НАПИТКИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

Люди, потребляющие эти напитки, никогда не испытывают проблем со здоровьем. Для поддержания организма в тонусе человеку ежедневно рекомендуется выпивать не менее полутора литров чистой воды. Однако, как говорят, одной водой сыт не будешь, да и банальный чай тоже со временем «приедается». Хочется какого-нибудь вкусного напитка, но такого, чтобы и удовольствие от него получить, и здоровью не навредить. Самое интересное, что есть напитки для здорового питания, которые отличаются потрясающими вкусовыми свойствами, способствующие интенсивному восстановлению организма. Топ-5 самых полезных напитков Чистая, негазированная вода – основа всех основ. Ее недостаток в организме может приводить к разным негативным последствиям, начиная от легкого обезвоживания и заканчивая значительным ухудшением работы внутренних органов и систем. Но для того, чтобы обеспечить свой организм достаточным количеством микроэлементов, стоит потреблять не только воду, но и полезные напитки. Зеленый чай: мощный природный антиоксидант Свободные радикалы – один из опаснейших «врагов» человеческого организма, от которого единственным спасением являются средства, содержащие антиоксиданты. Зеленый чай имеет в своем составе катехины, а потому считается одним из лучших природных антиоксидантов. Кроме того, этот напиток укрепляет иммунитет, стимулирует активное сжигание жиров и ускоряет метаболизм. Да, некоторым людям не нравится вкус зеленого чая, поскольку некоторые его сорта действительно специфичны. Однако, если добавить в него немного ягод или кусочки фруктов, он превратится в ароматный и вкусный напиток, приносящий истинное удовольствие. Компоты и морсы: кладезь витаминов Если они приготовлены из свежего сырья, то такие напитки действительно являются настоящим кладезем витаминов. Более того, в зимнее время горячие компоты и морсы согревают тело и помогают быстрее побороть простуду. В летнее (если их употреблять в охлажденном виде) – дарят свежесть и прекрасно утоляют жажду. Свежевыжатые соки: заряд жизненной энергии обеспечен Апельсиновый, мандариновый, яблочный, грушевый – эти и другие виды соков, при условии, что они только что были приготовлены, насыщают организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминными комплексами. Самые полезные: Гранатовый – в чистом виде употреблять его все же не стоит. А вот, если чуть разбавить водой и ежедневно пить по одному стакану, то можно нормализовать АД, повысить уровень кислорода в крови, предупредить образование холестериновых бляшек. Томатный – достаточно половины стакана в день, чтобы восполнить организм требуемым количеством натрия. Клюквенный – предупреждает развитие атеросклероза, убирает сосудистые спазмы, способствует обогащению мозга кислородом. Какао: «золото ацтеков» Вкуснейший напиток, который очень любят как дети, так и взрослые. Цинк, калий, железо, магний, фосфор – лишь малая часть полезных элементов, в которых крайне нуждается человеческий организм. Кстати, учеными было доказано, что какао существенно сокращает риск развития болезни Альцгеймера. Кроме того, какао-бобы содержат в составе полифенолы и флавоноиды, способствующие улучшению когнитивной функции. Смузи Дети просто обожают этот напиток, да и многие взрослые не откажутся от освежающего смузи, который, ко всему, прочему, еще и очень полезен. В нем присутствуют разные ягоды и фрукты, тщательно взбитые миксером. Кстати, можно делать и овощные смузи, которые не менее полезны для поддержания здоровья. Его даже можно газировать, чтобы сделать напиток еще более интересным. Напитки, которые могут нанести непоправимый вред Самые вредные напитки для здоровья, от которых лучше отказаться навсегда: Алкоголь; Энергетические напитки; Пакетированные соки; Сладкая газировка. Отдельно стоит сказать о черном чае. Истинные гурманы, конечно же, вряд ли от него откажутся, однако стоит понимать, что его чрезмерное употребление тоже может вредить здоровью. Общие рекомендации Основы правильного питания гласят: даже самые полезные напитки для здоровья могут навредить. Единственное исключение – это простая, очищенная вода. Выбирая, чем бы полакомиться, все же стоит учесть состояние своего здоровья. Например: При повышенной кислотности не рекомендуют потреблять свежевыжатые соки/морсы из кислых фруктов или ягод; Красное вино в минимальных дозах выводит «плохой» холестерин, повышает уровень гемоглобина, стимулирует аппетит. Однако людям с повышенным давлением этот напиток категорически запрещен. И также не стоит забывать, что вино все же относится к алкогольным напиткам. Квас (самостоятельно приготовленный) насыщает организм аминокислотами и витаминами группы B. Молоко запрещено при непереносимости лактозы. Кефир и прочие кисломолочные продукты – при некоторых болезнях ЖКТ. Нельзя обойти вниманием и один из любимых миллионами напиток, который употребляют практически во всем мире. Да-да, это кофе, без которого многие не представляют себе утреннюю трапезу и пьют его ежедневно. Многие ведущие диетологи говорят о том, что сами не могут отказаться от чашечки ароматного кофе на завтрак. Ведь это напиток, который способен скрасить даже самое хмурое утро и подарить заряд бодрости на весь день. Правда, злоупотреблять им тоже нежелательно, особенно это касается людей, страдающих скачками артериального давления.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ.

Самые важные продукты для мужчин. Главные принципы здорового и сбалансированного питания известны всем: больше фруктов и овощей, меньше сахара и хлеба. Однако некоторые продукты влияют на нас особенным образом. Сегодня мы расскажем о пяти из них, и вы узнаете, почему они особенно важны именно для мужчин. Сельдерей для потенции Древние греки считали, что сельдерей разжигает страсть, так как содержит феромоны, которые как раз и притягивают женщин. Говорят, что маркиза де Помпадур, супруга французского короля Людовика XV, следила, чтобы в королевском меню было много сельдерея. Его добавляли даже в шоколад! Ходят слухи, что и знаменитый Казанова использовал этот овощ для повышения своего либидо. Это всё, конечно, мягко говоря, преувеличение, но доля правды всё же есть. Сельдерей — один из самых важных продуктов для мужского здоровья. Дело в том, что он содержит флавоноид апигенин, блокирующий фермент ароматазу, который находится в жировых клетках. Именно этот коварный фермент превращает мужские гормоны в эстрогены, что приводит к накоплению жира, например, в области груди или бедер. Иными словами, если как можно чаще включать в свой рацион сельдерей и при этом питаться правильно, мужчина станет более мужественным и сексуально привлекательным. А еще сельдерей — мощный антиоксидант, оказывающий лечебный эффект на все функции организма. Он предупреждает заболевания сердца и сосудов, печени и селезенки, обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, улучшает состав крови и снижает давление. Опыты на животных выявили еще одну особенность сельдерея — он усиливает сперматогенез и улучшает качество сперматозодидов. Имбирь: сила и тонус Еще один полезный продукт — имбирь, богатый витаминами, микроэлементами и эфирными маслами. Он улучшает кровообращение в тканях, включая органы малого таза, что наилучшим образом сказывается на потенции и является профилактикой простатита. Кроме того, корень имбиря активизирует выработку тестостерона и лютеинизирующего гормона, влияющего на репродуктивную функцию. Свежий имбирь усиливает сексуальное влечение, причем, не только у мужчин, но и у женщин — кстати, этот полезный корешок упоминается даже в последней главе Камасутры. Если во время романтического ужина на столе будет имбирь, влюбленным удастся полностью расслабиться и насладиться обществом друг друга. Имбирь также обладает бактерицидными свойствами, что особенно актуально при острых и хронических заболеваниях половой системы. Среди других полезных свойств чудо-корня стоит отметить антиоксидантный эффект (антиоксиданты замедляют процессы старения), улучшение когнитивных функций (укрепляются память, концентрация внимания — проверено на мышах) и активизация иммунитета, без которого жизнь мужчины вряд ли можно назвать полноценной. Свекла: сосуды и печень Свёкла обладает способностью нейтрализовать в организме аминокислоту гомоцистеин — именно она принимает активное участие в развитии атеросклероза. Образующиеся в сосудах холестериновые бляшки замедляют кровоток (в том числе в органах малого таза), могут привести к импотенции и заболеваниям сердца. А еще свекла содержит аминокислоту аргинин, которая в организме превращается в оксид азота — именно он отвечает за наполнение кровью сосудов, в том числе окружающих жизненно важные для мужчин органы. Этот полезный корнеплод также богат цинком и другими микроэлементами, благотворно влияющими на потенцию. Стакан свежевыжатого свекольного сока перед свиданием придаст мужчине силы и выносливости. Кстати, в вареном и печеном виде свекла способна сохранить многие полезные микроэлементы, содержащиеся в сырых плодах. Тыквенные семечки и гормоны С возрастом простата неизбежно слабеет, но нет такого мужчины, который бы не мечтал о непрекращающейся сексуальной активности и половом долголетии. Что ж, вот один небольшой секрет…Нужно есть как можно больше тыквенных семечек. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу они поддерживают высокий уровень тестостерона и нормализуют баланс гормонов, ведь изменения гормонального фона приводит не только к проблемам с эрекцией. Следствием гормональных расстройств являются ожирение, остеопороз, нервозность, повышение холестерина, гипертония, выпадение волос, постоянная усталость. Но кому хочется чувствовать себя развалиной задолго до пенсионного возраста? Семена тыквы также помогают предотвратить простатит и аденому предстательной железы. Они облегчают состояние при доброкачественной гиперплазии, когда у представителей сильного пола из-за увеличения предстательной железы начинаются проблемы с мочеиспусканием. Кроме того, из-за высокого содержания цинка семена тыквы полезны и для профилактики мужского бесплодия. А содержащиеся в семенах омега-3 жирные кислоты увеличивают объем спермы, что делает зачатие более вероятным. И еще один важный момент — достаточное количество цинка спасет мужчину об облысения, ведь цинк — мощный антиоксидант! Яйца Из яиц мужской организм может получить множество полезных питательных веществ: «хороший» холестерин для укрепления нервов и синтеза половых гормонов, витамин Е для защиты от рака предстательной железы и повышения фертильности, фосфор, напрямую влияющий на потенцию. Протеины, содержащиеся в яйцах, нужны для поддержания оптимального уровня гормонов в мужском организме. При этом важно получать белок из нежирных продуктов, и яйца идеально подходят для этой цели. Яичные желтки также содержат витамин D, а он повышает выработку оксида азота в организме, что напрямую связано с качеством эрекции. Ну а жиры из желтка снабжают организм энергией, снимают стресс и усталость, которые порой приводят к неудачам в интимной жизни. Итак, идеальный ужин на романтическом свидании может быть таким: салат из яиц, сельдерея и свеклы с тыквенными семечками, заправленный оливковым маслом, которое тоже благотворно влияет на мужскую потенцию. А вместо традиционного вина можно пить имбирный чай. Он одновременно и тонизирует, и успокаивает, помогая снизить повышенную возбудимость и эмоциональность, естественные для романтической встречи…

МОРКОВНЫЙ СОК.

Морковный сок — это кладезь витаминов, который может принести много пользы организму. Вот некоторые причины, почему стоит включить его в свой рацион: - Помощь при мышечных болях. - Укрепление лёгких. - Снижение риска сердечных приступов. - Повышение иммунитета. - Профилактика заболеваний печени, почек и поджелудочной железы. - Предотвращение развития раковых клеток. - Польза для зрения. - Способствование снижению веса. - Понижение высокого кровяного давления. - Избавление от запоров.

СВЕКОЛЬНЫЙ СОК.

ТРАВНИК Свекольный сок с кефиром — полезный напиток для печени и кишечника Такой напиток приносит пользу не только кишечнику и печени, но ещё хорошо помогает тем, кто хочет похудеть, ведь и кефир и свекла очень неплохо способствуют данному процессу. Готовится такой кефирный коктейль очень быстро. ➡Ингредиенты: • Свекольный сок (100г); • Кефир (100г). Очень удобно сок выжимать, если натереть свеклу на тёрке, далее поместить эту свекольную «стружку» в марлю и выжать из неё сок. ➡Рецепт: Сок из свеклы и кефир вылить в одну емкость, а дальше, просто смешиваем эти составляющие и получаем кефир с красивым розовым цветом. ➡Как только свекольный кефир настоиться 2 часа, это коктейль можно пить. Лучше рассчитать время и приготовить свекольный кефир так, чтобы выпить его можно было непосредственно перед сном.

СБИТЕНЬ.

ТРАВНИК СБИТЕНЬ - полезный продукт Это один из старых русских напитков. Когда ещё на Руси не имели понятия о китайском чае, сбитень был любимым всеобщим напитком. ✅Сбитень (пряный) Сахар -150 г, мед -150 г, лавровый лист -2 шт., гвоздика, корица, имбирь, кардамон — по 5 г, вода -1л. В кипящей воде растворить мед, сахар, добавить лавровый лист, пряности и кипятить 15–20 минут. Убрать огонь и настаивать 30 минут. Процедить через марлю или мелкое сито. Подавать горячим. ✅ Сбитень (хмельной) Сахар -50 г, мед -100 г, корица -0, 3 г, гвоздика -0, 2 г, мята -0, 2 г, хмель — З г. Способ приготовления этого напитка полностью аналогичен вышеописанному. ✅Сбитень зимний Вода -4 стакана, сахар -0, 5 стакана, мед -5 ст. ложек, гвоздика, корица, лавровый лист -1 шт., кардамон — 2–3 шт. В кастрюлю налить 4 стакана воды, поставить на огонь в довести до кипения. Добавить в кипящую воду полстакана сахара, 5 стол. ложек меда и различные пряности (гвоздику, корицу, лавровый лист — 1 шт., кардамон — 2–3 шт.). Прокипятить 10–15 минут.

ПРОДУКТЫ ОТ РАКА.

Список из 13 продуктов, способных защитить вас от рака. С чем у вас ассоциируется словосочетание «правильное питание»? Большинство людей, отвечая на этот вопрос, рассказывают либо про рацион, направленный на похудение, либо про восстановление баланса витаминов и микроэлементов. То есть, в большинстве случаев люди придерживаются здорового образа жизни, только когда нужно что-то «привести в норму» а затем возвращаются к привычному рациону. Между тем согласно медицинской статистике 30% случаев онкологических заболеваний являются следствием неправильного образа жизни и питания в частности. Но, «Всё есть яд, и всё есть лекарство»! Из этой статьи вы узнаете о 13 продуктах питания, что помогут предотвратить развитие раковых заболеваний. №1 – Томаты Помидоры содержат в своём составе множество полезных микроэлементов. Но в этом случае нам важнее всего липоин. Многочисленные исследования доказали, что употребление в пищу овощей, богатых этим антиоксидантом снижает риски развития рака молочной железы и рака простаты примерно на 30%. Примечательно, что томаты – это одни из немногих овощей, что становятся ещё полезнее после термической обработки. Это повод добавить в рацион как можно больше тушёных, варёных и вяленых помидоров. №2 Отруби и клетчатка Согласно недавнему исследованию, проведённому в США 10 граммов клетчатки, снижает рак гортани и груди примерно на 7%. Клетчатку можно купить в чистом виде, добавить в рацион отруби, хлебцы или овёс. №3 Ягоды клубники, черники и малины Целый ряд научных исследований подтвердил, что регулярное употребление ягод – это вклад в профилактику рака пищевода и молочной железы. Дело в том, что биофлавоноиды, содержащиеся в ягодах, усиливают антиоксидантную активность витамина C. А витамин С, между прочим, это главнейший враг раковых опухолей. Небольшой тарелки ягод ежедневно будет достаточно, чтобы организм почувствовал пользу. №4 Зелёные овощи и крестоцветные Диетологи зачастую советуют использовать капусту, как гарнир к мясу. Крестоцветные улучшают пищеварение и устраняют канцерогены, что зачастую содержаться в красном мясе. Кроме того, зелёные овощи содержат особые органические соединения изотиоцианаты. Они приклеиваются к повреждённым белкам раковых клеток – это губит болезнь на корню. Употреблять зелёные овощи и капусту лучше всего в свежем виде или приготовленными на пару. Рекомендуемая норма – около 200 г в сутки. № 5 Цитрусовые Как оказалось - лимоны и апельсины – это не только отличное подспорье в борьбе с простудой и гриппом. Они также помогают замедлить рост раковых клеток. Специалисты рекомендуют употреблять фрукты в свежем виде или в качестве смузи, чтобы получить больше клетчатки. Однако, если вы любите соки – желательно потреблять свежевыжатые с мякотью и не пить их натощак. Пакетированные соки из магазина содержат слишком много сахара и едва ли принесут хоть какую-то пользу. № 6 Мандарин Отдельного упоминания заслуживает мандарин. Согласно данным Федерального центра питания германии, регулярное употребление мандаринов в пищу поможет сберечь здоровье печени, благодаря нобилетину в составе. Нобилетин - это флавоноид, содержащийся в кожуре цитрусовых. Его молекулы предотвращают скопление жира в печени, тем самым снижая риск развития онкологии на фоне ожирения. № 7 Грецкий орех Грецкий орех – кладезь природного витамина E – гамма-токоферола. Он провоцирует выработку фермента, играющего важную роль в подавлении роста онкологических новообразований. В результате клинических экспериментов было доказано, что беременные женщины, обогатившие свой рацион грецкими орехами, обеспечили своим детям снижение риска раковых заболеваний в будущем № 8 Жирные сорта рыбы Морская рыба – это источник легкоусвояемого белка, витаминов группы D и Омега-3 жирных кислот. Недавнее научное исследование, проведение в США, доказало, что люди, употребляющие рыбу трижды в неделю, страдают раком примерно на 40% реже, чем те, кто этого не делает. Женщинам, так особенно стоит налегать на лосося и сельдь. Эти морепродукты помогают поддерживать здоровье репродуктивной системы и снижают риск развития рака молочной железы почти в два раза. № 9 Авокадо За последние годы авокадо из заморского фрукта с весьма специфическим вкусом превратился в настоящий тренд. Его намазывают на тосты, добавляют в салаты и смузи и даже делают основой десертов. И это очень даже неплохо! По заявлению немецкого Федерального центра питания, авокадо снижает уровень холестерина в крови, и соответственно - риск развития различных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Тип жира авокатин B содержащийся в плодах авокадо, эффективен против редкой и трудноизлечимой формы рака – острого миелоидного лейкоза. Он уничтожает стволовые клетки лейкемии, не нанося вреда здоровым клеткам. Полезна и кожура авокадо – в ней содержится множество каротиноидов, обладающих противораковой активностью. № 10 Гранат Терпкие, кисло-сладкие плоды граната издавна ценятся за свои целительные свойства. Всё это благодаря высокому содержанию мощнейших антиоксидантов в составе. В особенности – эллаговой кислоты. Регулярное употребление плодов граната способствует нормализации уровня эстрогена в организме, а также является профилактикой рака молочных желёз и простаты. № 11 Лук-порей Лук порей часто фигурирует в диетических рецептах. При минимуме калорий он содержит максимум витаминов и минералов, в числе которых: калий, магний, натрий, фосфор и витамины групп A, B, C, E. Но наибольшую ценность в этом овоще представляет такой компонент, как инулин – пищевые волокна фруктанов. В исследовании, опубликованном в журнале «Genesis and Molecular Research" инулин был рассмотрен с точки зрения способности защищать структуру ДНК от повреждений, вызывающих мутации. Также было доказано, что регулярное употребление в пищу лука порей снижает вероятность развития онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта и рака простаты. № 12 Свёкла В свёкле содержится бета-аланин – аминокислота, которая приостанавливает процесс роста онкологической опухоли. Бета-аланин создаёт кислотную среду, в которой раковые клетки просто не могут делиться. Пользу свёклы подтверждает и Швейцарский центр здоровья. Этот овощ богат бетаином, стимулирующим клетки печени и жёлчного пузыря. Добавив свёклу в свой рацион, можно вывести токсины из организма и значительно улучшить процесс пищеварения. №13 Соя Производные из сои высоко ценятся вегетарианцами и веганами по всему миру за свои вкусовые качества, высокое содержание белка и возможность эмитировать мясные блюда без добавления самого мяса. Но на этом польза сои не ограничивается. Соя, как и другие бобовые, содержит в своём химическом составе фитоэстрогены изофлавоны, известные своей противораковой активностью. В частности, соя полезна как профилактическое средство против рака лёгких, молочных желёз, сердечно-сосудистой системы, кишечника и простаты. Заключение Существует ещё множество полезных овощей и фруктов, способных оказать вам содействие в профилактике, и даже в борьбе против такой страшной болезни, как рак. Но начинать можно с малого: добавьте вышеперечисленные 13 продуктов в свой привычный список покупок и придумайте, что с ними можно приготовить. Помните, что защита здоровья – это ваша первостепенная задача.

ВРЕМЯ СОБИРАТЬ ТРАВЫ.

Самое время заготавливать полезные травы. Расскажу, что собираем для чая. Записки пенсионерки... Какие травы я буду собирать в этом году. Дом наш находится в деревне среди лугов и лесов, часто гуляем по ним и, конечно же, не составляет большого труда собирать полезные травы. Для этого нам не нужно куда-то выезжать и как-то специально готовиться. Да и к тому же есть где их посушить: на сквозняке под навесом, на чердаке летнего домика, а что-то и в дегидраторе. Поэтому собираем уже не первый год и готовим из них общеукрепляющие, витаминные, ароматные чаи. Благо сейчас информации на эту тему много, есть неплохие книги, да и в интернете можно много чего интересного вычитать. Это не то, что раньше. Моя мама собирала информацию о травах из газет, журналов и все жалела, что не расспросила толком у своей бабушки, с которой жила еще в сороковых. Она знала и собирала с ней разные травы. Ну хотя бы все их названия знала и меня тоже с ними знакомила. На чердаке у нее всегда сушилось много различных видов трав и очень много калины. Калина хорошо нормализует давление. Еще настаивала березовые почки на спирту. Делала разные настойки. Вот и я повзрослела, теперь тоже собираю ТРАВЫ. В основном добавляю их в чаи. Для ароматного и полезного чая в этом году хочу заготовить: Листья и цветы малины. Их лучше всего заготавливать в первой половине лета, пока листочки молодые; Клевер красный луговой. Его мы засушиваем уже не первый год. Он очень красиво смотрится в чае, да и пользы в нем много. Шишки сосновые, молодые. Их нужно собирать, когда они еще мягкие и совсем небольшие. Делать это лучше в мае-начале июня. Иван чай Кипрей. В этом году весна поздняя, поэтому планируем собирать его в конце июня, через недельку. Будем заготавливать и делать чай, там целая технология с ферментированием. Листья смородины и вишни. Лучше заготавливать, когда они еще молодые, в мае, в начале июня. Но мы еще не сушили, думаю на этой недели начнем. Мелисса. Еще хорошо бы подошла мята, но она у нас на участке не растет. Для насыщенного аромата лучше всего начинать ее заготавливать в середины июля. Чабрец (Тимьян). Очень ароматная травка, бодрящая и тонизирующая. Многолетнее растение, посадила на хвойную клумбу несколько лет назад и вот до сих пор пользуюсь. Ромашка аптечная. В этом году решила не ходить по лугам в поисках аптечной ромашки, а посадить ее у себя на участке. Семена купила в аптеке, всходы уже появились, жду урожай. Цветки липы. Мама всегда собирала и нас просила. Обожаю аромат липы. В этом году решила тоже собрать. Тут самое сложное найти подходящее дерево, чтобы оно находилось не в городе, вблизи машин и копоти. Листья клубники, земляники. Сама еще их никогда не сушила, в этом году попробую. Чуть позже будем вам рассказывать как собираем, сушим, храним и используем. Сезон сушки трав уже открыт и нужно успеть все заготовить. Главное помните, что при добавлении трав в чай лучше всего их чередовать и долго одну и туже траву не заваривать. Перед употреблением обязательно проконсультируйтесь с врачом. Всем желаю здоровья и ароматного чая!