ЧЕЧЕВИЦА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

Регулярное употребление чечевицы может принести значительную пользу для здоровья. Благодаря высокому содержанию калия, чечевица способствует поддержанию нормального уровня электролитов в крови. Это, в свою очередь, помогает контролировать уровень сахара в крови и даже может быть полезно при лечении диабета и некоторых видов рака. Кроме того, чечевица является отличным источником белка, что делает её полезной для беременных женщин и людей, стремящихся сбросить лишний вес. В чечевице также содержатся витамины А, группы В, Е и РР, а также микроэлементы, такие как цинк, йод, марганец, медь и сера. Кроме того, она богата ненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, клетчаткой и натуральными сахарами.

ЗЕМЛЯНИКА.

ТРАВНИК Земляника от солей. Целебные свойства. ✅Листья и плоды земляники в свежем и в сушенном виде применяют в качестве мочегонного средства,способствующего выведению солей из организма,при подагре,болезнях печени и селезенки,язве желудка и двенадцатиперстной кишки,атонических запорах, атеросклерозе, почечнокаменной болезни и желчных камнях,артритах. ✅С лекарственными целями используют свежие ягоды как витаминное и общеукрепляющее средство,при гипертензии. ✅Сухие ягоды заваривают и пьют при простуде и маточных кровотечениях. ✅Земляника лесная имеет как лечебные свойства, так и противопоказания. Это обусловлено способностью ягод вызывать аллергические реакции. Рецепты. ✅Чай. 20 г измельченных листьев залить 200 мл кипящей воды,кипятить 5-7 минут,настоять в течении 2 часов.П ить по 1 ст.л. 3-4 раза в день ✅Настой ягод.1 ст.л. ягод залить 1/2 л кипяченой воды,настаивать 6--8 часов.Пить 1/3 стакана ежедневно. Для снижения выраженности заболевания поджелудочной железы используют настой ягод. ✅Ягоды.Однократный прием большого количества ягод-до 1 кг в день-в сочетании с острой пищей (лук,селедка) оказывает глистогонное действие. Будьте здоровы!!!

ОТВАР ШИПОВНИКА.

ТРАВНИК Отвар, чай и настой шиповника для похудения. Шиповник можно использовать для борьбы с лишним весом. Это доступный в нашей стране продукт. Его можно насобирать самостоятельно или недорого купить. Он очень полезный. Параллельно с похудением вы оздоровите свой организм. Обычно используют настой шиповника для похудения, отвары, вкусные и ароматные чаи. В рецептах применяются не только плоды, но и другие части этого растения. Чем полезен шиповник для похудения? У шиповника много полезных свойств. Одно из них – ускорение обмена веществ. Именно благодаря этому лишние килограммы начинают уходить, вес снижается. Таким образом, человек может худеть без жестких диет и приема вредных таблеток. При приеме напитков на основе шиповника уходят отеки, организм очищается от загрязнений, налаживается работа желудочно-кишечного тракта, целлюлит становится менее заметным, а иммунитет укрепляется. Приятным бонусом при употреблении шиповниковых напитков станет приток энергии. У вас появится больше сил на занятия спортом, и похудение станет еще более активным. Шиповник для похудения можно принимать в виде чаев, настоев, отваров Рецепты с шиповником для снижения веса Из шиповника можно приготовить настой, отвар и чай. Все эти напитки полезные и вкусные, вам не придется вливать их в себя через силу. Настой. Возьмите 3 ст. л. ягод или лепестков, сложите их в термос и залейте 1 л кипятка. Дайте настояться 12 часов. Процедите и выпивайте в течение дня небольшими порциями. Отвар. 3 ст. л. ягод залейте 1,5 л кипятка, дайте смеси закипеть и варите 5 мин. на медленном огне. После того как отвар остынет, снова вскипятите его и варите на водяной бане полчаса. Дайте настояться еще 2 часа. Пейте подогретый напиток за полчаса до еды и просто в течение дня вместо чая. Жиросжигающий чай. Смешайте 2 ст. л. ягод шиповника, по 1 ст. л. сены и мяты. Залейте 1,5 л кипятка и настаивайте ночь. Пейте по 0,5 стакана перед едой. Обратите внимание, у этого чая сильный слабительный эффект, так что готовьте его только тогда, когда вам не нужно далеко уходить из дома. Принимать такие напитки нужно долго. Даже через 2−3 недели приема вы можете не заметить результатов, но это норма, не стоит опускать руки. Со временем вы заметите, что вес уходит, а организм укрепляется. Отзывы о шиповнике для похудения гласят, что это средство действительно работает. Вкусные напитки, приготовленные по описанным рецептам, оздоровляют организм и дарят долгожданное снижение веса. Но не забывайте и о физических нагрузках – только народными средствами лишний жир не убрать.

ПРОДУКТЫ ОЧИЩАЮТ СОСУДЫ.

ТРАВНИК ТОП-8 продуктов, которые очищают сосуды! ✅Ячмень.Большое количество полисахарида бета-глюкана, обладающего эффективным холестерино -понижающим действием, провитамина А, витаминов группы В и минеральных веществ делает ячменную крупу незаменимым продуктом для здоровья твоего организма. Экстракт молодого ячменя оберегает сосуды от образования тромбов. ✅Семена льна.Настой семени льна обладает невероятными свойствами. Он хорошо очищает сосуды от холестерина, тем самым предотвращая риск развития атеросклероза. Семена льна также богаты омега-3 жирными кислотами и клетчаткой. А высокое содержание лигнанов снижает риск заболеваемости раком груди у женщин. ✅Оливковое масло Олеиновая кислота, которой так богато оливковое масло, прекрасно всасывается в кишечнике, нормализует обменные процессы и укрепляет стенки сосудов. Омега-9 жирные кислоты снижают артериальное давление, прекрасно препятствуют ожирению и сахарному диабету, а также способны с легкостью уменьшать уровень «плохого» холестерина в крови. ✅Орехи .Орехи, особенно кешью и грецкие, содержат огромное количество омега-3 жирных кислот, которые снижают уровень холестерина и предотвращают заболевания сердечно-сосудистой системы. А вот миндаль способствует кровотворению и защищает стенки сосудов от преждевременного старения. ✅Жирная рыба.Рыба исключительно полезна для здоровья сердца и сосудов. Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, борются с атеросклерозом и его губительными последствиями. Регулярное употребление рыбы заметно снижает риск инфаркта миокарда.Омега-3 жирные кислоты способны снижать уровень триглицеридов в плазме крови, уменьшают риск возникновения тромбоза и нормализуют кровяное давление. Так почему бы не приготовить ароматную рыбку уже сегодня? ✅Бобы .Бобовые богаты ценными аминокислотами и огромным количеством белков растительного происхождения. В бобах содержится множество витаминов и минеральных веществ, а клетчатка бобовых очищает организм от шлаков и токсинов. Этот продукт обладает желчегонными свойствами, эффективно выводит холестерин и стабилизирует уровень сахара в крови. Кстати, калорийность бобов совсем смешная: в 100 г продукта содержится всего 57 ккал, а польза бобовых — неоценима. ✅Авокадо.Этот маслянистый плод — лучший друг твоего сердца и сосудов! Содержание огромного количества ненасыщенных жиров делает авокадо незаменимым продуктом, способным с легкостью уменьшить уровень холестерина в крови и предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы.Этот зеленый мягкий плод богат клетчаткой, витамином Е, В6, С, медью, фолиевой кислотой и омега-3 жирными кислотами. Фрукт богат антиоксидантами, способными предотвращать преждевременное старение. Употребляй авокадо хотя бы раз в неделю, и ты увидишь, организм непременно отблагодарит тебя отменным самочувствием! ✅Черный шоколад.Да, именно шоколад способен уберечь твои сосуды от серьезных заболеваний! Эфирные масла, входящие в его состав, способны снижать уровень «плохого» холестерина в крови. Регулярное употребление горького шоколада нормализует работу тромбоцитов и предотвращает закупорку сосудов.А способность шоколада поднимать настроение просто бесценна! Магний, содержащийся в шоколаде, способен спасти от депрессии, увеличить работоспособность, улучшить память и укрепить иммунитет.

ПРОДУКТЫ И ЗДОРОВЬЕ.

Жила с густой кровью, пока не сменила питание: 7 продуктов для восстановления сосудов Вы когда-нибудь задумывались, почему в молодости всё давалось легко? С утра бодрость, днём энергия. А к вечеру — ни следа усталости. А теперь всё иначе: ноги к концу дня наливаются тяжестью, голова болит, будто где-то внутри отключили свет. А сил всё меньше и меньше. Часто такие ощущения списывают на возраст. Но возраст не всегда виноват. Иногда причина скрывается там, где вы её совсем не ждёте — в густой крови. Кровь — это ваша внутренняя река жизни. Она разносит кислород, питательные вещества, забирает всё лишнее. Но что происходит, если река становится вязкой, замедляет течение? Появляются первые тревожные звоночки. Хорошая новость в том, что эту трудность можно решить. И без сложных процедур или дорогих добавок. Всё, что нужно, — чуть изменить свой рацион. Как? Сейчас расскажу. Что значит "густая кровь" Давайте разберёмся, как это работает. Кровь — это ваш личный "поставщик" кислорода, питательных веществ и всего полезного, что нужно организму. Она беспрерывно курсирует по организму. Снабжая каждый уголок. Но что происходит, если кровь становится густой? Представьте реку. Пока она течёт свободно, жизнь вокруг процветает. Но стоит ей застояться, как берега зарастают тиной. Течение замедляется, и всё вокруг хиреет. То же самое происходит с кровью. Если она становится вязкой, как кисель. Почему это происходит? Обезвоживание. Многие думают, что чай и кофе — это тоже вода. Но на самом деле организму нужна чистая вода. Чтобы кровь оставалась текучей. Сладости. Тот самый кусочек торта к чаю? Да-да, он сгущает кровь. Сидячий образ жизни. Когда вы мало двигаетесь, кровь застаивается. А сердце работает на износ. Всё это кажется мелочью. Но с годами такие "мелочи" складываются в серьёзные недуги. Признаки густой крови Как понять, что ваша кровь густеет? Она, конечно, не загустеет за один день. Но организм начнёт подавать сигналы. Вот на что стоит обратить внимание: Постоянная усталость. Даже после долгого сна вы чувствуете себя разбитыми. Головные боли. Появляются без видимой причины и часто в одно и то же время. Тяжесть в ногах. Особенно если проводите много времени на ногах. Или, наоборот, сидите целый день. Онемение или покалывание в пальцах. Такое чувство, будто руки или ноги "засыпают". Покраснение кожи, особенно лица. Эти сигналы нельзя игнорировать. Они как предупредительные лампочки на приборной панели машины. Если загорелись — пора действовать. Почему питание так важно Еда — это не просто способ утолить голод. Правильные продукты помогают разжижать кровь, укрепляют сосуды. И улучшают общее состояние организма. Неправильные же делают кровь гуще. Заставляют сердце работать на пределе и увеличивают риск тромбов. Хорошая новость: изменить рацион проще, чем кажется. 7 продуктов для восстановления сосудов Продукт №7: Свёкла Это ваш лучший друг, если хотите очистить сосуды и разжижить кровь. Свёкла снижает давление, улучшает кровообращение и помогает сосудам оставаться эластичными. Как употреблять: приготовьте свекольный квас, сделайте салат с чесноком. Или просто запеките свёклу в духовке. Продукт №6: Клюква Маленькая, но мощная ягодка. Которая борется с воспалением и защищает сосуды. Как употреблять: сделайте морс без сахара или добавляйте клюкву в каши. Продукт №5: Гранат Его недаром называют "королём фруктов". Гранат улучшает эластичность сосудов и снижает риск образования тромбов. Как употреблять: ешьте зёрнышки как перекус или добавляйте в салаты. Продукт №4: Имбирь Эта острая "палочка-выручалочка" стимулирует кровообращение. И помогает разжижать кровь. Как употреблять: заваривайте чай с мёдом и лимоном или добавляйте в блюда. Продукт №3: Перловка Забытая крупа, которая способна творить чудеса с вашим организмом. Она богата клетчаткой и витаминами группы В. Как употреблять: варите каши или добавляйте перловку в супы. Продукт №2: Тыквенные семечки Маленькие, но очень полезные. Эти семечки содержат витамин Е. Который предотвращает образование тромбов. Как употреблять: ешьте их сырыми или добавляйте в салаты. Продукт №1: Чеснок Старый добрый чеснок — это натуральный антикоагулянт. Он разжижает кровь и снижает давление. Как употреблять: добавляйте в блюда или ешьте сырым (если не боитесь запаха). Продукты, которых лучше избегать Теперь о врагах ваших сосудов. Вот что стоит исключить из рациона: Колбасы и копчёности. Они перегружают сосуды жиром и солью. Сладости. Особенно магазинные торты, пирожные и прочие вкусности. Соленья. Соль задерживает жидкость, сгущая кровь. Замените их на свежие овощи, орехи и фрукты. Примерное меню на день Завтрак: Каша из перловки с клюквой, чай с имбирём. Перекус: Горсть тыквенных семечек. Обед: Салат из свёклы и чеснока, запечённая рыба с овощами. Полдник: Гранат или стакан кефира. Ужин: Овощное рагу с куриной грудкой. Перед сном: Вода с лимоном или чай из ромашки. Дополнительные советы Пейте воду. Начинайте утро со стакана воды с лимоном. Это разбудит организм и "разгонит" кровь. Двигайтесь. Даже 15 минут прогулки на свежем воздухе помогут вашему сердцу работать легче. Добавьте специи. Куркума, розмарин, корица. Они стимулируют кровообращение. Слушайте свой организм. Он всегда подаёт сигналы. Главное — вовремя их услышать. Жила с густой кровью, пока не сменила питание Густая кровь — это не приговор. А сигнал вашего организма. Он просит вас обратить внимание, пока не стало поздно. Начните с простых шагов. Добавьте в рацион свёклу, пейте больше воды, пройдитесь пешком хотя бы 15 минут в день. Это небольшие изменения, которые дадут огромные результаты. Ваши сосуды будут вам благодарны. А вы почувствуете лёгкость, энергию и радость жизни. Всё в ваших руках! Обязательно прочтите В данной статье я написала исключительно информационный материал. Он не способен заменить очную консультацию медицинского специалиста, поставить диагноз и назначить лечение. При подозрении на густую кровь - важно своевременно обратиться ко врачу. Не пытайтесь лечиться самостоятельно. Берегите себя и свое здоровье!

СВОЯ ЕДА.

Своя еда 🎄Как прошли ваши выходные? Надеюсь, вы с пользой провели праздники и сейчас полны сил для новых свершений и исполнения обещаний, которые дали на Новый год. Конечно, именно сейчас очень важно следить за здоровьем, потому что за окном середина календарной зимы, и организм немного устал. Поможет укрепить иммунитет и поддержит с это нелёгкое время правильное питание, которое должно включать сезонные продукты. Вот о них и хочу сегодня рассказать. 🥦 Одним из самых ценных продуктов сейчас является капуста. Белокочанная, краснокочанная, пекинская, брюссельская, брокколи – всё это разнообразие богато витаминами и минералами. По сравнению с молодой летней капустой зимняя может показаться жестковатой, но её можно помять для салата или потушить. ✅ А квашеная капуста – это вообще зимний суперфуд, обязательно включайте её в рацион! 🥕 Также сейчас добавляйте в рацион морковь. В идеале она должна быть твёрдой и упругой, не сгибаться в руках и не быть слишком бледной. Для салатов лучше всего подойдёт морковь с закруглённым носиком. Её ещё можно съесть просто так или потереть на тёрке, а затем добавить мёд. Остроносую морковку можно использовать при приготовлении супов и рагу. 🧅 Кроме того, в январе главные роли на столе россиян играют наши традиционные овощи – картофель, лук, редька. Не стоит забывать и про свёклу, которую можно добавлять в супы и салаты, а также запекать. 🎃 Не теряет свою актуальность и тыква, которая отлично хранится и не теряет витаминов. Её тоже можно запекать, добавлять в каши, делать вкусные и ароматные крем-супы. 🥫Если обычные зимние томаты кажутся вам не слишком ароматными, то для салатов можно использовать черри, а ещё больше витаминов – в консервированных томатах. Главное, чтобы в них не было слишком много соли. 🍊Лучшие друзья среди фруктов зимой – цитрусовые. Сейчас смело берите апельсины, мандарины, лимоны, лаймы, свити, помело и грейпфруты. Все они будут актуальны ещё пару месяцев как минимум. 🍎Кроме того, сейчас много яблок самых разных сортов. Выбирайте по вкусу! В общем, не забывайте про сезонные продукты и помогайте иммунитету пережить холодное время года.

ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

Этот сухофрукт может помочь в борьбе с повышенным давлением. Для поддержания здоровья рекомендуется употреблять продукты, богатые калием. Изюм — отличный выбор, поскольку в 100 граммах этого сухофрукта содержится 749 миллиграммов калия. Кроме того, изюм — рекордсмен по содержанию магния, фосфора и железа. Более того, изюм является антиоксидантом и содержит комплекс витаминов группы В. Изюм полезен для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, он обладает лёгким седативным и мочегонным действием, а также способствует укреплению иммунитета.

РЕЦЕПТЫ С ЧЕСНОКОМ.

ТРАВНИК Народные рецепты с чесноком от разных болезней В статье Чеснок: польза и вред для здоровья мы говорили о свойствах этой культуры, о том, какие болезни она может лечить и предупреждать, кому стоит воздержаться от ее употребления. А теперь вспомним рецепты. Самый простой, но эффективный — ежедневно есть чеснок. 2-3 дольки, съеденные в течение дня, избавят от бессонницы и головной боли, послужат средством для профилактики атеросклероза и авитаминоза, защитят от гриппа и простуды. Многим знаком и другой простой способ использования чеснока: очищенные зубчики режут, раскладывают на блюдца и расставляют в комнатах — этот нехитрый прием помогает в пору эпидемии гриппа защитить домочадцев от болезни. Но есть рецепты и посложнее. Чеснок с молоком и медом при упадке сил Разделить головку чеснока на дольки, очистить. Залить стаканом молока и варить на маленьком огне, пока чеснок не размягчится. Процедить, добавить столовую ложку меда, перемешать. Это средство используют, когда надо восстановить силы. Принимают 3 раза в день по 1 ст.ложке за полчаса до еды в течение 2-4 недель (в зависимости от состояния организма). Растирание для больных суставов Очистить 7-8 крупных зубков чеснока, измельчить. Добавить 100 мл качественной водки и 0,5 л яблочного уксуса, перемешать и хорошо укупорить. Настаивать 3 недели в прохладном темном месте, периодически встряхивая. Процедить. Полученный состав применяют для натирания больных суставов при артритах, артрозах и других заболеваниях опорно-двигательной системы. Чеснок с лимоном и медом для профилактики атеросклероза Перемешать 100 г измельченного чеснока, 50 г меда и сок 6 лимонов. Укупорить, настаивать в холодном месте 5 дней. Принимать 3 раза в день по 1 ч.ложке за 20-30 минут до еды, пока не закончится приготовленное средство. Сделать перерыв на неделю, затем повторить курс. Настойка чеснока Готовится предельно просто: 300 г очищенного и измельченного чеснока сложить в бутылку из темного стекла (чеснок должен составлять примерно половину объема выбранной емкости), залить 0,5 л качественной водки, укупорить. Настаивать 10 дней в прохладном темном месте, процедить. Принимают 3 раза в день по 15-30 капель (в зависимости от заболевания) со стаканом молока, за 15-20 минут до еды. Курс — 1 месяц. Это средство считается эффективным при атеросклерозе, тромбофлебите, нарушении обмена веществ, дисбактериозе, болезнях суставов, нервных расстройствах, бессоннице и других заболеваниях. Принимают настойку для лечения и профилактики гипертонии, предупреждения рака и общего оздоровления организма. Хранить препарат следует в прохладном темном месте. Важно! При стенокардии и нефритах употребление настойки чеснока противопоказано. Также необходимо помнить, что превышение рекомендованных доз препарата чревато осложнениями. Чесночная маска для волос Сок чеснока хорошо укрепляет волосы. Для приготовления маски используют разные варианты смесей: сок чеснока и мед, взятые в равных долях; 1 ст.ложка сока чеснока, 1 яичный желток (можно слегка разбавить водой); по 1 ст.ложке соков чеснока, алоэ и лопуха, 1 яичный желток (для жирных волос). Выбранные ингредиенты тщательно перемешать и нанести на кожу головы, втирая в корни волос. Накрыть волосы полиэтиленом и замотать голову полотенцем. Оставить маску на полчаса, смыть теплой водой (можно использовать мягкий шампунь), ополоснуть настоем крапивы. Для хорошего результата рекомендуется повторять процедуру каждые 2-3 дня в течение месяца. Чесночное вино Настоянный на чесноке Кагор укрепляет ослабленный организм Настоянный на чесноке Кагор укрепляет ослабленный организм Измельчить 100 г чеснока, залить бутылкой Кагора, настаивать в темном месте 20 дней, регулярно встряхивая. Процедить. Принимать 3 раза в день по 1 ст.ложке за полчаса до еды. Чесночное вино укрепляет ослабленный организм, помогает восстановить здоровье после перенесенного инфаркта миокарда. Также оно считается полезным при атеросклерозе и сахарном диабете. Важно! Прежде чем использовать народные средства с чесноком для лечения любого недуга, посоветуйтесь с в

ГОРОХ.

Горох — это продукт, который может принести пользу вашему организму. В горохе содержится большое количество клетчатки, которая помогает организму избавляться от вредных веществ, таких как холестерин, токсины и канцерогены. В 100 граммах гороха содержится суточная норма пищевых волокон, которые препятствуют быстрому всасыванию вредных веществ в кишечнике. Ещё одно полезное свойство гороха — высокое содержание коллагена. Этот белок необходим для поддержания эластичности и гладкости тканей, кожи и сосудов.

ПОЛЬЗА ОВСА.

Польза овса для здоровья Выражение «Здоров, как лошадь!» звучит грубовато, но любой из нас был бы счастлив, если бы мог так сказать о себе. А поскольку лошадь, как всякое живое существо, «есть то, что она ест», вспомните, что является основой рациона лошадей. Что придает им силу и выносливость, которым завидуют люди? Конечно, овес! Так в чем же польза овса? полезные свойства овса польза овса Полезные свойства овса Состав овса включает широкий набор витаминов. Витамин А незаменим для зрения. Комплект витаминов группы B благотворно влияет на кожу и сосуды. Витамин K не слишком известен, но очень важен, так как от его содержания в организме зависит состав крови. Витамин E традиционно считается витамином молодости. Он обладает антиоксидантным действием, замедляет процессы старения. Овсяные зерна содержат множество полезных микроэлементов. Это необходимые для сердца магний и калий; влияющее на уровень гемоглобина железо; марганец, участвующий в формировании костной ткани; медь, цинк, селен, без которых невозможно нормальное функционирование различных органов. В овсе оптимально сочетаются в процентном соотношении белки, жиры и углеводы. Уникальный состав делает овес незаменимым целебным и диететическим средством. Высокое содержание клетчатки в зернах овса помогает выводить шлаки из организма, бороться с запорами. Благотворное, целебное действие овса При варке овса образуется слизистая субстанция, которая благотворно действует на желудочно-кишечный тракт. Поэтому овес традиционно показан при гастритах и язве желудка. Регулярное употребление овса снижает уровень сахара в крови, поэтому он полезен диабетикам. Его следует включать в рацион больных с нарушениями сердечной деятельности, страдающими анемией, заболеваниями нервной системы. Овес широко применяется в дерматологии. Овсяный отвар полезно добавлять в воду для ванн. Для местного применения из овсяных зерен готовят примочки и отвары. Они показаны при экземе, детских дерматитах. Овсяный кисель Хотя у русских слуг не было обычая провозглашать за завтраком «Овсянка, барин!», но употребление овса на Руси всегда было в чести. Овсяный кисель – старинное русское блюдо. И сейчас он полезен, как встарь. Самый простой рецепт: стакан хлопьев «геркулес» залить полутора стаканами воды, выдержать сутки, процедить и варить, помешивая, до загустения. Соль и сахар добавить по вкусу. Овсяный чай Еще Гиппократ рекомендовал пить овсяный чай. Для этого неочищенные зерна следует размолоть и заварить в термосе, исходя из пропорции 1 ст. ложка овса на стакан кипятка. Овсяное масло В последнее время стало популярным овсяное масло. Его целесообразно использовать для заправки салатов, но оно не годится для жарки и выпечки. Также оно эффективно в косметологии – увлажняет, разглаживает и омолаживает кожу, очень быстро впитывается, не оставляя блеска. Овсяная каша Традиционная для нас молочная овсяная каша – нелепость, по мнению знатоков-англичан. Овсянку полагается варить на воде, без добавления сахара, лишь со щепоткой соли. Вы думаете, что при этом получается нечто такое, что можно есть только под дулом пистолета? Ничего подобного! С помощью различных добавок легко сделать овсяную основу вкусным и изысканным блюдом. Джем, мед, орехи, сухофрукты – используйте все, что вам сегодня захочется. Да просто можно потреблять кашу вприкуску с яблоком или бананом. По пользе с таким завтраком никакой другой не сравнится.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

Какие продукты помогают сохранить молодость и здоровье? Томаты В составе томатов есть пигмент ликопин, который придаёт им красный цвет и является мощным антиоксидантом. Ликопин способствует снижению уровня холестерина в крови, укрепляет стенки сосудов и предотвращает образование тромбов. Какао и чёрный шоколад Эти продукты содержат флавоноиды — мощные антиоксиданты. Они помогают снять воспаление, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Миндаль В составе миндаля также есть флавоноиды, которые защищают клетки от повреждений, замедляют процесс старения и уменьшают вред от курения.

ДЛЯ СЕРДЦА И СОСУДОВ.

Польза куриного бульона для сердца и сосудов Куриный бульон — это не только вкусное блюдо, но и ценный источник питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. В нём содержатся важные минералы, такие как калий, кальций и магний, которые играют ключевую роль в нормальной работе сердца и сосудов. Например, кальций отвечает за сокращение сердечной мышцы, а магний — за её расслабление. Кроме того, в курином бульоне много коллагена, который поддерживает эластичность сосудов и укрепляет их стенки. Чтобы получить максимальную пользу для сердца и сосудов от куриного бульона, рекомендуется готовить его из белого мяса и костей, но без кожи. Достаточно употреблять около 100 мл бульона в день.

ПЛОДЫ УКРЕПЯТ ЗДОРОВЬЕ.

Плоды шиповника, смородина, черноплодная рябина и облепиха — эти ягоды помогут укрепить сосуды и улучшить работу сердечно-сосудистой системы. Шиповник — настоящий кладезь полезных веществ, которые благотворно влияют на сердце и сосуды. Смородина способствует укреплению вен и сосудов, делая их стенки более прочными. Черноплодная рябина содержит большое количество витамина С и рутина, которые укрепляют стенки сосудов и снижают риск образования тромбов, варикозного расширения вен и атеросклероза. Облепиха богата витаминами Р и К, которые благотворно влияют на кровеносную систему, почки и сосуды, делая их более эластичными и сильными. Включение этих ягод в рацион поможет укрепить сосуды и поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы.

ПРОДУКТЫ РАЗЖИЖАЮТ КРОВЬ.

Какие продукты разжижают кровь? Кровь состоит из жидкой части и клеток. Жидкая часть образована водой, белками, минеральными веществами и другими химическими соединениями. Клетки крови включают эритроциты, лейкоциты и тромбоциты. Все компоненты крови должны находиться в правильном соотношении для поддержания текучести. Заболевания сердечно-сосудистой системы и крови могут возникать в любом возрасте. Чаще всего первые признаки таких болезней появляются уже после 40 лет. Со временем патологии прогрессируют и обуславливают возникновение опасных осложнений, включая ишемический инсульт и инфаркт миокарда. Для профилактики таких состояний нужно не только лечиться с помощью медикаментов, но и улучшать образ жизни. Как правило, кардиологи назначают пациентам специальную диету для разжижения крови при обнаружении определенных болезней. Диета помогает предотвращать закупорку сосудов. Свойства крови Кровь — это самостоятельный орган, выполняющий важные функции. Жидкость необходима для снабжения клеток кислородом, доставки питательных веществ в разные участки организма, иммунной защиты, удаления лишних веществ и поддержания постоянства внутренней среды. Любые нарушения состава и функций крови влияют на состояние всего организма. Кровь состоит из жидкой части и клеток. Жидкая часть образована водой, белками, минеральными веществами и другими химическими соединениями. Клетки крови включают эритроциты, лейкоциты и тромбоциты. Все компоненты крови должны находиться в правильном соотношении для поддержания текучести. Жидкая или густая Консистенция крови зависит от нескольких факторов. В первую очередь это соотношение жидкой части (плазмы) и форменных элементов (клеток). Если количество клеток увеличивается, кровь становится густой. Такая жидкость хуже транспортируется в сосудах, из-за чего меняется гемодинамика. Сердцу также требуется большие усилия для продвижения густой крови. Состав жидкой части крови для определяет консистенцию. Избыток белков и других веществ может увеличить густоту жидкости. Другие химические изменения нарушают движение клеток по сосудам, из-за чего эритроциты или другие форменные элементы прилипают к стенкам. Сворачивание крови Когда врачи говорят о разжижении крови, речь также идет о восстановлении коагуляции. Это защитная функция организма, необходимая для предотвращения кровопотери при повреждении сосудов. Разрыв стенок артерий, вен или капилляров «закрывается» тромбоцитами и специальными белками, растворенными в плазме. Образуется твердая пробка, восстанавливающая целостность сосуда. Зачастую коагуляция нарушается, из-за чего пробки (тромбы) образуются спонтанно при полной сохранности стенок сосудов. Из-за этого кровь сворачивается, и нарушается гемодинамика. Появляется риск закупорки артерий и возникновения опасных заболеваний ишемической природы. Когда необходимо разжижать кровь? Все перечисленные выше факторы, делающие кровь более густой, появляются при разных нарушениях. В первую очередь это атеросклероз, характеризующийся ростом жировых бляшек на стенках сосудов. К таким бляшкам могут прикрепляться тромбоциты с последующим ростом тромба. Также нарушается гемодинамика из-за сужения просвета сосудов. К другим факторам риска относят ишемическую болезнь сердца, тромбофлебит сосудов нижних конечностей, варикозное расширение сосудов разных органов, врожденные и приобретенные нарушения свертываемости крови. Специальная диета может потребоваться при сахарном диабете, ожирении, гормональных нарушениях и других состояниях, влияющих на консистенцию крови. Овощи Вещества, способствующие разжижению крови, в первую очередь содержатся в овощах. Это свежие огурцы, квашеная капуста, кабачки, томаты, сладкий перец и свекла. Из перечисленных ингредиентов можно готовить вкусные диетические салаты, которые нужно употребляться при сердечно-сосудистых и метаболических заболеваниях. Не рекомендуется добавлять в такие салаты избыточное количество соли и специй. Майонез в салатах присутствовать не должен. Фрукты Многие фрукты содержат витамины, разжижающие кровь и предупреждающие образование тромбов. Это аскорбиновая кислота, которая содержится в мандаринах, яблоках, апельсинах, лимонах, грейпфрутах и других фруктах. В фруктовую диету можно добавить сливу, виноград и гранат. При метаболических заболеваниях не рекомендуется употреблять фрукты слишком часто. При наличии сахарного диабета следует проконсультироваться с эндокринологом. Важно знать, что избыточное употребление цитрусовых может сделать кровь более густой, поэтому во всем нужна мера. Жирные кислоты Для борьбы с атеросклерозом и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями необходимо употреблять продукты с меньшим содержанием вредного холестерина. Напротив, в продуктах должны содержаться ненасыщенные жирные кислоты, включая омега-3 и омега-6. Эти вещества предупреждают отложение жировых бляшек и делают кровь более жидкой. Ненасыщенные жирные кислоты содержатся в рыбе, рыбьем жире, авокадо и семенах льна. В такую диету можно добавить витамин D для более комплексного насыщения организма. Минеральные вещества и масла Для изменения консистенции плазмы крови в рационе должны присутствовать продукты, богатые микроэлементами. Организму необходимы йод, селен и цинк. Эти вещества содержатся в рыбе, водорослях и морской капусте. Растительные масла являются естественным источником полезных жиров. Небольшое количество льняного, оливкового или рапсового масла можно добавлять в салаты. Вода — главный продукт Для поддержания гомеостаза организму в первую очередь необходима вода, поскольку никакие продукты не могут заменить жидкость. При сердечно-сосудистых и метаболических заболеваниях пациентам необходимо строго соблюдать питьевой режим для предотвращения загустения крови. Рекомендуется в сутки выпивать не менее двух литров воды. С напитками нужно быть осторожнее. Кофе и крепкий чай обладают мочегонными свойствами, то есть употребление этих напитков увеличивает выход жидкости из организма и ухудшает текучесть крови.

ПИЩА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

Продукты, которые славяне ели зимой, чтобы оставаться сильными и здоровыми в самые холодные месяцы С чего началась традиция соления? Что происходило дальше? Зачем славяне занимались заготовками? Показать ещё Зимы на Руси были не просто холодные, а такие, что если не собрал запасы — попрощайся с весельем. Да и лето, как водится, не всегда щедро, а весной урожай мог пропасть, не успев толком вырасти. Вот тут и выручали соленья — те самые бочковые чудеса, которые в нашей культуре — не просто еда, а почти святое. Итак, сядьте поудобнее. Мы разберёмся, как соление стало спасением для наших предков и почему они так полюбили маринованные огурцы и капусту. Внимание, будет интересно! С чего началась традиция соления? Да-да, не удивляйтесь, но квашение и соление начали практиковаться ещё в эпоху неолита. Это, между прочим, примерно 3000 лет до нашей эры! И нет, это не был наш с вами дедушка Пётр, а люди с теми самыми загадочными инструментами, которые сегодня мы называем археологами. Соление пришло на Русь только в IX веке, когда начались активные торговые пути. Соль была на вес золота, а в Приволжье и у озера Ильмень начали возникать соляные промыслы. Представьте себе: без этого белого золота зимовать было невозможно, а тут как раз и стартует индустриализация, ну, почти. Что происходило дальше? IX-X века — всё больше людей начинают солить продукты. Взять хотя бы капусту или огурцы — в те времена не все могли себе позволить свежее овощное разнообразие зимой, а вот солёные — вполне! XI век — квашеная капуста становится основным источником витаминов. И если князь не позаботился о запасы, то, возможно, встречался с неприятелем уже в следующий раз, без всякой на то причины. XIV-XV века — на арену выходят солёные грибы и огурцы, причём это не просто еда, а уже культура питания, особенно среди монахов. Да, монастырская трапеза была не только о молитвах, но и о грибах в рассоле. Зачем славяне занимались заготовками? А вот тут-то и начинается самое интересное. Как выжить зимой, когда на дворе -30, а в холодильнике только пусто да холодно? Надо что-то делать, и тут на помощь приходят наши старые добрые соленья. Из чего делали заготовки? Ну да, представьте, вы живёте в деревянном доме, на улице снежная буря, и вот так, просто — капусты, огурцов да грибочков вам нужно набрать для выживания. Но не подумайте, что это было так уж скучно! Было гораздо интереснее. Капуста. Это не просто еда, а почти святое! Квашенная капуста с морковью и клюквой была гастрономической роскошью тех времён. Огурцы. Да-да, эти солёные огурчики — в супах, кашах, как закуска... О, это было не просто, это был стиль! Грибы. Сами монахи, не шутя, знатно баловали себя солёными груздями и рыжиками. Причём это не просто закуска, а настоящая пища богов (ну или хотя бы святых). Ягоды. Брусника, клюква, черника — они не только в чай шли, но и в мясо, и в квас, и в заготовки. Свёкла и репа. Эх, хоть и не такие модные сейчас, но в те времена эти корнеплоды были не просто основой питания, а самой настоящей спасительной силой. Почему соленья так важны для рациона? Вот мы и подходим к самому главному. Важно не просто заготовить продукты — нужно, чтобы они ещё и были полезными. Вот тут и вступает в игру квашеная капуста, грибы и огурцы. Здоровье. В зимний период, когда свежих овощей не было вовсе, соленья обеспечивали организм необходимыми витаминами. И, конечно же, витамин C! Он был на вес золота, спасая от авитаминоза. Пищеварение. Процесс ферментации — это не только «добавить вкус», но и «помочь организму». Бактерии, которые появляются при квашении, улучшали работу кишечника, а с этим не поспоришь. Силы. Для тех, кто в это время без мяса не может, солёные огурцы и капусточка с грибами идеально комбинировались с кашей и щами. А если ты вегетарианец, то и так было чем подзарядиться. Как всё это готовилось? Не думайте, что наши предки просто так — схватил капусту, посолил и в погреб. Это был целый процесс! Ритуал, можно сказать. Вот как это происходило: Подготовка. Для заготовок выбирали только лучшие овощи. Причём мыли их, нарезали с таким уважением, будто это были не просто продукты, а драгоценности. Специи. И вот тут начинается магия! Чеснок, соль, укроп, лавровый лист — это не просто добавки, а настоящие секреты вкусных заготовок. Хранение. Всё укладывалось в бочки или горшки и плотно утрамбовывалось, чтобы потом, при открытии, взрыв вкуса был тот ещё! Как соленья спасали Русь в голодные годы? Так, время сложное. Хлеба нет, рыбы нет, да и мясо не всегда на столе. Но на солёные огурцы и квашеную капусту можно было рассчитывать. Эти продукты становились настоящими героями. Зима. Когда весной продукты подходили к концу, соленья поддерживали силы. Ты всё ещё жив, потому что квашеная капуста — твой верный друг. Посты. Да, солёная рыба и квашеные овощи были не просто необходимостью, а настоящим спасением в трудные времена. Современное значение квашения Соление и квашение — это не просто традиции, которые живут в прошлом. Это до сих пор актуально. В эпоху пробиотиков и натуральных продуктов квашеная капуста продолжает поддерживать иммунитет и помогать пищеварению. Не такой уж серьезный историк

ПИЩА СЛАВЯН.

Не такой уж серьезный историк Славяне знали толк в еде — пища, которую они считали "богатырской" Основные продукты: почему каши были на вес золота Каша — мать наша Овощи и корнеплоды: настоящая "грунтовая" пища Показать ещё Если спросить у среднестатистического русского богатыря, что помогало ему держать былинную форму, он бы, скорее всего, гордо указал на миску каши или репу, любовно запечённую в печи. Сейчас мы воспринимаем еду как часть повседневного комфорта — супермаркеты, доставка, замороженные пиццы. А вот для наших предков пища была не просто способом утолить голод: она символизировала силу, здоровье и даже гордость за свой уклад жизни. Давайте разберёмся, какие блюда помогали нашим предкам выживать и побеждать, почему их рацион до сих пор называют "едой богатырей" и как скромные, но полезные продукты стали настоящей историей на тарелке. Основные продукты: почему каши были на вес золота Каша — мать наша Поговорка, конечно, звучит простовато, но в ней есть вся суть. Злаки на Руси были не просто едой, а основой выживания. Самые популярные из них — рожь, пшеница, овёс, ячмень и гречка. Пшённая каша. Если бы древние русские вели свои блоги, пшёнка наверняка попала бы в топ продуктов для "энергетической подзарядки". Богата углеводами, она быстро восполняла силы после работы на поле или в кузнице. А если добавить мёд и ягоды, получался такой десерт, что и сейчас любители ПП обзавидовались бы. Гречневая каша. Белок, железо, минимум калорий. Её по праву можно назвать протеиновым батончиком прошлого. И самое главное — это вкусно! Даже в пост гречка спасала не одну семью. Злаки не только кормили, но и объединяли: на свадьбах или больших праздниках без каши вообще нельзя было обойтись. Овощи и корнеплоды: настоящая "грунтовая" пища Репа: скромная героиня русского стола Сегодня репа — гость редкий, но в древности это был один из главных источников питательных веществ. Неприхотливая в выращивании, она легко "спасала" урожайный год. Печёная репа. Простая и питательная, с лёгкой сладостью — она могла быть гарниром или самостоятельным блюдом. Щи из кислой капусты. Щи любили все, и чем "сердитее" (то есть кислее), тем лучше. Такие щи были богаты витамином С, что спасало от болезней в суровые зимы. Молочные продукты: кальций для костей и силы В отличие от мяса, молочные продукты были на столе почти каждый день. Домашний творог, сметана, молоко — это не просто еда, а база для укрепления костей, зубов и нервов (в те времена это тоже было важно, хоть и не говорили так красиво). Творог. Его смешивали с мёдом и ягодами, создавая простую и вкусную альтернативу современным сыркам. Молоко. Добавляли в каши или пили, чтобы восстановить силы. Мясо и рыба: праздник живота Мясо ели редко, зато в праздники шли в ход самые лучшие куски свинины, баранины или птицы. Рыба, напротив, была повседневной пищей, особенно там, где поблизости были реки и озёра. Рыба вяленая или копчёная. Её можно было хранить месяцами, что делало рыбу идеальным вариантом "на чёрный день". Пироги с рыбой. Без них не обходилось ни одно застолье. Это было блюдо одновременно вкусное и практичное. Сладости: натуральный сахар и орехи Мёд — лекарство и лакомство Мёд использовали везде: от каш до лечебных настоек. Он не только делал блюда вкуснее, но и защищал от простуды. Орехи — ещё одна находка: их добавляли в каши или ели сами по себе. Источник полезных жиров, они были настоящим сокровищем леса. Почему еду считали "богатырской"? Рацион древних славян был продуман настолько, что современным диетологам остаётся только кивать с уважением. Выносливость. Злаки и каши давали необходимую энергию. Сила. Молочные продукты и рыба насыщали белком. Иммунитет. Репа, капуста, мёд — источник витаминов. Здоровье. Еда была натуральной и сбалансированной, что помогало дожить до старости даже в непростых условиях. Древние суперфуды Полба. Древний злак, богатый клетчаткой, витаминами и магнием. Кисель. Не тот сладкий, что вы знаете, а густой напиток из овса, который давал сытость на несколько часов. Сбитень. Горячий напиток из мёда и трав, который согревал и укреплял иммунитет. Что можем взять на заметку? Сегодня, когда полки магазинов ломятся от готовых блюд, так и хочется сказать: "Верните нам простоту!" Питание славян учит нас уважать натуральные продукты и сочетать простоту с пользой. Попробуйте приготовить гречневую кашу с мёдом или запечь репу. Может, и богатырём не станете, но точно почувствуете себя ближе к корням.

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ.

Это caмый вкусный рецепт. Клубничное вaренье без варки ягод получается настолько ароматным! Познaкомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробyйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомнeвайтесь. ИТАК, КЛУБНИЧНOЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД: ИНГPEДИЕНТЫ: — 2 кг клубники — 1 кг сахара — 0,5 стакана воды ПРИГОТОВЛEНИЕ: Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито. Затем кладем клубнику в миску. В другой миcке варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на срeдний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Провeрить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов. Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть. Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким. Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут. Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом. Снова даем клубнике полностью остыть. И еще раз повторяем эту процедуру. Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите. После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло. Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4. Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется

ПРОДУКТЫ ЗИМОЙ.

Помощь иммунитету: какие продукты обязательно должны быть зимой на столе. Правильный рацион поможет организму бороться с простудами и авитаминозом. Причем это вовсе не дорогостоящие деликатесы, а доступные по цене продукты. Фото: 5-tv.ru Зимой организм испытывает стресс из-за холодной погоды, нехватки солнца, сезонных заболеваний и ограниченного количества витаминов и полезных веществ в овощах и фруктах. Немудрено, что следствием такой нагрузки становится авитаминоз и снижение иммунитета. Именно поэтому в холодный период нужно пересмотреть ежедневный рацион и насыщать организм жирными кислотами, минералами и витаминами. В каких продуктах больше всего пользы, эксклюзивно Пятому каналу рассказала фитнес-нутрициолог и консультант по здоровому образу жизни Елена Ветрогонская. Какие продукты должны быть на столе зимой Важно отметить, что здоровье, качество жизни и иммунитет требуют комплексного подхода, который состоит из сбалансированного питания, здорового образа жизни, достаточного количества сна, регулярной физической активности и низкого уровня стресса в жизни. «Чтобы получить максимальную пользу, выбирайте сезонные местные овощи и фрукты и замороженные ягоды. Прекрасно, если на вашем столе ежедневно присутствуют зеленые овощи, все виды капусты, зелень. Они богаты клетчаткой, антиоксидантами и витаминами группы В. Включайте в рацион достаточное количество животного и растительного белка. Жирные сорта рыбы, индейку, мясо, печень, печень трески, костные бульоны, бобовые, орехи и семена, нерафинированные масла», — отметила специалист. Нутрициолог перечислила, из каких доступных продуктов можно получить самые необходимые витамины. Это морковь, свекла, кабачок, редис, редька, репа, сельдерей, чеснок и лук. Все они даже в зимний период сохраняют свои полезные свойства и витамины. Из фруктов Ветрогонская рекомендует обратить внимание на гранат, киви, хурму и все цитрусовые. Желательно позаботиться о своем здоровье заранее и с осени заморозить фермерские натуральные ягоды и овощи. Они сохранят большую часть витаминов и принесут больше пользы, чем магазинные. Положить в морозилку можно морковь, свеклу, зелень, клюкву, малину и бруснику. Кладезь витаминов поможет зимой сохранить здоровье и весной чувствовать бодрость. Из каких продуктов черпать витамины для здоровья Витамин С. Один из важнейших элементов работы всего оргазма, в особенности, иммунной системы, красоты и молодости кожи. Зимой стоит налегать на цитрусовые (помело, апельсин и грейпфрут), красный перец, черную и красную смородину, а также квашеную капусту. Последняя ообогатит организм не только витамином С, но и пробиотиками, которые так важны для микробиома. «Шиповник — рекордсмен по содержанию витамина С. Заваривайте его в термосе со стеклянной колбой», — посоветовала нутрициолог. Витамин D. Необходим для иммунитета, здоровья костей, баланса кальция, выработки серотонина и для всех самых важных функций организма. Для этого нужно включать в рацион жирные сорта рыбы, печень трески, яйца и обогащенные молочные продукты. Витамин К2. Играет большую роль в обмене веществ, укреплении костей и соединительной ткани, работе почек и помогает организму усваивать кальций и и витамин D. Он содержится в зеленых овощах, брокколи и капусте. В зимний период особенно важно ежедневно получать достаточно витамина К2 в комбинации с витамином D. Банка с витаминами: в чем польза квашеной капусты для иммунитета Магний. Необходим сразу для работы нескольких систем: нормализует сердечный ритм, снижает артериальное давление, регулирует уровень сахара в крови, устраняет судороги в мышцах и уменьшает боли в суставах. Полезный минерал содержится в орехах и семенах, морепродуктах, цельнозерновых крупах, какао и бобовых. «Магний очень быстро расходуется при стрессовых нагрузках, как физических и спортивных, так и умственных. Поэтому магний необходимо датировать с нутрицевтиками (биологически активным добавками — Прим. ред.)», — отдельно отметила эксперт. Омега-3. Позитивно влияет на жировой обмен, усвоение витамина Д и кальция. Ее организм получает из жирных сортов рыб, икры, печени трески, семян льна и чиа, а также масел. Однако только из пищи полиненасыщенные жирные кислоты все равно поступают в недостаточном количестве,. Поэтому зимой рекомендуется подобрать с врачом дополнительный источник Омеги-3. Цинк. Очень важен для иммунной и гормональной систем, особенно для мужчин. Также играет большую роль в процессе заживления ран. Этот минерал можно получить из морепродуктов, особенно устриц. Также орехов, семян, бобовых и мяса. А в период простуд цинк необходимо дополнительно получать из нутрицевтиков. Витамины группы В. Необходимы для поддержания нервной системы и производства энергии. Обеспечить себя витаминами можно, регулярно наполняя тарелку зелеными листовыми овощами, бобовыми, мясом и яйцами. Лайфхак по выбору овощей и фруктов зимой Не секрет, что в зимний период фрукты и овощи, продающиеся в магазинах, имеют не такой выраженный вкус, как летние фермерские. Производители научились в холодную погоду выращивать внешне красивые и яркие плоды, однако по вкусовым качествам и витаминам они значительно уступают летним «собратьям». Кроме того, такие продукты нередко содержат химические вещества, которые используются при выращивании, транспортировке и хранении. Как быть в таком случае? Консультант по здоровому образу жизни предложила два простых лайфхака: На несколько часов замачивать овощи и фрукты перед употреблением в питьевой воде с добавлением соли, уксуса или лимонного сока. Такая «ванна» вытянет из плодов все ненужное. Делать упор на ягоды — черную и красную смородину, бруснику, клюкву и малину. Собранные летом и осенью ягоды можно заморозить и употреблять еженедельно в течение зимы. Они сохраняют все полезные свойства даже в замороженном виде и станут хорошим подспорьем для иммунитета.

СОН.

Продукты, которые способствуют улучшению сна Бананы Эти фрукты содержат калий и магний — элементы, которые оказывают расслабляющее действие. Миндаль Эти вкусные орехи богаты не только белком, но и магнием, который помогает мышцам расслабиться и способствует быстрому засыпанию. Вишня Вишня — это природный источник мелатонина, который помогает регулировать цикл сна и бодрствования.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА.

Полезные продукты для укрепления иммунитета зимой Несомненно, зима прекрасна сама по себе, и многие любят это время года из-за прекрасных белоснежных пейзажей. Однако в зимний период существует повышенный риск гриппа и простуды, поэтому просто необходимо укреплять иммунитет, чтобы организм был в состоянии противостоять простудным заболеваниям. Важные рекомендации по укреплению иммунитета прочитайте – здесь. А далее мы поговорим о полезном питании. Что полезно есть, какие продукты для укрепления иммунитета зимой. как укрепить иммунитет зимой, продукты продукты для иммунитета зимой Самый лучший способ защитить себя от болезней в течение зимы — это здоровое и разнообразное питание. Существует множество продуктов, употребляя которые можно обеспечить свой организм силами и здоровьем в течение зимних месяцев. Давайте узнаем, какие это продукты. На сайте есть уже статья, которая рассказывает о продуктах для повышения иммунитета. Сегодня о том, что полезно есть именно зимой. Брюссельская капуста Она является крайне полезной и обязательно должна присутствовать в вашем рационе зимой. В одной тарелке вареной брюссельской капусты содержится всего 60 калорий и 11 граммов углеводов. Помимо этого, брюссельская капуста является источником клетчатки, калия, и витамина А, С и К. Покупая капусту, обращайте внимание на ее цвет — она должна быть ярко-зеленой, так как желтый оттенок указывает на то, что капуста имеет горький привкус. Гранат Можно есть его отдельно или добавлять в салаты. Полстакана семян граната содержит 70 калорий, 16 грамм углеводов и 3,5 грамма клетчатки. Более того, этот экзотический фрукт богат фолиевой кислотой, витаминами и антиоксидантами. Согласно некоторым проведенным исследованиям, употребление граната помогает снизить риск развития рака простаты и болезней сердца. Покупайте самые тяжелые плоды, потому что они являются наиболее сочными. Хранить гранат можно до четырех недель. Кстати, пока не забыл, еще несколько методов и продуктов для повышения иммунитета описанных на сайте: имбирь; витамины с помощью ванн; целебные напитки. Корица В ней содержатся эфирные масла, которые известны своими противовоспалительными и антимикробными свойствами. Корица также является прекрасным дополнением к чаю, который в зимний период является самым популярным напитком. Хранить корицу следует в плотно закрытой таре, находящейся в прохладном, темном и сухом месте. Цитрусовые Грейпфруты, апельсины, мандарины, лимоны и лайм обладают освежающим ароматом, который придает уют во время скучных и холодных зимних месяцев. Кроме того, всем известно, что цитрусовые богаты витамином С, который так необходим зимой. Помимо этого, в них содержатся и некоторые другие питательные вещества, например, калий и клетчатка. Один мандарин среднего размера содержит около 50 калорий и 2 грамма клетчатки, а один сочный грейпфрут — 100 калорий и 4 грамма клетчатки. Темно-зеленые листовые овощи В зимние месяцы в рацион обязательно следует включать капусту и шпинат. Эти полезные овощи обеспечат вас витамином А, С и К, а также фолиевой кислотой. Картофель Его иногда остерегаются употреблять в пищу из-за содержащегося в нем в больших количествах крахмала. И абсолютно напрасно, ведь в картофеле содержится различные питательные вещества, которые не следует игнорировать: это витамин С, витамин B6, фолиевая кислота и клетчатка (4 грамма в клубне среднего размера).