ОГУРЦЫ В ЛИСТЬЯХ ХРЕНА.

Огурцы в листьях хрена. Рецепт на зиму Очень вкусно Ингредиенты на 3-литровую банку ⠀ огурцы (средние) – 2 кг; листья малины – 4 шт.; зонтики укропа – 2 шт; чеснок – 3 зубочка; листья хрена; соль – 2 ст. л; сахар – 1 ст. л; уксус 70% — 1 ст. л; перец горошком (чёрный) – 5 шт; вода – 1 л. ⠀ Огурцы помыть отрезать кончики. Листочки малины, зонтики укропа и листья хрена промыть под проточной водой. На дно трёхлитровой банки положить листья малины, зонтики укропа и чеснок. Затем твёрдую часть листа хрена отрезать и каждый огурчик завернуть в уже подготовленный лист. А после плотно уложить в банку. ⠀ После сделать рассол. Воду в кастрюле поставить на огонь добавить в неё сахар и соль. Можно добавить несколько горошин чёрного душистого перца. Закипятить, чтобы соль и сахар растворились. Далее, залить готовым горячим раствором банки с огурцами. Влить уксус и закрыть капроновой крышкой и огурцы в листьях хрена на зиму готовы.