок через равные промежутки времени (приблизительно 1-3 часа) в течение дня на продолжении 3-5 дней. Для удаления бородавок также успешно и хорошо можно применять и сок чистотела большого, туи западной, коры облепихи крушиновидной, 50% настойку семян ячменя обыкновенного, зверобоя продырявленного, лопуха большого, капусты огородной, лука репчатого, чеснока, подорожника большого, цветков календулы лекарственной, росянки круглолистной, листьев черемухи обыкновенной, ягод черники обыкновенной, смородины черной, рябины обыкновенной, сок (или спиртовую настойку) эвкалипта шаровидного, 0,5% мазь колхаминовую мазь, мазь из свежего корня переступня белого (1:4). При болезни печени и желчного пузыря: весьма полезно съедать ежедневно кашу из мякоти тыквы и пшена. Такая же диета показана при колите с недостаточным опорожнением кишечника, также при слабой моторная функция кишечника, нарушении обмена веществ и отёках. При болезненной слезливости глаз: весьма полезно промывать глаза (или держать примочки на глазах) за 30-40 минут до сна отваром из пшенной крупы. При конъюктивите: брать 1 столовую ложку крупы (пшена), промыть, залить 1 стаканом воды, варить 10-15 минут, 2 часа настоять. Отваром этим промывать глаза до и после сна. Хорошо подходит это лечение и детям. Для избавления от пристрастия к курению: нужно смешать в равных частях по весу зерна проса (неочищенное пшено), ржи, овса, ячменя. Взять 400г этой смеси залить 1 литром воды, настоять ночь, утром довести до кипения, варить 10 минут, настоять, хорошо укутав, сутки, процедить, остаток отжать. Пить по половине стакана до 5 раз в день за 30-40 минут до еды, пока не появится отвращение к курению. При геморрое: для лечения всего нужно 6-8кг нелущенного зерна на курс. В трёхлитровую стеклянную банку насыпать на треть слегка промытое зерно, доверху залить кипячёной водой, убрать в тёмное, прохладное место на 4 дня – в воду перейдут все целебные соединения. Пить по 200 мл 3 раза в день за полчаса до еды. Пока идёт лечение (на это уходит около четырёх дней), в другой банке готовить свежий настой, чтоб не прерываться. Весь курс длится около 20-30 дней без перерыва. Узлы постепенно рассасываются, прекращается кровотечение. При необходимости, для полного закрепления полученных результатов, через неделю курс повторить. Для уменьшения белка в моче: нужно промыть пшено, затем залить его кипятком и помешивать до помутнения жидкости. Дать немного отстояться и слить жидкость в стакан. Принимать такой настой равными частями несколько раз в день – количество выпиваемого особого значения не имеет. Продолжать лечение до получения результатов, а они не замедлят ждать себя, в ближайшее время анализы покажут, что белок в норме. В чем же секрет целебных качеств пшена? Существенное влияние на человеческий организм оказывают полезные компоненты в составе крупы: Лейцин и гистидин – аминокислоты, улучшающие состояние соединительных тканей. Фосфор – способствует укреплению костей, активизирует регенерацию тканей. Калий – участвует в кроветворении, необходим для сердечной сократительной деятельности. Железо – поднимает уровень гемоглобина, улучшает кровообращение. Марганец – «подстегивает» обмен веществ, обладает липотропными свойствами. Фтор и кремний – служат строительным материалом для кожи, зубов, волос и скелета. Витамины гр.B – нормализуют метаболизм, выводят из организма лишнюю жидкость, улучшают внешний вид. Фолиевая кислота – позитивно влияет на работу нервной системы, незаменима для планирующих и беременных женщин для предотвращения дефекта нервной трубки у плода. Пшенная каша – «любимое» блюдо врачей-эндокринологов и кардиологов. Что касается влияния пшенки на мочевыводящую систему, она оказывает выраженное очищающее и противовоспалительное действие, способствует растворению конкрементов в почках. Лечение почек пшеном — лучшие рецепты 1. Стакан пшена промыть теплой водой, высыпать в 3-литровую банку и залить все горячей водой. После этого настаивать при комнатной температуре, укрыв чем-то теплым. На следующий день Вы увидите белую взвесь в воде. Вот она и есть ваше лекарство. Пейте жидкость в любых количествах и когда хотите. Как жидкость кончится, заливайте пшено снова кипятком и опять настаивайте. Пить можно до тех пор, пока вкус не изменится. Тогда брать новый стакан пшена. 2. Лечение почек пшеном при воспалительных процессах в почках, мочеточнике и мочевом пузыре. Пшеном наполнить половину 3-литровой банки, полностью залить кипятком, тщательно перемешать, укрыть и на сутки оставить. Слить всю жидкость и пить ее целый день безо всяких ограничений. Продолжать курс неделю. Оставшееся пшено можно не выбрасывать, а сварить из него, например, кашу. Для каждого дня употребления готовить отвар из новой порции пшена. Еще один рецепт с пшеном, который вылечит воспалительные процессы в мочевой системе. Стакан пшена тщательно перебрать, а также промыть в холодной воде. Поместить пшено в 3-литровую банку, залить 2 стаканами теплой кипяченой воды и три минуты очень энергично взбивать руками. Полученную белесую массу пить без всяких ограничений. 3. Народный рецепт лечения цистита и почек пшеном и травами. 2 ст. ложки пшена промыть. Затем залить их 2 стаканами кипятка. Затем поставить на огонь, довести будущий отвар до кипения, при этом помешивая. Выключить, настаивать 1 минуту, процедить и принимать по следующей схеме: 1 день – каждый час по1 ст. ложке 2 день – каждый час по 3 ст. ложки с 3 по 7 день – по ½ стакана трижды в день до еды. Кроме приема отвара пшена принимать мочегонные травы для почек: Листья брусники – 1 ст. ложку залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой, 5 минут кипятить на малом огне. Процедить после охлаждения. Пить небольшими глотками целый день. Либо: Толокнянка – 1 ст. ложку залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой, кипятить 5 минут на небольшом огне. Полтора часа настаивать. Пить отвар толокнянки теплым по трети стакана трижды в день за полчаса до приема пищи. 4. Очищение почек кашей из пшена и клюквой. Этот способ не только очищает почки, но и уменьшает высокое давление, укрепляет наши костные ткани. Пшено прорастить, для чего зернышки слегка покрыть водой, накрыть марлей и ждать, пока ростки не проклюнутся. На это уходит пара дней. После этого проросшие зернышки промыть и высушить. Это средство ОЧИЩАЕТ ПОЧКИ и нормализует высокое давление Варить безо всяких особенностей как обычную кашу на воде. Есть такую пшенную кашу без масла, соли и сахара вместе с клюквой. Такая пища станет настоящим курортом для ваших почек. Результат – чистка почек, в том числе от песка, слизи, конкрементов, снятие воспалений, восстановление тканей почек и органов мочевых путей. Достоинство клюквы в том, что она богата множеством микроэлементов, необходимых для наших почек. Полезна такая каша даже если почки не болят, в качестве профилактики. Лечение почек пшеном – прекрасная возможность дать почкам то, чего они хотят, а именно здоровую и спокойную их работу. Также эта крупа нормализует холестериновые показатели крови, стимулирует растворение атеросклеротических бляшек в кровеносных сосудах, поддерживает работу сердца.

ПОМИДОРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

7 полезных свойств помидоров для здоровья Помидоры многие воспринимают как само собой разумеющееся. Они очень популярны – их едят даже те, кто утверждает, что ненавидит овощи. Они являются одними из тех немногих продуктов, которые более питательны в приготовленном виде, хотя очень полезны и свежими. Читайте дальше, чтобы узнать об удивительной пользе помидоров для здоровья. Помидоры могут улучшить здоровье сердца Что касается питательных веществ в помидорах, то самый ценный – это ликопин, природный антиоксидант, который придает помидорам красивый красный цвет. Исследования показывают, что ликопин по-разному влияет на сердечно-сосудистую систему. Он помогает контролировать артериальное давление, предотвращает атеросклероз и снижает уровень «плохого» холестерина. Помидоры могут снизить риск возникновения рака Ликопин привлек много внимания после знаменитого исследования пиццы, проведенного в 2002 году. Исследователи обнаружили, что у мужчин, которые ели пиццу хотя бы два раза в неделю, на 23% снижался риск рака простаты, и этот факт не остался незамеченным. Ученые полагают, что эффект был вызван ликопином, содержащимся в томатном соусе. С тех пор появились другие исследования, которые показывают, что между потреблением помидоров и снижением риска рака яичников, желудка, поджелудочной железы и простаты может быть связь. Помидоры могут стать источником важных витаминов Помидоры – хороший источник витамина С и калия, которых большинству людей не хватает. Интересный факт: в томатном пюре больше калия, чем в свежих помидорах, а в томатной пасте калия вдвое больше, чем в пюре. Тем не менее, помидоры в целом считаются пищей с высоким содержанием калия. Для сравнения: средний помидор содержит 292 мг калия, а средний банан – 422 мг. Помидоры могут уменьшить последствия диабета Овощи и фрукты всегда полезно добавлять в тарелку, если у вас диабет. Однако исследования показали, что помидоры особенно хорошо снижают окислительный стресс, воспаление, атеросклероз и повреждение тканей, вызываемые диабетом. Помидор, съеденный во время ужина, вероятно, не сразу снизит уровень сахара, но нельзя игнорировать его долгосрочные защитные свойства. Помидоры помогут вам оставаться здоровыми Как и большинство других продуктов, помидоры являются хорошим источником клетчатки – в одном овоще среднего размера содержится 1,5г этого полезного вещества. Клетчатка помогает продвижению пищи через пищеварительную систему, что, в свою очередь, способствует регулярному опорожнению кишечника. Благодаря клетчатке дольше сохраняется чувство сытости после еды, что может помочь в похудении. Помидоры могут защитить вашу кожу Исследования показали, что употребление помидоров может уменьшить УФ-повреждение кожи и снизить риск солнечных ожогов. Исследователи полагают, что это может быть связано с высоким содержанием в помидорах каротиноидов (одним из которых является ликопин). Конечно, то, что вы вчера вечером съели помидор, не означает, что вы сегодня можете отказаться от солнцезащитного крема на пляже. Продолжайте использовать SPF широкого спектра не менее 30, когда находитесь на солнце, и считайте дополнительную защиту от помидоров бонусом. Помидоры могут защитить ваше зрение Если вам нужна еще одна причина есть больше продуктов, богатых ликопином, то это здоровье зрения. Исследования связывают потребление ликопина с более низким риском развития возрастной дегенерации желтого пятна и катаракты. Лютеин и зеаксантин, которое содержатся в помидорах, – два самых полезных для глаз каротиноида.

СУШЕНЫЕ БАНАНЫ.

ЗДОРОВЬЕ. Польза сушёных бананов🍌 Сушёные бананы содержат большое количество калия, который положительно влияет на работу сердца. Людям, имеющим риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также курильщикам, рекомендуется включать этот продукт в свой рацион. Кроме того, в банановых сухофруктах присутствует дневная норма витаминов группы В, которые необходимы для нормального функционирования головного мозга и нервной системы. Эти витамины также способствуют нормализации обмена веществ и положительно влияют на состояние волос и ногтей. Рекомендуется употреблять несколько штук этого экзотического лакомства каждый день. Сушёные бананы содержат много аскорбиновой кислоты. Несмотря на отсутствие кислого вкуса, в 100 г такого продукта содержится почти 10 мг витамина C. Его можно добавлять к лекарствам при простудах, а регулярное употребление поможет укрепить иммунную систему и снизить риск заболеваний. В банановых цукатах имеется витамин Е, который отвечает за красоту и гладкость кожи. Этот продукт поможет разгладить морщины и избавиться от прыщей. Сушёные бананы богаты минералами, такими как фосфор, железо, магний и цинк. Также в них содержатся органические кислоты и витамины А, К, а также РР, которые оказывают положительное воздействие на организм. Свежий банан имеет высокую калорийность, а в сушёном виде этот показатель значительно возрастает. В 100 г сушёного банана содержится 390 ккал. Чем полезны сушёные бананы Сушёные бананы имеют высокую питательную ценность и оказывают комплексное влияние на организм. — Пищевые волокна помогают улучшить работу пищеварительной системы, что делает их полезными при лечении язвы, гастрита и запоров. — Этот десерт способствует выработке серотонина, известного как гормон радости, что улучшает настроение. — Высокая концентрация железа и сахара позволяет использовать их при анемии, связанной с дефицитом железа, и общей слабости. — При физической активности сушёные бананы могут служить хорошим перекусом. Они обеспечивают энергией и помогают восстановить тонус мышц. — Банановые цукаты могут использоваться для набора веса, так как они калорийны. При употреблении с молоком можно легко увеличить массу тела, однако стоит проконсультироваться с врачом о нужном количестве, чтобы избежать быстрого набора лишнего веса. Научные исследования показывают, что сушёные бананы безопасны для детей, но важно следить за количеством, чтобы избежать чрезмерного насыщения, которое может привести к потере аппетита.

РАЦИОН В ОЗП.

Своя еда Осень – период межсезонья, когда организм готовится к зиме, а также подвержен простудным заболеваниям и многим другим неприятностям. Чтобы поддерживать активность и бодрость, необходимо правильно питаться и вести активный образ жизни. Сегодня напоминаю, как составить правильный рацион осенью. Вот 7 главных правил. ⃣ Баланс. Очень важно питаться сбалансированно, чтобы получать из рациона достаточное количество витаминов и минералов – это поможет укрепить иммунитет и не впасть в депрессию. ⃣ Больше овощей. Обязательно добавьте в рацион овощи, новый урожай которых как раз подоспел к октябрю. Они богаты витаминами, минералами и ценной клетчаткой. Подробнее о сезонных овощах я рассказывал совсем недавно, обязательно почитайте, если ещё этого не сделали. ⃣ Внимание на молочную и кисломолочную продукцию. Молоко, кефир, варенец, простокваша, творог, сыр, натуральный йогурт – это вкусно, питательно и полезно. Кисломолочная продукция также очень важна для здоровья кишечника. Чтобы не допустить дисбактериоза, который подрывает иммунитет изнутри, рекомендуется каждый день съедать какой-нибудь продукт из этой категории. ⃣ Не перебарщивайте с жирами и контролируйте потребление жирной пищи. Жиры нужны организму, но помните, что соотношение должно быть примерно таким: 30% животных жиров на 70% растительных. ⃣ Контролируйте сахар. Осенью сладкого может хотеться особенно сильно, поэтому лучше искать полезные альтернативы мучным и кондитерским изделиям. Если коротко, то обратите внимание на сухофрукты, мёд, фрукты. Более подробно рассказывал в этом посте. Все эти продукты лучше есть в первой половине дня. ⃣ Соблюдайте режим питания. И не забывайте про полезные перекусы. Необходимо грамотно подходить к их выбору: лучше, чтобы это были овощи, творог, йогурт, горсть орехов, а не шоколадные батончики и прочие простые углеводы. ⃣ Водный баланс. Как и летом, организму нужна чистая вода. Сейчас он реже посылает нам сигналы жажды, но продолжает обезвоживаться. И чтобы не оставить осенней хандре ни единого шанса, больше двигайтесь! А чем вы радуете себя осенью?

ПРИРОДНЫЕ АНТИБИОТИКИ.

Пpиpoдныe aнтибиoтики Β пpиpoдe cущecтвуeт мнoжecтвo pacтeний, кoтopыe oблaдaют cвoйcтвaми, cхoдными c aнтибиoтикaми, coздaнными чeлoвeкoм. Эти pacтeния мoгут пoмoчь в бopьбe c бaктepиaльными инфeкциями и дpугими зaболeвaниями. Чecнок Чecнок — это один из caмых извecтных пpиpодных aнтибиотиков. Он cодepжит болee 400 полeзных компонeнтов, котоpыe помогaют оpгaнизму боpотьcя c вpeдными бaктepиями, виpуcaми и пapaзитaми. Чecнок тaкжe cнижaeт apтepиaльноe дaвлeниe и пpeпятcтвуeт обpaзовaнию тpомбов. Он облaдaeт пpотивоpaковыми и aнтиoкcидaнтными cвoйcтвaми, кoтopыe пoмoгaют opгaнизму oчищaтьcя oт вpeдных вeщecтв. Χpeн Κopeнь хpeнa coдepжит гopчичнoe мacлo и энзим. Πpи pacтиpaнии кopня эти вeщecтвa oбъeдиняютcя пoд вoздeйcтвиeм киcлopoдa и oбpaзуют aллилoвoe гopчичнoe мacлo — cильный пpиpoдный aнтибиoтик, кoтopый бopeтcя c бaктepиями в пoлocти pтa, нoca и глoтки. Бaзилик Бaзилик — это отличный пpиpодный aнтибиотик. Он зaщищaет оpгaнизм от многих инфекций блaгодapя cвоим дезинфициpующим и бaктеpицидным cвойcтвaм. Γолубикa Γолубикa cодеpжит пpиpодный acпирин, котоpый помогaeт умeньшить болeвыe ощущeния и уcтpaнить поcлeдcтвия хpоничecкого воcпaлeния. Γолубикa дeйcтвуeт кaк aнтибиотик, блокиpуя бaктepии в мочeвых путях и пpeдотвpaщая развитие инфекции. Κлюква Κлюква действует как мoщный антибиoтик и прoтивoвируснoе веществo, oчищая мoчевoй пузырь и мoчевывoдящие пути oт вредных бактерий. Κлюква также являeтся антиоксидантом, богатым вeщeствами, защищающими клeтки от свободных радикалов. Μорс из клюквы и брусники Μорс из клюквы и брусники — это уникальный напиток, который обладаeт бактеpицидными свойствами. Он также обладает мочегонным и пpотивовоспалительным действием. Пpимечание: пеpед пpименением любых сpедств необходимо пpоконсультиpоваться с вpачом.

ПРОДУКТ УКРЕПИТ ИММУНИТЕТ.

Продукт, который укрепит ваш иммунитет Вы знали, что обычная капуста в свежем и квашеном виде может стать отличным помощником для поддержания здоровья? Квашеная капуста — это не только вкусный гарнир, но и настоящий пробиотик. Она содержит живые микроорганизмы, которые защищают организм от вредных бактерий. В процессе ферментации в квашеной капусте образуются полезные бактерии, такие как бифидо- и лактобактерии. Они помогают бороться с вредными микробами и создают защитный барьер на слизистой оболочке кишечника. Этот барьер предотвращает механические повреждения и проникновение болезнетворных микроорганизмов в кровь. Кроме того, квашеная капуста является лидером среди овощей по содержанию витамина С.

ПОЛЬЗА И ВРЕД РЕДЬКИ.

Польза и вред редьки Не смотря на свой «злой» характер, ведь она острая и даже горькая на вкус, редька является кладезем микроэлементов и витаминов, так необходимых для укрепления иммунитета и при лечении “сезонных” заболеваний, в том числе простуды и гриппа. Редьку ценили еще в Древней Греции. Польза и вред редьки были определены в те времена опытным путем, а в настоящее время просто разложены по полочкам, остается только обратить внимание на информацию об этом овоще, основная часть которой изложена в статье. Редька черная Редька черная Несладкая редька Известны сорта зеленой и черной редьки, которые культивируются для употребления в пищу и в медицинских целях. Зеленая редька известна более нежным вкусом, а черная жгучая и острая, но обе имеют сходный состав. Чем же полезна редька Состав редьки удивителен по невероятному количеству полезных для человеческого организма элементов: минеральные соли (кальция, йода, магния, натрия, железа, фосфора); витамины группы В (В, В6, В2), РР, С, А; пантотеновая кислота; лизоцин; эфирные и горчичное масла; клетчатка. Примечательно, что суточную дозу кальция, калия и магния можно обнаружить в 100 г этого овоща. Такой состав, наличие витаминов и важных элементов наделяет редьку антибактериальными свойствами, за которые она ценится в качестве продукта для укрепления иммунитета и при лечении простудных и вирусных заболеваний и для подавления других болезнетворных бактерий. Характерный запах редьки вызывает аппетит, обильное слюноотделение и активную выработку пищеварительного сока и соответствующих ферментов, что способствует хорошему пищеварению. Но оптимальным вариантом употребления редьки будет использование ее в салатах. Полезность ее от этого не уменьшится, а специфический привкус будет скрыт другими компонентами. Следует отметить желчегонное действие редьки, которое используется в народной медицине при лечении заболеваний: хронический гепатит; цирроз печени. Клетчатка, содержащаяся в редьке, хорошо накапливает токсины, ядовитые микроэлементы и холестерин, которые впоследствии выводятся с продуктами распада. Выведению токсинов способствуют и фитонциды редьки, кроме того, они способствуют нормальное обеспечение кислородом важного органа человека – головного мозга. Полезность редьки могут отметить те, кто следит за своей фигурой и избавляется от лишнего веса. Во-первых, этот овощ низкокалорийный, во-вторых, активное пищеварение, которому способствует редька, позволяет максимально усваивать получаемые организмом продукты, что особенно полезно при соблюдении различных диет и просто при здоровом питании. О вреде редьки Как и во всем другом, в употреблении редьки важны умеренность и контроль. Каждый организм имеет свои предпочтения и индивидуальную реакцию на продукты. Может сложиться так, что не переносимым окажется не только вкус, но и запах редьки. В таких случаях пользы от продукта не будет, а употребление через силу вызовет только негативную реакцию и раздражение организма. Подобная реакция организма может появиться при длительном или чрезмерном употреблении редьки. Кроме того, даже при малом ее употреблении в процессе пищеварения будет наблюдаться повышенное газообразование. Следует отказаться от редьки людям с гастритом, язвой желудка, повышенной кислотностью. В остальных случаях стоит включать этот овощ в рацион, но не забывать, что польза и вред редьки балансируют на грани и хорошо, когда этот баланс склоняется в сторону пользы. Чтобы организм не устал от полезного продукта можно устраивать «каникулы», допустим, на месяц. После такого перерыва и вам и организму редька покажется долгожданным компонентом, который снова поделится своими полезными составляющими.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

ТРАВНИК 9 продуктов для щитовидной железы 🌿 Щитовидная железа - важный орган, входит в иммунную систему человека Свое название щитовидная железа получила из-за местонахождения - перед щитовидным хрящом гортани, в нижней части шеи. Железа имеет форму бабочки: две доли и перешеек. Щитовидная железа вырабатывает тиреоидные гормоны: тироксин и трийодтиронин, которые влияют на все клетки и ткани организма. Они регулируют скорость процессов обмена веществ и отвечают за множество жизненно важных функций: регулируют функции головного мозга, нервной системы, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, репродуктивную функцию, работу молочных, половых желез и за многое другое. Поэтому даже легкое нарушение сразу отражается на самочувствии человека. Чтобы улучшить работу щитовидной железы и защитить ее от гормональных сбоев, регулярно корми щитовидку полезными продуктами, среди которых: 1. Мед, грецкие орехи и лимон Помогут хорошенечко расшевелить ленивую щитовидную железу. Разомни в ступке 3-4 ядра грецких орехов, смешай со столовой ложкой меда и съешь утром натощак. Принимай ежедневно в течении 1-2 недель. Тщательно вымой 2-3 лимона, натри на мелкой терке вместе с кожурой, чтобы получился стакан однородной массы. Смешай ее с равным количеством меда. Принимай полученное «лекарство» по 1 ст. л. 3 раза в день в промежутках между едой. 2. Морская капуста Содержит йод и еще 40 витаминов и элементов, которые защищают от болезней щитовидной железы. Необходимо включать в рацион для профилактики заболеваний. 3. Хурма Йода в хурме довольно много, хотя не столько же, сколько в морской капусте. Зато хурма нравится гораздо большему количеству людей. Помимо полезного йода она содержит магний, натрий, железо (по их содержанию она превосходит даже яблоки), а также витамины – А, С и Р. 4. Лук Полезен для щитовидной железы, печени и сердца. Содержит массу микроэлементов, которые укрепляют иммунитет. 5. Яблоки Яблоки – коктейль полезных свойств. Для щитовидки ценны тем, что защищают от раковых клеток. Яблочные семечки лучше всего не выбрасывать, а употреблять, поскольку в них содержится до 15% жирного масла и йода. Одним из самых полезных сортов яблок считается сорт Гала, в котором есть витамин B17. Яблоки этого сорта надо обязательно есть с кожурой! 6. Крабовое мясо и морепродукты Содержат витамин В12 и цинк, который стимулирует иммунитет нашего организма. Обрати внимание: консервированное крабовое мясо тоже сохраняет свои полезные свойства. 7. Черника Черника – рекордсмен по содержанию антиоксидантов. Помогает устранить гормональные сбои в работе щитовидной железы. 8. Шпинат Лютеин и каротеноиды, содержащиеся в больших количествах в шпинате, помогают щитовидной железе работать на отлично. 9. Красная рыба Обрати внимание: эксперты рекомендуют «кормить» щитовидную железу вечером. Мол, целый день она трудилась, а на ужин требует топлива для восстановления сил. Хорошей подпиткой для щитовидки вечером служит красная рыба (лосось, семга, форель, горбуша) – отварная, тушеная или кусочек малосольной. Красная рыба – богатый источник полезных жирных кислот Омега-3, необходимых для слаженной работы щитовидной железы. Употребляй по кусочку красной рыбки, как можно чаще. А если щитовидная железа все-таки болит (например трудности при глотании, чувство удушения), то обязательно обратись к врачу (за это отвечает эндокринолог) и начни уже принимать Эндонорм. Он единственный содержит сухой экстракт корней Лапчатки белой, поэтому усвояемость альбинина, крайне полезного вещества для питания щитовидки, будет максимальной. Питайся правильно и прибывай в гармонии с собой!

УКРЕПИТЬ ИММУНИТЕТ.....

ТРАВНИК. Этот сок был рекомендован людям, которые страдают от рака, так как он может восстановить энергию, укрепить иммунитет, а также улучшить анализ крови. Сок довольно просто приготовить и у него есть только один небольшой недостаток — его не особо вкусно пить. Тем не менее, как только вы увидит результаты, вы поймете, что это стоит каждого вашего глотка! Сок состоит из свеклы и моркови. Его рекомендуют в течение многих десятилетий людям, которые проходят химиотерапию, так как он является идеальным «оружием» против влияния этого современного лечения рака. И хотя большинство говорят, что он не очень вкусный, они до сих пор не могут бросить его пить, потому что он приносит фантастические результаты. Вот почему люди часто говорят, что этот сок «возвращает людей с того света«. Тем не менее, это не говорит о том, что пить его можно только в случае если вы страдаете от каких-либо заболеваний! Если вы чувствуете усталость, нехватку энергии или состояние депрессии, этот напиток может то, что вам нужно. Ингредиенты: Свекла (1 кг); Лимон (1 шт.); Морковь (1/2 кг); Апельсины (3 шт.); Яблоки (3 шт.); Мед (1 кг). Приготовление: Просто вымойте все ингредиенты и выброси положите их в блендер. В итоге вы получите сок с красноватым цветом, который необходимо перелить в несколько бутылок (или в идеале в банки, так как пластик следует избегать) и хранить в холодильнике. Сок дает лучшие результаты, если выпивать по полстакана утром, на голодный желудок. Если вы будете употреблять этот сок каждый день, вы начнете чувствовать невероятный прилив энергии уже через 10 дней, а ваше настроение значительно улучшится.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ОБЛЕПИХА.

Заготовки из облепихи — источник молодости и долголетия. Алена Ремизова - Облепиха — мощный источник важных для нашего организма и долголетия веществ. Давайте освежим знания об этой ценной культуре, вспомним, чем она полезна. Возможно, это послужит стимулом, чтобы заготовить впрок её дары. И даже приготовить из них оздоравливающие средства и вкусные полезные продукты. Давайте подготовимся к зиме вместе! Заготовки из облепихи — источник молодости и долголетия. Заготовки из облепихи — источник молодости и долголетия. Содержание: Сильнейший антиоксидант с приятным вкусом Эликсир здоровья и долголетия Ценные свойства облепихового масла Как получить масло облепихи Почему листья облепихи должны быть в рационе Удивительная польза коры облепихи Надёжный помощник в борьбе за молодость кожи Сильнейший антиоксидант с приятным вкусом Облепиха полезна всем: как здоровым людям, так и больным. Не зря она включена в рацион российских космонавтов. Важная особенность плодов облепихи — после варки, сушки либо заморозки витамин C не разрушается, а вкус становится приятнее. Её регулярное употребление замедлит старение, улучшит внешний вид, не говоря уже о гастрономическом удовольствии. Еще больше пользы из вашего сада: Заслуги мать-и-мачехи: польза и история солнечного первоцвета Спелые ягоды облепихи, особенно после мороза, приятно кисловатые с ананасным духом, поэтому её называют русским или сибирским «ананасом». Собирают янтарные костянки с приходом осени и до начала зимы. Часто оставляют висеть до морозов. Тогда плоды теряют горчинку и становятся изыскано кисло-сладкими, да и снимать их гораздо легче. Из ягод облепихи готовят: джемы, варенья, пастилу, пюре, желе, муссы, мороженое. Эти сладости не только вкусны и ароматны, но и полезны. Например, варенье из облепихи регулирует кровяное давление, останавливает диарею, обладает антибактериальным и противовирусным действием. Спелые ягоды облепихи, особенно после мороза, приятно кисловатые с ананасным духом, поэтому её называют русским или сибирским «ананасом». Спелые ягоды облепихи, особенно после мороза, приятно кисловатые с ананасным духом, поэтому её называют русским или сибирским «ананасом». © gardeningknowhow А облепиховый сок — настоящая энергетическая бомба! Помимо витаминов в нём содержится 24 химических элемента, в том числе железо, фосфор, азот, марганец, бор, кальций, кремний, бета-каротин. О пользе сока красноречиво говорит тот факт, что он стал официальным напитком китайских спортсменов на олимпийских играх в Пекине. Эликсир здоровья и долголетия Облепиха — сокровищница полезнейших веществ. В её «растительной кладовой» насчитывается почти две сотни активных веществ, способных поддерживать наше здоровье, красоту и даже омолаживать. Посудите сами: 14 важнейших витамина (А, C, группы В, D, Е, К, Р) и 4 провитамина, причём витамина C в облепихе в 10 раз больше, чем в апельсинах. 18 аминокислот и 22 жирные кислоты, в том числе Омега 3, 6, 7, 9 и янтарная кислота, которая редко встречается в природе. 11 микроэлементов (железо, кальций, калий, бор, цинк и т. д.). 36 видов флавоноидов и много сильных антиоксидантов. Фенолы, каротин, фитонциды, серотонин, кумарин. Компоненты растения могут быть важным элементом профилактических мер, защищающих от различных воспалений и онкологии. Растительные антибиотики в союзе с витаминами и микроэлементами помогают сопротивляться инфекциям и укрепляют иммунитет. Ценные свойства облепихового масла Какая ещё ягода, особенно в северных широтах, может похвастаться жирностью. В мякоти плодов жирного масла накапливается до 9%, в косточках — до 12%. Знаменитое масло облепихи — могучий источник омега-3 и омега-6, витаминов, каротиноидов, органических кислот и фитонцидов. Оно борется с плохим холестерином, отличается высокими антибактериальными и противомикробными свойствами, защищает от атеросклероза и помогает при различных воспалениях, как внешних, так и внутренних. Знаменитое масло облепихи — могучий источник омега-3 и омега-6, витаминов, каротиноидов, органических кислот и фитонцидов. Знаменитое масло облепихи — могучий источник омега-3 и омега-6, витаминов, каротиноидов, органических кислот и фитонцидов. © elementapothec Большой лечебный эффект масло показало при лечении слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта. Вещество кверцетин помогает снизить риск сердечных заболеваний и развития раковых опухолей. Антиоксиданты защищают мозг и способны обратить вспять последствия деменции. Эффективно оно и для поддержания стабильного уровня сахара в крови. Облепиховое масло обезболивает, стимулирует восстановительные процессы повреждённой кожи (раны, ожоги, экзема, трофические язвы) и внутренних органов, например, печени. Выраженное бактерицидное действие маслу придаёт сочетание витамина Е и каротина. Им смазывают воспалённое горло, прикладывают к ноющему зубу, пропитанную ватную турунду вкладывают в больное ухо. Найдётся ещё сотня достойных применений. Как получить масло облепихи Масло из облепихи можно приготовить несколькими способами. Масло извлекают как из мякоти плодов, так и из жмыха с косточками, оставшегося после изготовления сока. Химический состав и терапевтическое действие этих масел несколько различаются. Вот два простых метода получения масла из мякоти плодов. Масло холодного отжима Тщательно промойте свежие ягоды облепихи. Они должны быть спелыми или перезрелыми, удалите испорченные. Можно использовать замороженные. Используйте соковыжималку или блендер, чтобы извлечь сок. Если у вас нет соковыжималки, можно размять ягоды в блендере, а затем отжать сок через марлю или мелкое сито. Полученный сок оставьте на несколько часов (или на ночь) в холодном месте. Через некоторое время на поверхности образуется жирная плёнка. Это и есть масло, которое надо собрать ложкой или пипеткой. Масло надо перелить в баночку и хранить в холодильнике. Его целесообразнее использовать в целебных целях и для косметических процедур. Масло извлекают как из мякоти плодов, так и из жмыха с косточками, оставшегося после изготовления сока. Масло извлекают как из мякоти плодов, так и из жмыха с косточками, оставшегося после изготовления сока. © vitalfairliving Масляная настойка из свежих или сушёных ягод Поместите ягоды в чистую банку и залейте любым растительным маслом так, чтобы оно полностью покрыло плоды. Закройте банку и уберите в тёмное тёплое место на 2–4 недели. Каждый день аккуратно встряхивайте банку, чтобы улучшить экстракцию полезных веществ. После настаивания процедите масло через марлю или сито, чтобы удалить ягоды. Перелейте готовое масло в чистую стеклянную бутылку и храните в тёмном месте или холодильнике. Настоянное на облепихе масло используют как добавку к салатам, для витаминизации блюд, а также в косметических целях. Почему листья облепихи должны быть в рационе Листья облепихи можно собирать и заготавливать в течение всего сезона прямо с веточками. Они хороший источник цинка, богаты витаминами и полезными микроэлементами. По количеству витамина С обходят даже ягоды. Облепиховый чай Свежие и сушёные листья заваривают как чай. На стакан кипятка примерно чайная ложка сырья. Напиток полезен всем, особенно гипертоникам и людям, страдающим ожирением и повышенным холестерином. Травяной чай поддержит организм, ослабленный простудами и недостатком витаминов, поможет при пищевых расстройствах. Подобное чаепитие — хорошая профилактика образования тромбов в кровеносных сосудах. Если вы любите чаи, прочтите наш материал: Чайный букет: 20 растений из вашего сада для ароматного напитка Можно обогатить вкус и состав напитка мёдом, щепоткой чёрного чая или добавками в виде свежих либо сушёных фруктов или других трав и ягод. Композиции бесчисленны. Облепиховый отвар Отвар листьев помогает при болях в суставах, ревматизме и подагре. Его курсом принимают при сахарном диабете, язве желудка, болезнях печени, атеросклерозе. Для приготовления отвара надо 10 минут прокипятить столовую ложку измельчённых сухих листьев в стакане воды. Полученную порцию делят на два дневных приёма. Помогает настой листьев облепихи при кожных заболеваниях и раздражениях. Его добавляют в ванну или делают примочки, а при выпадении волос настоем моют и ополаскивают голову. При стоматите и проблемах дёсен эффективны полоскания. Удивительная польза коры облепихи По количеству содержащегося серотонина облепиха обходит бананы и шоколад. Её молодая кора обогащена гормоном счастья, который необходим для налаженной работы нервной системы и хорошего настроения. Ботаничка Лучшие советы для садоводов в Telegram Интересные факты, новости и потрясающие ландшафтные решения. Подпишитесь! Смотри тут! По количеству содержащегося серотонина облепиха обходит бананы и шоколад. По количеству содержащегося серотонина облепиха обходит бананы и шоколад. © inspyritmetaphysical При раке желудка комплексное лечение дополняют приёмом спиртовой настойки из коры облепихи, снятой с молодых весенних веток. Кора облепихи изобилует дубильными веществами, водорастворимыми танинами. Эти вещества обладают широким спектром биологической активности. Учёные рассматривают танины как основу для создания противоопухолевых препаратов, а кору облепихи — как растительный онкопротектор будущего. Надёжный помощник в борьбе за молодость кожи Облепиха частый компонент декоративной и уходовой косметики. Эта ягода помогает сохранить молодость кожи, способна напитать и смягчить даже самую иссушенную. Для домашнего ухода она и средства из неё незаменимы. Соком из ягод полезно протирать лицо как лосьоном. Из кашицы плодов накладывают маски с добавлением сметаны или сливок. Такой уход тонизирует, освежает, повышает упругость кожи, кроме того: Витамины А и С укрепляют ткани, защищают кожу от потери влаги. Витамин Е увеличивает активность ферментов кожи. Витамин F очищает кожные покровы и волосы от мёртвых клеток. Витамин B заботится о питании и об увлажнении кожи. От «гусиных лапок» под глазами помогает смесь из 10 г облепихового масла и 100 г растительного. Масло вбивают подушечками пальцев вокруг глаз за 2–3 часа до сна. Поможет масло и в борьбе с пигментными пятнами и нежелательными веснушками. Для осветления и выравнивания тона кожи одну часть масла смешивают с четырьмя частями базового крема.

ЛИМОНЫ.

ТВОЁ ЗДОРОВЬЕ. ЗАМОРАЖИВАЙТЕ ЛИМОНЫ И ПОПРОЩАЙТЕСЬ С ДИАБЕТОМ, ОПУХОЛЯМИ И ОЖИРЕНИЕМ! Вы, вероятно, знаете, что лимоны являются прекрасным средством для борьбы с различными заболеваниями. Но вам может не быть известно, что замороженные лимоны обладают еще большей пользой для здоровья. Лимоны обычно замораживают ради цедры. После размораживания она становится более мягкой и удобной для употребления. Как и у большинства других фруктов, в кожуре лимона сосредоточено наибольшее количество питательных веществ, которые помогают регулировать уровень холестерина, укреплять иммунитет и предотвращать рак. Также в ней содержатся антимикробные, антигрибковые и антибактериальные компоненты. Регулярное употребление лимонов приводит к положительным изменениям в организме. Рассмотрим основные преимущества: - снижение риска инсульта - профилактика рака - укрепление иммунной системы - лечение и профилактика воспалений - антибактериальный эффект - облегчение симптомов астмы - борьба с депрессией и тревожностью - очищение почек и печени Исследования также показали, что цедра лимона эффективна против более чем десяти различных видов рака и может оказать действие лучше, чем традиционная химиотерапия и облучение. Просто добавляйте замороженные лимоны с кожурой в свой смузи и получайте заметный лечебный и профилактический эффект от напитка! Как сделать лимонный лед: 1. Промойте лимоны холодной проточной водой и обсушите. 2. Опустите их на минуту в яблочный уксус для дезинфекции. 3. Уберите в морозильник на 12 часов (на ночь). 4. Утром натрите весь замороженный лимон — включая мякоть, кожицу и семена. 5. Полученную массу разложите в лоток для льда и снова уберите в морозильник. Используйте замороженные кубики лимонного льда каждый раз, когда вспомните о них, и наслаждайтесь пользой этого натурального средства!

СООБЩЕСТВА МАЙЛ.

ГРУППЫ--СООБЩЕСТВА В КОНТАКТЕ МАЙЛ. ВОЗОБНОВЛЯЕМЫЕ ИСТОЧНИКИ. ЭНЕРГЕТИКА. АВТОНОМНОЕ ЭНЕРГОСНАБЖЕНИЕ. ВИЭ. ЭНЕРГЕИЯ ВОДЫ. ВИЭ. ЭНЕРГЕИЯ ВЕТРА. ВИЭ. ЭНЕРГИЯ СОЛНЦА. ВИЭ. ЭНЕРГИЯ БИОТОПЛВА. БИОМАССЫ. ОТОПЛЕНИЕ. ОСВЕЩЕНИЕ. ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ПУТЕШЕСТВИЯ. РОССИЯ И МИР. МИНИ ТЕХНИКА. СЕЛЬСКО-ХОЗЯЙСТВЕННАЯ. СТРОИТЕЛЬНАЯ.ЖКХ.

КЛЮКВЕННЫЙ СОК.

Три веских причины, чтобы полюбить клюквенный сок: Клюквенный сок является ценным источником витаминов и минералов, которые оказывают благотворное воздействие на мочевыводящую систему, помогая бороться с циститом и другими заболеваниями. Сок из клюквы славится своими омолаживающими свойствами. Сочетание дубильных веществ с витаминами С и РР способствует предотвращению воспалительных процессов в организме, что делает его отличным выбором для поддержания красоты и здоровья. Клюквенный сок способствует лучшему усвоению витамина С, что, в свою очередь, повышает устойчивость организма к стрессам, синдрому хронической усталости, головным болям и другим негативным факторам.

ИВАН-ЧАЙ.

Д@чный советник. ΒΚУСΗЫЙ И ΠОЛΕЗΗЫЙ ИΒАΗ ЧАЙ Εcли верить иcтoрикaм, Ивaн-чaй нa Руcи пили ещё в дaлёкoм XII в., a чaй из Κитaя у нac пoявилcя тoлькo в XVII в. Сaмoе рacпрocтрaнённoе нaзвaние – Κoпoрcкий чaй, пo имени cеленья Κoпoрье пoд Сaнкт-Πетербургoм (здеcь Ярocлaв Мудрый впервые пoпрoбoвaл этoт удивительный нaпитoк). Оcнoвную мaccу чaя зaгoтaвливaли именнo здеcь (фacoвaли чaй в льняные мешки), и иcпoльзoвaли её не тoлькo для cвoих нужд, нo и экcпoртирoвaли в oгрoмных кoличеcтвaх в Εврoпу c кoнцa XIV в. Тaм егo нaзывaли Руccким или Ивaн-чaем. Πoзже, c прихoдoм ревoлюции, прoизвoдcтвo в Κoпoрье прекрaтилocь. Ивaн-чaй пoмoжет: - нoрмaлизoвaть рaбoту мoчепoлoвoй cиcтемы; - уменьшить интoкcикaцию oргaнизмa и улучшит cocтaв крoви; - cнять aлкoгoльные и пищевые oтрaвления; - вoccтaнoвить cилы при иcтoщении; - зaрубцевaть язвы желудкa и двенaдцaтиперcтнoй кишки; - пoвыcить невocприимчивocть oргaнизмa к вируcным инфекциям; - уcтрaнить гoлoвные бoли и нoрмaлизoвaть дaвление; - укрепить кoрни вoлoc; - уcкoрить прoцеcc зaживления рaн; - зacнуть при cильнoм вoзбуждении; - избaвитьcя oт циcтитa, зaпoрa, гacтритa и кoликoв; - пoнизить жaр и мн. др. Сбoр Ивaн-чaя Лиcтья Кипpeя cобиpaют в июнe-aвгуcтe (в зaвиcимоcти от климaтa) во вpeмя цвeтeния, пpоводя по cтeблю pукой от cоцвeтий cвepху вниз. Тaким обpaзом, c кaждого куcтикa cобиpaют 30-40% лиcточков, оcтaвляя нeтpонутыми нecколько вepхних лиcтьeв и вepхушку. Это нaиболee гумaнный cпоcоб cбоpa. Зaготовкa Ивaн-чaя (peцeпты зaготовки) Рeцeпт пepвый Зaвяливaниe: нужно paccыпaть чaйныe лиcтья пpимepным cлоeм в 5 cм. и подcушивaть их до cоcтояния вялоcти. Нe зaбывaйтe пepиодичecки воpошить лиcтья. Скpучивaниe: поcлe cушки лиcтья cкpучивaют в мaлeнькиe «колбacки» до cоcтояния потeмнeния. Φepмeнтaция: ужe cкpучeнныe лиcтья клaдут в миcку (жeлaтeльно эмaлиpовaнную) cлоeм caнтимeтpов в 5 и укpывaютcя влaжной ткaнью. Это т. н. пpоцecc cозpeвaния, котоpый длитcя до 12 чacов пpи тeмпepaтуpe нe вышe 27С. Лиcтья пpиобpeтут пpиятный фpуктовый apомaт. Сушкa: лиcтья мeлко нapeзaютcя и pacклaдывaютcя cлоeм в 1 cм. нa пpотивeнь, гдe cушaтcя один чac пpи тeмпepaтуpe в 100С. Нe пepeуcepдcтвуйтe, инaчe чaинки пpeвpaтятcя в тpуху. Рeцeпт втоpой (cтapый cпоcоб) Рaзложить нa льняной влaжный холcт лиcтья cлоeм пpимepно в 3 cм. и cвepнуть плотно в pулeт Стянуть cкpучeнный хоcт верёвкой или жгутом. 20-30 мин. Πомять получившуюcя cкрутку руками, cгибая её в разные cтороны Делаем начальную ферментацию 2-3 чаcа до разогрева в 37 градуcов (обычная проверка на ощупь). Должна получитьcя мятая травка Для прохождения полной ферментации, плотно утрамбовываем лиcтья в плаcтиковые ведёрки Πоcле этого раcкладываем лиcточки на противень и cтавим в духовку (100С – в cамый раз) на 1,5-2 чаcа. Πеремешивайте чаще! Ηекоторые cбрызгивают лиcтья водой c мёдом для придания им оcобого аромата. Духовка должна быть приоткрытой. Ηужно положить пару кирпичей из краcной глины на дно духовки, чтобы лиcтья Иван-чая не поджарилиcь (получитcя подобие руccкой печи, т.к. кирпичи cтабилизируют общую температуру и выделяют инфракраcные лучи определённого cпектра) Рецепт третий Собранные лиcтья оcтавляем в тени на cутки, чтобы они подвяли; Скручиваем лиcтья в ладонях, пока cок не выcтупит (должны получитьcя небольшие cигарки); Раcкладываем cигарки на противень и накрываем влажной тканью на 6-10 чаcов; Теперь раcкручиваем cигарки и раcкладываем на противень тонким cлоем, cушим при температуре 100С в приоткрытой духовке 40 мин. Γотово! Χранeниe Ивaн-чaя Чтoбы чaй нe утpaтил, apoмaт, вкус и пoлeзныe свoйствa, eгo peкoмeндуют хpaнить в плoтнo зaкpытoй стeкляннoй бaнкe. Пpи пpaвильнoм хpaнeнии, apoмaт и вкусoвыe кaчeствa Ивaн-чaя дaжe улучшaются. Этo т.н. сухaя фepмeнтaция. Оптимaльный сpoк хpaнeния – 2-3 гoдa. Пpимeнeниe Ивaн-чaя Мaскa из Ивaн-чaя: 10 мл. нaстoйки нa вoдкe цвeткoв Κoпopскoгo чaя, сoль нa кoнчикe нoжa и тoлoкнo. Смeшивaeм дo oбpaзoвaния жидкoй мaссы и нaклaдывaeм нa лицo (10-15 мин.). Отвap кopнeвищ: зaлить 250 мл. кипяткa 10 г. измeльчённых кopнeй Ивaн-чaя и кипятить пpимepнo 20 минут, пoтoм пpoцeдить. Пpинимaeм 3-4 paзa в дeнь пo oднoй ст. л. Сoк Κипpeя: oтжaть сoк мoлoдых листьeв с вepхушeк стeблeй. Смeшaть сoк с мёдoм в пpoпopции 1:1 и пpинимaть пepeд eдoй. Ηaстoй: 20 г. тpaвы Ивaн-чaя зaлить 200 мл. кипяткa и нaстaивaть 2 чaсa. Пpoцeдить и пpинимaть пepeд eдoй пo oднoй ст. л. Γoвopят, чтo Ивaн-чaй быстpo paспpoстpaняeтся нa мeстaх пoжapищ. Βидимo, тaким oбpaзoм Зeмля-Мaтушкa лeчит свoи paны. Этo paстeниe нe тoлькo нaм дapит здopoвьe: блaгoдapя свoeму уникaльнoму свoйству нaсыщaть пoчву aзoтoм, oнo вoзвpaщaeт зeмлe утpaчeнную жизнeнную энepгию. Этo нaстoящий Дap Бoгoв!

КРЫЖОВНИК.

ТРАВНИК. Оказывается, КРЫЖОВНИК снижает холестерин, улучшает состав крови, и это прекрасное лекарство для лечения атеросклероза! Не зря я его обожаю!!! Скоро лето, а значит можно запостись крыжовником впрок) Как же лечиться крыжовником? Нужно съедать по столовой ложке зеленых, еще незрелых плодов. И очень важно не отрывать от них сухие хвостики - в них тоже содержатся лекарственные вещества. Полезно также 3 раза в день заваривать чай из листьев крыжовника. В народе говорят, что если в течение 2-3-х недель съедать по столовой ложке зеленого крыжовника и пить чай, настоянный на его листьях, то целый год у вас будет прекрасное состояние здоровья. Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить! Сохраните этот рецептик, он вам пригодиться! Нам понадобится для этого варенья следующее: -Зеленого крыжовника - 3 килограмма -3 штуки апельсинов с цедрой, но без косточек -2 лимона - без цедры и тоже, без косточек -5 килограммов сахара-песка У крыжовника обрезаю оба хвостика. Делаю это маникюрными ножничками. Режу апельсины и лимоны на дольки. Апельсины с цедрой, лимоны без цедры, и то, и другое - без косточек. Апельсины, лимоны и крыжовник пропускаю через мясорубку. Сахар и всю ягодно-фруктовую массу - в тазик. На сутки. Стоит на кухне. Периодически помешиваю деревянной ложкой с длинной ручкой - чтобы сахар полностью растворился. Тазик закрываю влажной марлей. Влажная лучше натягивается на тазик. Готовое варенье через сутки раскладываю в стерильные банки. Любые - можно под капроновую крышку, можно в винтовые банки. Храню при комнатной температуре! Не в холодильнике! Никогда не бродило, не закисало и не сахарилось!

ОЧИСТИТ ПЕЧЕНЬ.

ТРАВНИК ТРАВНИК. ПЕЧЕНЬ ОЧИСТИТСЯ МГНОВЕННО! 🍃🍃🍃 Укроп, мед, валериана - и сосуды без изъяна! ➕ СОХРАНИТЕ себе на стену, чтобы не потерять! Вас беспокоят захламленные бляшками сосуды, поэтому их-то надо почистить в первую очередь. Для этого приготовить вот такой настой: 1 стакан укропного семени, 2 ст. ложки молотого корня валерианы смешать, залить 2 литрами кипятка, когда настой остынет до 40 град., добавить 2 ст. ложки меда и настаивать сутки, тепло укутав. Принимать по 1 ст. ложке за полчаса до еды. Тибетский рецепт молодости Совсем нетрудно приготовить травяной чай, который называют тибетским рецептом молодости. Этот удивительный настой не потребует много сил и средств для приготовления. Зато его целебный эффект будет ощущаться на протяжении пяти лет. Для тибетского бальзама потребуется по 100 грамм трав - зверобоя, ромашки, бессмертника, берёзовых почек. Травы нужно хорошо перемолоть и хранить в посуде с плотной крышкой. Вечером 1 столовую ложку смеси заваривать в пол-литровом термосе. Перед сном выпивать стакан ароматного травяного чая с ложкой меда. Оставшийся в термосе настой выпивать утром за 15-20 минут до завтрака. Пить ежедневно, пока не закончится размолотая смесь. В результате приема этих целебных трав улучшается обмен веществ, организм очищается от шлаков, жиров и известковых отложений. Кровеносные сосуды становятся эластичными, предупреждается инфаркт, склероз, инсульт, гипертония, исчезает шум в ушах, головокружение, восстанавливается зрение и очищается весь организм.

ПОЛЬЗА БАНАНА.

Польза банана для организма – лечимся с удовольствием Когда-то бананы считались экзотическим фруктом. Теперь они являются доступным для любого жителя нашей страны. Главное достоинство его – возможность съесть при самых неблагоприятных условиях, с грязными руками: вполне достаточно освободить фрукт от кожуры. Банан – ягода, вытянутой формы, имеет мякоть нежную, ароматную, приятного вкуса. Богатое содержание его витаминами, белками, углеводами, клетчаткой, крахмалом позволяет использовать его для десерта и для профилактики многих недугов. Какова же польза банана для организма? Польза банана для организма - лечимся с удовольствием польза бананов Банан – полезные свойства Бананы быстро утоляют голод, хорошо усваиваясь, насыщают энергией организм, помогают скорому восстановлению после активной напряженной работы или тренировки. Поэтому их включают в рацион больным после операций для скорейшего выздоровления. Клетчатка плода легко переваривается в пищеварительном тракте, очищает кишечник, избавляя от запоров. Она мягко обволакивает и снимает боль при гастритах ЖКТ. Солидное количество калия и магния в составе плодов способно поддержать в норме сердечную мышцу, настроить четкий сердечный ритм, значительно понизить вероятность заболевания сердца и сосудов. Кроме того, калий помогает организму с выводом лишней воды из внутренних органов, улучшает состояние при болезнях сердца и почек, вызывающих отеки тканей. Используют бананы для облегчения недугов, вызывающих судороги мышц и при варикозе вен. По мнению психологов всех стран банан можно уверенно отнести к самым приятным и вкусным антидепрессантом из-за содержания в своем составе витамина В6, стимулирующего организм к выработке гормона счастья – серотонина. Он благотворно действует при стрессах, раздражительности, депрессии, бессоннице, повышает работоспособность, настроение, стресоустойчивость, облегчает состояние больных эпилепсией и истерией. Благодаря наличию в составе немалой величины железа употребление банана повышает гемоглобин и помогает при анемии, при обильных менструациях и других кровопотерях. Набор активных веществ помогают снять воспаление горла, быстро восстанавливает голосовые связки. Этим качеством пользуются многие певцы, съедая банан перед выступлением. Немалое содержание витамина С усиливает антиоксидантное воздействие на организм, предохраняя от преждевременного старения и защищая от инфекций и простудных заболеваний. Интересно, из всех экзотических фруктов только банан можно включать в прикорм детишкам в первый год их жизни. Считается, что фрукт калорийный. И правда он содержит в 100 г 90 ккал. Конечно, если вы зациклены на стройной фигуре, то не стоит их есть целыми связками. Но и совсем этот фрукт нельзя игнорировать. Доказано, что при регулярном потреблении фрукта снижается болевой предменструальный синдром. Использование в косметологии Витамин Е и каротин останавливают процесс старения клеток, улучшают кожу, самочувствие. Поэтому банан считается кладовой здоровья и красоты, используется в косметике для приготовления масок, устраняющих воспаления и морщинки лица. польза банана для организма банан полезные свойства Банановые маски Простейший рецепт: размять мякоть, капнуть несколько капель витамина Е, хорошо размешать. Массу нанести на чистую кожу лица на 10 минут, смыть. Результат отличный. Можно делать маску в любое время года. Отбеливающая маска. Для этого берут 1 ст. л. размятой мякоти, смешивают с яичным белком и чайной ложкой меда. Полученную массу наложить на лицо на 15 минут и смыть водой. Маска для жирной кожи. Мякоть фрукта смешать с двумя столовыми ложками сметаны, простокваши или кефира, нанести на 15 минут. Для сухой кожи приготовить смесь: по 1 ч. л. крема и растительного масла, столовая ложка мякоти фрукта, 3-5 капель сока лимона. Наносят на чистое лицо на 15 минут. Банановый коктейль Взять банан и 300-400 мл молока и размешать в блендере. Получается волшебный напиток, насыщенный витаминами и сытный. Попробуйте, не пожалеете! Противопоказания Бананы содержат значительное количество сахаров, поэтому врачи не рекомендуют их заболевших сахарным диабетом и ожирением. Запивая бананы водой, можно вызвать обильное газообразование и вздутие в ЖКТ. Поэтому страдающим метеоризмом надо отказаться от бананов. Зеленые недозрелые бананы организм не может переварить, надо их положить в теплое темное место для дозревания. Замечено, что бананы вызывают сгущение крови. По этой причине нельзя есть бананы после инфаркта, инсульта, при тромбофлебите. Надеемся, вы понимаете, что польза банана для организма велика, но во всем должна быть мера. P.S. Бананы богаты железом, поэтому употреблять их в пищу рекомендуется всем, кто страдает анемией, а также людям, перенесшим сильную кровопотерю. Кожура банана — эффективное средство от нежелательных бородавок. Есть бананы очень полезно. Но они пригодятся не только для внутреннего употребления. Для примера – никогда не выбрасывайте банановые шкурки! Используйте их как удобрение. Как вариант, для кустов роз.

МЁД.

Какой продукт предпочесть: мёд или сахар? В зависимости от сорта, мёд содержит некоторое количество полезных веществ, таких как витамины, минералы и ферменты. Однако большую часть его состава составляют различные виды сахара. По сути, мёд — это концентрированный сахарный сироп. Поэтому нашему организму он не нужен. Для детей мёд может быть даже опасен, так как их пищеварительная система ещё не полностью сформировалась, а мёд, будучи натуральным продуктом, может содержать бактерии.

ПОЛЬЗА КАЛИНЫ.

Польза и вред калины для здоровья — осенью эта тема всегда вызывает интерес. Калина созревает в августе-сентябре, но садоводы собирают ее только с первыми заморозками, когда ягоды становятся сладкими. Рассказываем, почему калину стоит попробовать Калина — многолетний кустарник, достигающий в высоту 4 метра. Так назвали растение за яркий цвет ягод, похожий на цвет раскаленного железа. Латинское название происходит от слова vimen, то есть виноградная лоза или веточка. Калорийность и питательные свойства Польза: 5 свойств Вред и противопоказания Как хранить и есть калину Комментарий эксперта Материал прокомментировала Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Калорийность калины и питательные свойства Ягоды отличаются горьким привкусом, но после первых заморозков становятся слаще. Пищевая ценность на 100 г [1]: белки — 0 г; жиры — 0 г; углеводы — 7 г. Калорийность — 26,3 ккал. Калина содержит важнейшие витамины A, C, E, P, K, а также магний, цинк, железо и эфирные масла. Это отличный источник антиоксидантов. Ягоды используются для лечения кашля, простуды, ревматических болей, язв, проблем с желудком и почками [2]. Калина избавляет от боли, поддерживает иммунитет и снижает давление, она полезна для женского здоровья и считается природным антибиотиком. «Для достижения целебного свойства употреблять калину нужно не больше 4–5 ст. л. ягод в день как в свежем виде, так и в готовых блюдах, — комментирует врач-диетолог Александра Разаренова. — Если вы любите горячие напитки, можно приготовить чай, но в день не стоит выпивать более четырех чашек. И важно помнить, что при таком способе приготовления количество витамина С в продукте сократится». Красивая кожа, здоровое сердце и еще 8 причин есть ягоды Интересный факт. Существует легенда, что когда-то давно ягоды калины были слаще малины. Однажды деревенская девушка полюбила гордого красавца-кузнеца. Он гулял по лесу, а на нее не обращал внимания. Тогда девушка решила поджечь то место, где часто бывал парень. Когда кузнец пришел в свой любимый лес, увидел только выжженную землю, куст калины и заплаканную девушку. Только вот вместе с лесом сгорела и ее красота. С тех пор ягоды горчат, как слезы неразделенной любви. Есть примета, что букет калины, приложенный к сердцу, лечит любовные раны. Польза калины для здоровья: 5 свойств У ярко-красных ягод и других частей кустарника много научно подтвержденных полезных качеств, поэтому калина издавна применялась как вспомогательное средство для витаминизации и лечения различных заболеваний. 1. Избавляет от боли Кора кустарника используется в фитотерапии как спазмолитическое средство [3]. Некоторые исследования показывают, что экстракты плодов и коры помогают расслабить мышцы и расширить кровеносные сосуды, что способствует облегчению боли. 2. Природный антибиотик Врачи подтверждают антимикробный потенциал ягод, особенно в отношении грамположительных бактерий [4], [5]. Конечно, не стоит заменять калиной прописанные врачом антибиотики, но ее употребление позитивно сказывается на здоровье, особенно в период распространения респираторных инфекций. 3. Поддерживает иммунитет Фотохимический анализ листьев и молодых ветвей кустарника сорта Viburnum davidii показал наличие полезных флавоноидов [6]. Эти вещества помогают укрепить иммунитет, повышая сопротивляемость организма вирусам и бактериям, а также улучшают состояние кровеносных сосудов. 4. Полезна для женского здоровья Некоторые исследования подтвердили пользу калины при предменструальном синдроме [7]. Строгих клинических испытаний не проводилось, но приверженцы фитотерапии пьют чай на основе ягод и коры для избавления от болей. 5. Снижает давление В калине на 70% больше витамина С, чем в лимоне [8]. Этот компонент участвует во многих процессах организма, в том числе помогает контролировать давление. По данным Росстата, 10–20% россиян недополучают его в рационе [9]. При употреблении калины расслабляется гладкая мускулатура и расширяются сосуды, поэтому в народной медицине ее часто используют при гипертонии. Вред калины и противопоказания Калина обладает целым спектром полезных свойств, в ней много витаминов и микроэлементов. Это витамины С, А, Е, железо, дубильные вещества, пектин. Причем использовать можно не только сами ягоды, но также листья, цветы, кору деревьев. Все это обогатит рацион полезными веществами и принесет пользу здоровью. «От ягод калины стоит воздержаться людям с язвенной болезнью, повышенной кислотностью, подагрой, артритами, гипотонией, тромбофлебитом, заболеваниями почек, аллергическими реакциями и индивидуальной непереносимостью, — предупреждает Александра Разаренова. — Так же, как и беременным женщинам и молодым мамам в период кормления грудью». Как есть калину Калину едят замороженную, сушеную, отжатую, вареную. На ее основе готовят спиртные напитки и чай. Ягоды можно есть свежими, делать из них варенье или добавлять в выпечку. Как хранить калину Они хранятся без холодильника. Для этого подмерзшую калину собирают и связывают пучками, а затем подвешивают на нитку на чердаке, в кладовке, подвале или на застекленном балконе. Можно хранить калину на кухне, но в тепле ягоды потеряют влагу и сморщатся. Как вариант — сложить гроздья в бумажный пакет и оставить в холодильнике в зоне для фруктов и овощей, а оторванные от веток ягоды — в морозилке. Перед употреблением их нужно разморозить при комнатной температуре. Дополнительные способы запасать калину: протереть ее с сахаром и разложить по банкам до 1 литра или засушить в духовке при 60–70 градусах. Комментарий эксперта Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Чтобы максимально сохранить полезные свойства калины, хранить ее лучше, минимизируя воздействие света, кислорода и вдали от источников тепла. Для заморозки ягоды нужно отделить от кисти вместе с плодоножками — так сок не будет вытекать. Плоды можно разложить по пакетам или пластиковым контейнерам. А промывать ягоды лучше уже перед употреблением. Калина в сушеном виде будет несколько проигрывать заморозке по полезным свойствам. Самое удачное время для сбора калины, чтобы заготовить ее на зиму, — поздняя осень, после первых заморозков. Тогда плоды теряют присущую им горечь, становясь слаще. Способ заготовки калины с сахаром также позволит сохранить полезные свойства ягод, но для того чтобы срок годности был максимальным, необходимо смешать калину и сахар в пропорции 1:2. Это уже десерт, который я бы не рекомендовала людям с нарушением углеводного обмена, сахарным диабетом, заболеваниями кишечника и тем, кто следит за весом. Калина всегда славилась своими целебными свойствами. Она защищает иммунитет благодаря высокому содержанию витамина С и антиоксидантов. В период простудных заболеваний она способствует поддержке иммунитета. Можно вводить в рацион вкусные и полезные блюда на основе калины: компоты, морсы, кисели, муссы, а также как дополнение к салатам. Конечно, если у вас нет противопоказаний, так что стоит заранее проконсультироваться с терапевтом.

ПРИРОДНЫЙ АНТИБИОТИК.

ТРАВНИК. ПРИРОДНЫЙ СУПЕР АНТИБИОТИК УНИЧТОЖАЕТ ВСЕ ИНФЕКЦИИ МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ И ПОЧЕК ПОСЛЕ ПЕРВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. Люди, которые страдают от инфекции мочевых путей испытывают постоянно боль. Давление, боль и постоянная потребность к мочеиспусканию некоторые из симптомов. Есть различные природные антибиотики, которые имеют положительный эффект, помогая с воспалением мочевого пузыря. Каковы симптомы цистита? Поход в туалет каждые 10 минут, кровь в моче и покалывания боли во время мочеиспускания. Если вы не хотите использовать лекарство из аптеки, мы советуем вам попробовать что-то естественное. Этот природный антибиотик разрушает эту нежелательную болезнь сразу. Рецепт природного антибиотика: Ингредиенты: - петрушка - 250 граммов - лимон - 250 грамм - мед - 250 грамм - оливковое масло -200 мг Приготовление: Во-первых, нарезать корень петрушки и положить его в блендер. Добавьте цедру лимона, оливковое масло и мед. Смешайте пока он не растворится. Положите смесь в холодильник. Расход: Вы должны принимать одну столовую ложку этого средства каждое утро. Примечание: Убедитесь, что мед является органическим и лимон должен быть без пестицидов. Даже если вы купили лимоны в супермаркете, есть способ, с которым Вы можете удалить все токсины и пестициды. Просто поместите их в воду, смешанной с растворенной пищевой содой. Последнее, но не менее важно, не забудьте помыть корень петрушки, прежде чем начать делать лекарство. Совет: Вы должны избегать потребления шоколада или кофеина, потому что они могут стимулировать бактерии быстрее проникают в мочевые пути. Будьте здоровы!

ПЕЧЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ.

Как приготовить печеный картофель Для приготовления печеного картофеля следует определиться, какой именно из способов запекания выбрать. К примеру, во Франции больше всего любят нарезать этот овощ ломтиками, а затем выложить в керамическую посуду слоями, перемежая с густым белым соусом, сделанным на подобие бешамеля. В Швейцарии чаще запекают картофель, нарезанный тонкой соломкой и сбрызнутый растопленным маслом. Немецкие повара любят картофель, запеченный целиком. А далее, как приготовить печеный картофель, наши полезные советы. печеный картофель, как приготовить печеный картофель Выбираем картофель Приобретайте клубни с характеристиками, свойственными данному сорту. Старайтесь не брать слишком большие и слишком маленькие, – и то, и другое может быть показателем дисбаланса питательных веществ, который был допущен при выращивании. Обязательно помойте клубни со щеткой – особенно тщательно проделайте данную операцию, если собираетесь запекать картофель в кожуре. Дело в том, что с микрочастицами почвы на овощах могут оказаться и яйца гельминтов, попавшие в почву вместе с органическим удобрением. Готовим печеный картофель, рецепты. Нарежьте очищенный картофель ломтиками, если собираетесь приготовить его во французском стиле. Самое главное – постарайтесь сделать их как можно тоньше, тогда в готовом блюде будет максимальное количество слоев, и оно от этого только выиграет. Приготовьте соус, смешав 100 г сливок 33-% жирности, 1 яйцо, 1 ч.л. муки и немного соли. Нагрейте, постоянно помешивая. Доведите практически до кипения, но не кипятите. Выкладывайте картофель в огнеупорное блюдо слоями, смазывая каждый слой соусом. Запекайте в духовом шкафу около 45-50 мин. Нашинкуйте сырой очищенный картофель на специальной терке, чтобы в итоге получилась тонкая относительно длинная соломка. Отожмите, чтобы удалить лишний сок. Смажьте сливочным маслом огнеупорное блюдо (предпочтительней – выполненное из керамики). Выкладывайте картофель слоями, каждый слой солите и сбрызгивайте растопленным сливочным маслом. Общее количество жира – примерно 20 г на каждый килограмм овощей. Поместите в духовой шкаф, через полчаса у вас получится печеный картофель по-швейцарски. Выбирайте клубни ровной формы, если хотите приготовить печеный картофель целиком. Многие в детстве пекли его на углях костра, немецкие повара значительно усложнили данный процесс, превратив готовое блюдо в настоящее пиршество. Очистите, помойте и обсушите овощи. Смочите руки растительным маслом и обработайте клубни. Посолите крупной солью (можно взять морскую соль). Заверните каждый клубень в кусочек фольги и запекайте до полуготовности. Приготовьте начинку. Классический вариант – смесь рубленой петрушки, рассольного сыра и сливочного масла. Достаньте картофелины, прямо в фольге надрежьте их пополам и поместите в образовавшееся углубление по ложке начинки. Запекайте картофель до готовности. Подавать можно как в фольге, так и без нее.

КАРТОФЕЛЬ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ.

Картофель в народной медицине, рецепты Самой популярной, распространенной и потребной огородной культурой является картофель. Его обычно ценят как пищевой продукт. Однако немногие знают о замечательных целебных свойствах этого растения. Например, по количеству так необходимого организму калия картофель превосходит курагу, причем, этот элемент присутствует в картофельной кожуре. Лечебные свойства картофеля, причем, от совершенно не связанных между собой болезней, широко используют народные целители. Их отдельные рецепты приведены ниже. лечение картофелем, народные рецепты лечение картофелем Целебные рецепты с картофелем Очищение желчных протоков от камней Полкилограмма картофеля в кожуре хорошенько промойте, влейте 3 л воды, варите 4 часа на малом огне. Картофель достаньте, растолките картофелемялкой, опустите в отвар, доведите до кипения, охладите. Добавьте щепотку соли для вкуса. Отстоянный отвар слейте. Его должно получиться примерно 1 л. Этого хватит для десятидневного лечения. Место хранения – холодильник. Ежедневно пейте трижды по 35 мл до еды (примерно за полчаса). После 40 дней лечения – десятидневный перерыв. Вдальнейшем повторите курс. Лечение калькулезного холецистита Приготовьте килограмм картофеля, качественно промойте, влейте 6 л воды, часа 4 кипятите, измельчите картофелемялкой. Утром воду слейте. Ежедневно пейте ее трижды дозой 20 мл (всего – 40 дней). Рецепт действует эффективно. Устранение полипов в желудке Возьмите один розовый корнеплод, качественно промойте, перетрите на мелкой терке, отожмите. Должно получиться 100 мл сока. Ежедневно пейте утром разовой дозой натощак, всего – 10 дней. Картофельный сок – неприятный на вкус. «Подслащивайте» его соком моркови (100 мл). Курс проводите раз в полгода (всего надо провести 5). Лечение язвенной болезни Картофель хорошо лечит язвенную болезнь пищеварительного тракта. Отберите здоровые корнеплоды с розовой шкуркой, качественно промойте, измельчите с помощью терки, отожмите сок. Ежедневно пейте трижды в дозе 100 г: с утра – натощак, в полдень – перед едой (ориентировочно за полчаса), вечером – перед сном. Картофель стабилизирует желудочную кислотность (повышенную – понижает, пониженную – повышает). Одновременно он устраняет изжогу и отрыжку. Против хронических болезней желудка и кишечника используют крахмал из картофеля, что обусловлено наличием мягчительного, противовоспалительного и обволакивающего свойств. Рецепт на основе картофельных очистков Оказывается, кожура картошки замечательно сочетает в себе калий и цинк, положительно влияющие на нормальное функционирование сердца и сосудов. Дополнительно в кожуре изобилуют ферменты, способствующие перевариванию, а также усвоению картофельного крахмала. Срезание кожуры лишает картофель этих ферментов, что приводит к нарушению нормального расщепления питательных веществ, а потому крахмальные зерна попадают в сосуды и органы организма, повышая риск развития атеросклероза, иных заболеваний. Поэтому чистить картошку нежелательно (об этом давно говорят народные целители, а с недавнего времени подтверждают и врачи). Ну а при чистке картофеля кожуру не выбрасывайте – используйте ее для целебных целей (очистки – прекрасное лекарственное средство для чистки организма). Качественно промойте картофелины, очистите кожуру (толсто), измельчите на мясорубке, заполните (до полного накрытия) кипятком, минут 5 покипятите, дайте десятиминутный настой. Получится концентрированное лекарство из всех биоактивных целебных средств, содержащихся в картофеле. Это пюре с успехом удаляет «застоявшийся» крахмал, различные шлаки, стабилизирует обменные процессы, восстанавливает работу сердца, пищеварение, очищает почки от камней, избавляет от аллергии и отеков. Снадобье лечит варикоз, геморрой, диатез, артроз, кожные воспаления. Рецепт против грибка Три-четыре сырые картофелины средней величины положите на свет, чтобы они хорошенько позеленели. Измельчите на терке, отожмите сок, перемешайте его 1:1 с водкой, сделайте четырехдневный настой. Льняную ткань смачивайте в настойке и протирайте пораженные грибком места, особенно между пальцами на ногах. Кожный грибок проходит довольно быстро. Если поражен ноготь, нужно на ночь оборачивать палец льняной тканью, смоченной в настойке, сверху – полиэтилен, закрепляйте его повязкой и надевайте носок. Лечение этого грибка – достаточно долгое, однако постепенно он исчезнет. Лечение поясничных, суставных болезней, грибка стоп Весной из погреба поднимают картошку для посадки. Порою обнаруживаются позеленевшие экземпляры. Их можно использовать как материал для посадки, а можно – для лечебных целей. В пищу, конечно, они противопоказаны, поскольку зелень – опасный яд соланин. Его попадание в организм вызывает отравление с опасными последствиями. Вместе с тем, соланин по составу и действиям близок к стероидам, потому хорошо устраняет воспаления и боли. Именно поэтому компресс из позеленевшей картошки можно безбоязненно применять для лечения суставных болезней. Только после его использования следует качественно вымыть руки во избежание попадания яда внутрь. Две средние зеленые картофелины качественно промойте щеткой, на мелкой терке натрите прямо с кожурой. Массу положите в марлю, заверните, приложите к болезненному месту. Укройте пленкой, закрепите бинтом. Оставьте компресс до утра. Еще у соланина есть другое действие – фунгицидное: он уничтожает грибки. В частности, грибок стоп устраняется за несколько дней. Делайте такой противогрибковый компресс: вымытые ноги обмазывайте кашицей, в которую для липкости добавляйте немного растительного масла. Поверх заматывайте целлофановой пленкой, натягивайте носки, ложитесь спать. Наутро споласкивайте ноги теплой водой, вытирайте насухо. Целебный эффект проявится скоро. Лечение суставных болезней Хорошей целительностью обладают ростки (не длиннее 5 см), появляющиеся на клубнях к весне. Отломите их от корнеплодов, промойте, заполните половину полулитровой бутылки, залейте водкой, закройте пробкой, уберите в темноту. Месяц настаивайте, регулярно встряхивая. По окончании срока профильтруйте. Настойку применяйте при радикулите, остеохондрозе, иных суставных болезнях (растирания, компрессы). Она хорошо успокаивает зубную боль (опускайте в настойку ватную палочку, прикладывайте ее к больному зубу). У каждого продукта, также у картофеля – есть и полезные, и вредные свойства. Рецепт при отложении солей, болях в суставах Когда имеется отложение солей, болят суставы, надо применять эффективное средство, которое представляет еду. И питаться надо только ею (ничем другим!) в течение 10 дней, боли успокоятся обязательно. Указанное лечение некоторые считают долгим и тяжелым, однако для исцеления названный срок невелик. Приготовьте килограмм картофеля, качественно промойте, порежьте (с кожурой) на мелкие куски (не больше 0,5 см). Залейте кипятком (3 л), час поварите на слабом огне. По окончании варки добавьте петрушку, укроп, кинзу, сельдерей. Только соль не кладите! Такое варево употребляйте указанное количество дней. Заметное облегчение наступит обязательно. Рецепт лечения миомы. Каждый день пейте картофельный сок (100 мл). Если он переносится плохо, начинайте с 30 мл и постепенно увеличивайте дозу. От непринятия организмом лекарства хорошо помогает морковный сок (его смешивайте с картофельным). Лечение ног при подагре. Отваривайте картофельные очистки, и в этом вареве грейте ноги. Иногда хватает недели, чтобы забыть о болях в ногах. Нередко пропадают мозоли и натоптыши, а кожа ног становится мягкой. Рецепт от кашля. Сварите с кожурой три–четыре картофелины, разомните их картофелемялкой, влейте 20 г масла подсолнечного, капните 2 капли йода, качественно перемешайте. Положите на грудь медицинскую салфетку или чистую материю (до горла), выложите на нее приготовленную массу. Сверху накройте целлофаном, обмотайте теплой (шерстяной) материей. Не снимайте компресс до остывания массы. Народные рецепты с картофелем считаются достаточно эффективными от многих болезней. Отличительно то, что картофельные лекарства при лечении одного заболевания воздействуют и на другие, не оказывая при этом каких-либо побочных (отрицательных) воздействий на организм. Народные целители постоянно готовят новые действенные рецепты лечения этим известным растением.

АВОКАДО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

Как авокадо стало звездой здорового питания. Авокадо буквально ворвалось в наше меню совсем недавно. В «нулевые» это был просто модный плод, но потом россияне распробовали и оценили сверхполезные свойства авокадо настолько, что оно вошло в ежедневный рацион многих семей. Так ли безопасна эта ягода для здоровья? Сорта авокадо До сих пор идут споры о том, что такое авокадо — фрукт, овощ или ягода. Чаще всего его называют ягодой. Откуда произошло название? На территории современной Мексики до завоевания испанцами местное население говорило на языке науатль. И ацтеки называли эти плоды «ahuacatl», что означает «мужское яичко», видимо, из-за их формы и того, как оно выглядит на ветке. А испанцы переиначили это название в «авокадо». Долгое время в Европе из-за бугристой кожи было и второе название — «аллигаторова груша». Авокадо возделывается уже несколько тысячелетий. Самым ранним наскальным изображениям более 12 тыс. лет. В царской России авокадо впервые появилось в 1904 году. Первые саженцы посадили в Сухуми. Они не просто прижились, но и начали плодоносить. Сегодня известно более 100 сортов авокадо. Но чаще всего вы встретите в супермаркете сорт Haas. Предприниматель Рудольф Хасс открыл этот калифорнийский сорт более 100 лет назад. Именно его орехово-маслянистый вкус считается эталонным. Имеет «каменистую», тёмно-зеленую, почти чёрную кожицу. Этот сорт достаточно легко выращивается, долго хранится. Вот почему он так популярен во всём мире. © Фото: freepik.com Истинные гурманы будут уверять, что авокадо других сортов имеют более насыщенный вкус и плотность. К сожалению, мы не избалованы разнообразием авокадо в магазинах. В нашей стране можно найти ещё сорта Fuerte, Pinkerton, Nabal, Ettinger с зелёной и темно-зелёной кожурой. Больше половины всех авокадо в Россию поставляют из Израиля и Перу. Также привозят плоды из Мексики, Колумбии, Кении и ЮАР. Химический состав авокадо В 100 граммах авокадо содержится: жиры — 14,8 граммов; белки — 2 грамма; углеводы — 7,9 грамма; вода — 74,3 грамма; клетчатка — 5,9 грамма. Авокадо также содержит калий, витамин Е, витамин С, витамин К, бета-каротин, витамины группы В, (особенно фолиевая кислота, В5 и В6), а ещё магний, марганец, цинк, каротиноиды, в том числе лютеин и зеаксантин. В цельном авокадо примерно 30 граммов жира: 3,6 грамма полиненасыщенных жиров, 4,2 грамма насыщенных жиров и почти 20 граммов полезных мононенасыщенных жиров. Калорийность плода — 160 ккал/100 граммов. Свойства авокадо © Фото: freepik.com Полезные свойства В авокадо содержится больше калия, чем в бананах. Калий — один из важнейших электролитов, который имеет большое значение для нормализации кровяного давления и нервной системы. Большое количество мононенасыщенных жирных кислот в авокадо поддерживает здоровый рост клеток и стимулирует выработку противовоспалительных веществ и иммунных клеток. Содержит значительное количество фолиевой кислоты, витамины группы В, которые необходимы для здоровой ДНК и выработки белка. Витамины С, Е и А, а также каротиноиды — лютеин и зеаксантин — являются мощными антиоксидантами, которые помогают защитить клетки организма. Авокадо подходит для кето-диет: содержит около 75% жира и очень мало чистых углеводов. Ни в каких других фруктах или овощах нет такого кето-благоприятного соотношения жира к углеводам. Мягкий ореховый вкус и кремовая текстура делают авокадо полезным и универсальным кето-продуктом. Авокадо богато пищевыми волокнами — почти треть суточной нормы клетчатки на 100 граммов. Конечно, в авокадо много калорий, но этот плод помогает поддерживать массу тела. Потребление жиров и клетчатки повышает чувство сытости, способствует снижению веса и помогает контролировать аппетит. Авокадо — источник нерастворимой клетчатки. Этот тип клетчатки поддерживает здоровье пищеварительной системы, снижает риск запоров и улучшает детоксикацию. Витамин К, который есть в плодах, необходим для накопления кальция в костях и снижает выведение кальция с мочой. Большое количество витамина К в авокадо способствует укреплению костей и снижает риск развития остеопороза в будущем. Авокадо в рационе может снизить риск развития некоторых видов рака. Они богаты каротиноидами, антиоксидантами, фолиевой кислотой и клетчаткой, которые борются с воспалением и поддерживают здоровое обновление клеток. В плодах содержится уникальный пептид, который может запускать разрушение раковых клеток. В авокадо есть дефензин — это натуральное вещество, которое защищает плод от плесени и чрезмерного роста бактерий. У людей дефензин снижает риск заражения кишечной палочкой и стафилококком. Авокадо обеспечивает кожу полезными питательными веществами, в том числе витамином С, который необходим для выработки коллагена. Витамин С также защищает кожу от воздействия ультрафиолета и способствует заживлению ран. Фолиевая кислота и витамин К поддерживают сбалансированный уровень нейромедиаторов в мозге. Вот почему авокадо в вашем рационе может улучшить настроение и самочувствие. Плод богат витамином Е, который поддерживает работу мозга и когнитивное здоровье. © Фото: freepik.com Польза для мужчин Витамин Е, который есть в авокадо, необходим для выработки гормонов, улучшения подвижности сперматозоидов и улучшения кровотока. Он также помогает защитить от стресса, который может повлиять на сексуальное здоровье. Витамин В6 помогает вырабатывать тестостерон и повышает либидо. Фолиевая кислота помогает организму усваивать белки, необходимые для выработки спермы. Польза для женщин Авокадо незаменимо для дам в возрасте 40 лет и старше. В нём содержатся биологически активные вещества, сходные с гормонами. Они помогают бороться со снижением выработки эстрогена, тем самым откладывая наступление менопаузы. Этот плод полезен кормящим матерям, так как содержит растительные белки, необходимые младенцам. Употребление одного авокадо в день в течение 12 недель подряд помогает перераспределить висцеральный жир на животе у женщин. Авокадо богато биотином и натуральным маслом, которые помогают предотвратить сухость кожи. Улучшает состояние кожи и волос. Польза для детей Авокадо содержит природные жиры, которые помогут умственному и физическому развитию детей. Помимо содержания большого количества минералов, таких как фосфор, калий, магний, кальций, натрий и железо, оно также содержит небольшое количество селена, марганца, меди и цинка, которые необходимы для общего развития малышей. Питательные вещества помогают в развитии центральной нервной системы и обеспечивают нормальный рост. В этих плодах нет натрия и холестерина. Авокадо обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами. Это поможет защитить вашего ребенка от ОРВИ и укрепит иммунную систему. Авокадо содержит большое количество антиоксидантов, которые контролируют выработку свободных радикалов в организме. Это свойство нейтрализует токсины, попадающие в организм ребенка. Употребление авокадо способствует пищеварению. Вредные свойства Людям с острым заболеванием печени следует исключить авокадо из своего рациона, как и большинство жирных продуктов. Очень редко наблюдается индивидуальная непереносимость продукта и аллергия на него — в этом случае авокадо лучше не есть. Авокадо вредно людям, страдающим недостаточной секрецией желудочного сока, поскольку оно снижает его кислотность. Необходимо с осторожностью использовать авокадо в питании кормящих мам. Очень осторожно нужно давать пюре из авокадо в качестве прикорма малышу, так как это может вызвать у него диарею. Свойства масло авокадо © Фото: freepik.com Масло авокадо — это питательное растительное масло со слегка ореховым вкусом. Есть два вида масла: нерафинированное первого холодного отжима и рафинированное. Полезные свойства Масло авокадо поддерживает здоровье сердца. Оно богато калием, который нормализует кровяное давление. Мононенасыщенные жиры и олеиновая кислота поддерживают здоровый уровень липидов в крови и повышают уровень полезного холестерина, который, в свою очередь, снижает риск образования артериальных бляшек и сердечных приступов. Масло авокадо поддерживает здоровье кожи и питает волосы. Мононенасыщенные жиры, бета-каротин и витамин Е успокаивают сухую кожу и способствуют заживлению ран. Витамин Е и олеиновая кислота могут уменьшить симптомы экземы и псориаза. Масло авокадо придаёт волосам блеск, питает кожу головы, стимулирует рост волос и ногтей. Мононенасыщенные жиры, каротиноиды и бета-каротин уменьшают воспаления и уменьшают риск развития хронических заболеваний, связанных с воспалением, болезней сердца, артрита и экземы. Полезные вещества, содержащиеся в масле авокадо, повышают способность организма эффективно регулировать уровень сахара в крови. Вредные свойства Вред масла авокадо может проявится при чрезмерном употреблении в пищу — есть опасность вызвать раздражение ЖКТ. Его не стоит употреблять людям с заболеваниями печени и жёлчного пузыря. Избыточное наружное потребление масла авокадо может привести к аллергическим реакциям, таким как зуд, покраснение, экзема и крапивница. Больше 50 % масел авокадо, представленных сегодня на рынке, могут быть фальсифицированы и содержать более дешёвые растительные масла с высоким содержанием линолевой кислоты. Свойства косточек авокадо Очень расточительно выбрасывать косточки — они составляют около 30% от общего веса плода. Древние народы Южной Америки употребляли их в пищу для лечения различных расстройств пищеварения, включая дизентерию и язву желудка. © Фото: freepik.com Полезные свойства Измельчённые косточки авокадо можно добавлять в смузи или салаты. Косточки авокадо содержат до 70% антиоксидантов, содержащихся во всём плоде. В них есть фенольные соединения, аналогичные тем, которые содержатся в зелёном чае с высоким содержанием антиоксидантов. Также они содержат антиоксидантные катехины и противовоспалительные проциандины, которые помогают облегчить боль, снять отёки и помочь суставам, принести пользу здоровью сердца и улучшить кровоток в организме. Антиоксиданты, которые в изобилии содержатся в косточках авокадо, помогают пищеварительной системе и могут бороться со многими вредными бактериями в кишечнике. В косточках авокадо значительно больше растворимой клетчатки, чем в большинстве других фруктов или овощей. Содержащиеся в них клетчатка и аминокислоты могут помочь снизить общий уровень холестерина и защитить от сердечных заболеваний. Природные антиоксиданты наделяют косточки антибактериальным, противовирусным и противогрибковым эффектом. Их употребление помогает контролировать вес. Они богаты растворимыми волокнами, которые дают чувство сытости, и повышают уровень глюкозы в крови, а это значит, что вы будете менее склонны к употреблению нездоровой пищи. Вредные свойства Может вызвать аллергические реакции. Содержат соединение под названием персин. Хотя персин не токсичен для человека, он может вызвать проблемы при приёме противораковых препаратов. Применение авокадо В медицине Олеиновая кислота, которая содержится в авокадо, применяется для снижения уровня холестерина в крови. Используется в комплексном лечении простаты. Экстракт листьев и семян авокадо используются в качестве природного антибиотика при проблемах с ЖКТ: диарея, дизентерия. Авокадо следует употреблять в жарком климате для восстановления водно-солевого баланса, так как плод содержит необходимые минералы. Практически не содержит натрия, богат калием, поэтому его можно включать в рацион гипертоникам. Показан людям с кожными заболеваниями. Благодаря антимикробным свойствам масло авокадо подходит для интимной гигиены. Достаточно 3 капель средства на 50 мл чистой воды. В кулинарии © Фото: freepik.com Авокадо используется в салатах, соусах, омлетах, бутербродах, выпечке, муссах и пудингах, смузи и других блюдах. В косметологии Масло авокадо тонизирует тело и кожу. Ванна наполняется тёплой водой (температура 37 °C), затем добавляется несколько капель масла, предварительно смешанного с мёдом (1 ч. л.). Продолжительность процедуры — 8 минут. Для усиления загара. В этом случае несколько капель продукта добавляют в любой защитный крем или лосьон для тела. При массаже. Несколько капель средства смешайте с таким же количеством масла жожоба. Полученную смесь нанесите на кожу лёгкими массажными движениями. Массаж проводится не менее 5 минут. Питательная маска для уставшей кожи. Масло слегка подогрейте, смочите в нём хлопчатобумажную салфетку и нанесите на лицо. Через полчаса снимите и смойте остатки водой без мыла. Чтобы осветлить кожу лица и устранить пигментные пятна, смешайте в равных частях масло авокадо и лимонный сок. Равномерно распределите смесь по лицу и оставьте на 15 минут. Смойте тёплой водой без мыла Для усиленного питания кожи лица попробуйте приготовить следующий состав: измельчите половину авокадо в однородную пасту, добавьте ложку жидкого мёда и столько же масла авокадо. Нанесите густым слоем на лицо на 15-20 минут. Для лечения волос. Добавляйте небольшое количество в шампунь и кондиционер для волос. Питательная маска для тусклых волос: масло авокадо и жожоба в равных количествах, по несколько капель масла розмарина и лаванды. Нанесите на кожу головы, остаток распределите по всей длине волос. Наденьте шапочку для душа, поверх намойте полотенце. Через полчаса смойте. Повторяйте 2 раза в неделю в течение 2 месяцев. Сколько авокадо можно есть в день © Фото: freepik.com Согласно Книге рекордов Гиннесса, авокадо самый питательный фрукт (ягода) в мире. Большинство диетологов уверены, что слишком большое количество авокадо может представлять опасность для вашего здоровья и веса. Максимальная порция в день — половинка среднего авокадо. При условии, что у вас здоровый вес и хороший уровень сахара, съедать половину авокадо в день вполне нормально. Не рекомендуется есть этот плод с тяжёлыми, жирными продуктами, так как сам по себе он достаточно калорийный и питательный. Орехи, крахмалистые овощи, свинина, сливочное масло, сливки — не лучшее дополнение. Обжаренное авокадо становится горьким. Испортить его вкус могут и слишком сладкие фрукты и сухофрукты. Чтобы мякоть при нарезке не потемнела, используйте керамический, пластиковый или силиконовый нож. Сбрызните мякоть соком лимона. Этот плод можно есть в любое время. Авокадо прекрасно дополнит завтрак. Съев его на обед, вы улучшите кровоток, снизите уровень сахара в крови. А авокадо на ужин поможет вам быстрее уснуть. Как выбрать и хранить авокадо © Фото: freepik.com Цвет авокадо. Спелые авокадо сорта Haas обычно тёмного, почти чёрного цвета. Авокадо сортов Fuerte, Pinkerton, Nabal, Ettinger остаются зелёными после созревания. Поэтому важно знать, на какой сорт авокадо вы смотрите. Слегка сожмите плод. Если авокадо твёрдое, оно ещё не созрело. Если слишком мягкое, значит, оно перезрело, его покупать тоже не стоит. Кожица должна быть слегка шелушащейся, без больших вмятин, которые могут указывать на то, что плод был повреждён. Поместите недозрелое авокадо в бумажный пакет с яблоком или бананом. Они выделяют этилен, который поможет авокадо дозреть в течение 2-3 дней. Хранить пакет нужно вдали от прямых солнечных лучей. Если вы купили спелые авокадо и не планируете использовать сразу, уберите их в холодильник. Если вы хотите сохранить половинку авокадо, сбрызните срез соком лимона или лайма, тогда мякоть не потемнеет. Хранить лучше в контейнере не более суток. Авокадо — это гораздо больше, чем вкусная добавка в ваш рацион. Это продукт, способный улучшить ваше здоровье и вашу внешность. Его регулярное употребление отлично дополнит ваше меню с пользой для здоровья. Конечно, если у вас нет на него аллергии. Материал был обновлён 15.08.2024