пятница, 27 июля 2018 г.

ЛЬНЯНОЕ СЕМЯ - ПРИРОДНЫЙ ДОКТОР

Льняное семя — природный доктор

У большинства из нас далеко не идеальное здоровье . Мы не считаем себя больными и в то же время мучаемся от целого букета мелких неприятных недомоганий. Нам некогда или не хочется идти ко врачу, однако никто не откажется вылечится, если есть возможность. И такое средство существует — это льняное семя. Оно недорогое, доступное и при этом чрезвычайно эффективное, если грамотно его использовать. Конечно, придется немного потрудиться, но ведь здоровье того стоит!
льняное семя

Как и от каких заболеваний может помочь льняное семя?

Средство от привычных запоров.

Помочь себе в этом случае можно очень просто: съедайте ежедневно по одной — две столовых ложки семян льна и ваша проблемы со стулом очень быстро закончатся.
льняное семя                    льняное семя
Если вам трудно жевать целые семена, то вы можете размолоть их на кофемолке и принимать их внутрь в виде муки. Размачивать семечки не нужно — именно в сухом состоянии они работают наиболее эффективно.
Однако, при воспалительных проблемах кишечника семя льна лучше предварительно размочить, чтобы его действие стало более мягким.

Семена льна помогают снизить уровень сахара в крови.

Нужно приготовить следующее средство — возьмите три столовых ложки измельченной смеси, состоящей из следующих растений, взятых в  равных количествах:
  • Семена льна.
  • Стручки фасоли без зерен.
  • Овсяная солома (но можно и зеленый растущий овес).
льняное семя        льняное семя           льняное семя
Залейте то, что получилось, тремя стаканами кипятка и поварите четверть часа. Полученный отвар остудите и пейте по полстакана не менее 3х раз в день во время трапезы. Для того, чтобы убедиться в лечебном эффекте, регулярно замеряйте уровень сахара с помощью индивидуального глюкометра.
Субъективным критерием снижения сахара в крови может служить исчезновение жажды и сухости во рту.
Кстати, это же средство отлично помогает при лечении цистита.

Льняное семя — онкопротектор.

Семена льна чрезвычайно богаты селеном, что помогает им эффективно предупреждать возникновение опухолей, причем даже злокачественных.  Они же улучшают зрение и работу мозга.
 льняное семя          льняное семя
Снадобье готовится чрезвычайно просто — заварите семечки из расчета полстакана кипятка на одну чайную ложку растительного сырья. Если вы будете проводить целый курс лечения, то количество компонентов нужно увеличить кратно.
Полученную заварку поболтайте четверть часа а затем протрите через марлю. Эту массу нужно принимать по трети стакана несколько раз в день вместе с пищей.

Лён избавляет от отёков.

Тем, кто страдает от отёков, полезно провести недельный курс приема отвара из семени льна. Отвар готовится следующим образом: залейте 4 чайных ложки семени одним литром воды и прокипятите смесь минут 12-15. После этого закройте кастрюлю, укутайте её полотенцем и поставьте на один час в теплое место.
льняное семя
Полученную жидкость принимайте по полстакана 6-7 раз за день. Если вам кажется слишком пресным вкус, то можно добавить немного лимонного сока.

Как использовать льняное семя, чтобы очистить организм и похудеть.

Если за время праздников вы набрали лишние килограммы, то вам поможет справиться с ними специальная оздоровительная диета с кефиром и льняной мукой. Приготовить муку можно самим, перемолов льняные семена в кофемолке. Сделать это лучше всего непосредственно перед употреблением, тогда вы будете всегда употреблять самый свежий продукт.
льняное семя                      льняное семя
Сочетание кефира и льняной муки благотворно влияет на кишечник, улучшает его микрофлору и приводит в порядок обмен веществ. Эту смесь нужно употреблять вместо одного из приемов пищи, лучше всего — вместо ужина. Продолжительность курса похудения — 3 недели.
  •  В первую неделю выпивайте полстакана кефира, смешанные с одной чайной ложкой муки.
  •  Во вторую неделю увеличьте количество льняной муки до 2х чайных ложек.
  •  В третью неделю — до 3х чайных ложек.
Такая диета, помимо очистки организма, является еще и хорошей профилактикой онкологических заболеваний.

Домашняя косметика с льняными семечками.

Если вы хотите, чтобы ваша кожа всегда оставалась свежей, упругой и гладкой, то вам помогут маски с семенами льна.

Маска для сухой кожи лица.

льняное семя
Возьмите 2 столовых ложки семян и залейте 100 мл теплой кипяченой воды. Дайте смеси постоять около часа. Полученным настоем умойте лицо и шею, после чего оставьте его на коже до высыхания — примерно на 30 минут. Затем умойтесь, мягко промокните кожный покров полотенцем и наложите питательный крем.

Если у вас жирная кожа.

  льняное семя
Смешайте 1 чайную ложку овсяной муки с чайной ложкой льняных семечек. Залейте теплым молоком в количестве 100 мл и дайте настояться четверть часа. Наложите маску на лицо, дайте просохнуть, после чего умойтесь.

Идеальное средство для фиксации волос.

льняное семя                  льняное семя
Если вы хотите уложить волосы, сделать прическу и при этом улучшить здоровье ваших волос, то вам отлично подойдет слизистый отвар из льняного семени. Приготовьте отвар из расчета столовая ложка на 0,5 литра кипятка, остудите и залейте в разбрызгиватель. Увлажните волосы мелкодисперсной взвесью льняного отвара и делайте дальше вашу прическу.
 Такой фиксатор отлично будет сохранять ваши локоны, да при этом еще и сделает их более здоровыми.
Вот только небольшая часть тех полезных свойств, которыми обладает льняное семя. Если вы потратите немного времени и усилий, то часть ваших недомоганий вы можете успешно оставить в прошлом, и поможет вам в этом скромное растение с голубыми цветами.  

суббота, 21 июля 2018 г.

КИНОА . ПОЛЬЗА. ВАШ ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ РАЦИОН

КИНОА-ВСЕ ЦВЕТА И ВКУСЫ.

Все цвета киноа - красная, черная, белая!

Киноа, квиноа или даже кинуа – продукт, вошедший в топ-20 полезнейших продуктов питания в мире, однако в нашей стране большинство даже ни разу не слышало такого названия, не говоря уже обо всех полезных свойствах киноа, делающих этот великолепный злак незаменимым для тех кто исповедует в своей жизни принципы правильного питания. Так что же это за продукт? В чем польза киноа и почему его следует ввести в ежемесячный рацион?

Совместная Покупка "Киноа Красная, Черная, Белая – один из самых полезных злаков".


Киноа красная органическая (Organic red Quinoa)

Красная Киноа - это особенный представитель группы полезнейших злаков. Цивилизация инков, которая располагалась на территории современного Перу, называла его "золотым зерном". Красная Киноа наряду с полезными свойствами обладает выдающимися вкусовыми качествами. Выраженный ореховый вкус и текстура делают ее прекрасным ингредиентом для соусов и выпечки.

Пищевая ценность на 100 грамм:
Белки – 16 г.
Калорийность – 352 кКал 1473 кДж
Жиры - 5,4 г.
Углеводы – 68 г.
Диетическое волокно – 9.3 г.
Магний – 197 мг
Калий – 563 мг
Витамин В6 – 0,5 мг
Витамин В9 – 184 мкг


Совместная Покупка "Киноа Красная, Черная, Белая – один из самых полезных злаков" 

Киноа Черная!

Киноа черная органическая (Organic black Quinoa)

Черная Киноа - это самая редкая и питательная разновидность одного из полезнейших злаков в мире. Цивилизация инков, которая располагалась на территории современного Перу, называла его "золотым зерном". Она прекрасно сочетается с мясом, птицей, морепродуктами, овощами, фруктами и ягодами. Киноа создана для людей, ведущих активный образ жизни и заботящихся о своем здоровье.

Пищевая ценность на 100 грамм:
Белки - 17 г.
Калорийность - 376 ккал, 1574 кДж
Жиры 5 г.
Мононенасыщенные жиры - 1,33 г.
Полиненасыщенные жиры - 2,75 г.
Углеводы - 66 г.
Диетическое волокно - 8,5 г.
Фосфор - 165 мг.
Кальций - 120 мг

Совместная Покупка "Киноа Красная, Черная, Белая – один из самых полезных злаков" .

Киноа белая!

Прежде всего, давайте определимся, как выглядит киноа и что это вообще такое. Киноа – это растение семейства Маревые, злаковая культура, произрастающая в основном на горных склонах с весьма суровым климатом. Первыми киноа начали выращивать индейцы, использовавшие этот злак для изготовления лепешек и хлеба, чуть позднее это растение нашло свое место и в кухне других народов.

днако говорить о повсеместном распространении киноа пока рано, попытки культивировать это растение пока находятся на самой ранней стадии – ученые селекторы ищут новые места с подходящим для киноа климатом. Впрочем, уже сейчас есть несколько районов, где киноа произрастает в крупных количествах, что позволяет наладить производство крупы киноа и поставлять ее в разные страны, в том числе в Россию.

Совместная Покупка "Киноа Красная, Черная, Белая – один из самых полезных злаков" 
Теперь, когда мы разобрались, что такое киноа, и где ее можно достать, необходимо сказать пару слов о химическом составе этого замечательного продукта.
Состав киноа
На 100г продукта
Основное:
Белки – 14.12 г
Вода – 13.28 г
Жиры – 6.07 г
Зола – 2.38 г
Пищевые волокна (клетчатка) – 7 г
Углеводы – 57.16 г

Калорийность – 368 ккал

Витамины:

Витамин А– 1 мкг
Витамин В1– 0.36 мг
Витамин В2 - 0.318 мг
Витамин В3 (PP) – 1.52 мг
Витамин В5– 0.772 мг
Витамин В6 – 0.487 мг
Витамин В9 – 184 мкг
Витамин С– 6.8 мг
Витамин Е– 2.44 мг
Холин– 70.2 мг
Микроэлементы и минералы:
Железо – 4.57 мг
Калий – 563 мг
Кальций - 47 мг
Магний - 197 мг
Марганец – 2.033 мг
Медь – 590 мкг
Натрий - 5 мг
Селен – 8.5 мкг
Фосфор - 457 мг
Цинк – 3.1 мг
Киноа – один из самых полезных злаков. Польза киноа заключается в том, что витаминов и полезных веществ в ней на порядок больше, чем в других подобных продуктах.

В киноа больше рибофлавина, клетчатки, комплексных углеводов и фолиевой кислоты, чем в пшенице, ячмене и рисе. При этом киноа усваивается организмом практически полностью, в этом свойстве с ней может посоперничать разве что молоко матери (однако им, в отличие от киноа мы не можем питаться всю жизнь).

В крупе киноа содержится достаточное количество лизина – аминокислоты, которая способствует лучшему усвоению кальция, что, в свою очередь, крайне важно для формирования крепкого здорового скелета, костей, волос и зубов. Нехватка кальция и лизина может вызвать выпадение волос, зубов и повысить хрупкость костей. Кроме того, лизин влияет на скорейшее заживление тканей, что неоценимо при различных порезах и повреждениях кожного покрова.

Важно отметить, что крупа киноа не содержит глютен – вещество вызывающее аллергические реакции, поэтому кино можно есть даже аллергикам.
Киноа является отменным источником цельного растительного белка (белка в ней больше, чем в грече), необходимого для поддержания энергии и сил в организме. Именно высокое содержание белка делает киноа незаменимым продуктом для беременных женщин, детей и людей, занимающихся тяжелым физическим или умственным трудом. Квиноа восполнит силы вашего организма и даст ему весь необходимый минимум питательных веществ. Польза киноа

Поскольку киноа – злак относительно молодой и активно употребляться в пищу по всему миру стал сравнительно недавно, о его полезных свойствах известно на порядок меньше, чем о пользе других злаков, однако имеющихся сведений с лихвой хватит, чтобы убедить всех в пользе киноа.

Благодаря своему составу, киноа, прежде всего, необходима для формирования крепкого и здорового организма-начиная от костей и тканей и заканчивая внутренними органами. Частое употребление киноа поможет укрепить кости и, следовательно, избавить от многих заболеваний, например, артрита, что крайне важно для пожилых людей.

Что касается воздействия на внутренние органы человека, в киноа содержится много клетчатки, благодаря чему этот злак просто необходим всем, кто страдает диабетом, заболеваниями сердца и гипертонией. Кроме того, киноа выводит из организма все вредные вещества, шлаки и холестерин, тем самым очищая организм от всего ненужного и препятствующего его нормальному функционированию.

Регулярное употребление киноа в пищу снизит уровень сахара в крови, предупредит развитие сердечно-сосудистых заболеваний и поможет избавиться от мигреней и сильных головных болей, так как способна оказывать успокаивающее действие на нервную систему человека. Вот, пожалуй, основные полезные свойства киноа. Да, их немного, однако стоит помнить, что ни один другой злак не сможет сравниться с крупой киноа по силе воздействия на организм.

Прежде всего, киноа – это мощнейшее общеукрепляющее средство, поэтому он так необходим людям, пережившим недавно сложные болезни или операции, а также тем, кто ежедневно теряет много сил и энергии в силу своей деятельности. Кроме того, польза киноа изучена еще не до конца и впереди нас, возможно, ждет еще немало открытий. К примеру, в последнее время ученые активно говорят о том, что частое употребление киноа помогает предотвратить развитие раковых заболеваний.Противопоказания киноа
Прежде всего, осторожными с этим продуктом стоит быть кормящим мамам, так как маленькие дети могут быть чувствительны к столь необычному злаку, хотя серьезного вреда он им не нанесет. Впрочем, это правило касается всех, прежде, чем накидываться на киноа и начинать есть ее каждый день, стоит либо проконсультироваться с врачом (в киноа содержится оксалаты, вещества, с количеством которых в организме лучше не шутить, их переизбыток может вызвать проблемы с почками, вплоть до образования камней) либо начать постепенно вводить эту крупу в свой рацион. Как готовить киноа
Крупу киноа готовить не сложнее, чем гречу или рис. Киноа необходимо тщательно промыть и замочить на несколько часов, если вы хотите получить более мягкий и приятный вкус. Для усиления вкуса киноа, подобно грече, можно прокаливать на сковороде в течение 5-7 минут. Варится киноа недолго – около 15 минут, на 1 стакан киноа берут 2 стакана воды. Вот и все! Приятного аппетита!

Киноа прекрасно сочетается с другими крупами, так что можно делать "микс" из киноа с нашими привычными крупами.

Совместная Покупка "Киноа Красная, Черная, Белая – один из самых полезных злаков"