ШПИНАТ НА ВАШЕМ УЧАСТКЕ.

Почему стоит посадить шпинат на участке Шпинат – растение грубоволокнистое, то есть, содержит много клетчатки, что, вне всяких сомнений, полезно для кишечника. Также в этой культуре содержится легко усвояемое железо и много витамина С. Давно доказано, что употребление в пищу шпината снижает риск злокачественных образований. Вот как! А все дело в том, что листья шпината содержат вещества, которые блокируют кровоснабжение таких образований (кому интересно, погуглите). Некоторым не нравится шпинат за его специфический привкус. Но и эта проблема решаема – если перед употреблением зелень шпината обдать кипятком, вкус улучшится. Шпинат идеально сочетается с отварными яйцами, причем, не только из-за вкуса. Дело в том, что шпинат содержит кальций, а чтобы этот кальций усваивался, требуется витамин D, так вот этот витамин и содержится в яйцах. Делаем аппетитный салатик и едим с удовольствием! Однако стоит отметить, что и минус у этой культуры также имеется. В зелени шпината содержится кислота, которая, если употреблять шпинат в больших количествах, может спровоцировать развитие мочекаменной болезни. Так что, хорошего в меру! А теперь про агротехнику. Вырастить шпинат достаточно просто – справится даже новичок. Его сеют весной (в апреле мае с интервалом примерно в две недели) или под зиму (в конце октября - в ноябре). Сроки посева, естественно, зависят от региона. Я вот сегодня посеяла уже, тем паче, что культура эта холодостойкая. Шпинат переносит кратковременные заморозки до -5 градусов. Также он очень светолюбив. Важный момент, который стоит учитывать при выращивании шпината – эта культура не переносит кислых почв и очень требовательна к плодородности грунта. Поэтому перед посадкой лучше всего внести в грядку органику (перегной или же компост) половину десятилитрового ведра удобрения на квадратный метр посадок будет достаточно. На плодородных, богатых почвах, можно вообще ничего дополнительно не вносить – шпинат и так прекрасно вырастет (проверено!). Я иногда подсаживаю шпинат к другим культурам (уплотняю посадки), и он прекрасно со всеми «соседствует». При летнем посеве шпинат быстро идет в стрелку, так что тянуть с уборкой нельзя. Как только сформировались 5-6 листочков – можно убирать, ведь если листья загрубеют, шпинат станет попросту невкусным. Выращиваете шпинат?

САЛО С ЧЕСНОКОМ

Сало с чесноком и холестерин Свиное сало — толстый слой подкожного жира, где в большом количестве накапливаются биологически активные вещества: жирорастворимые витамины A, D, F и E и некоторые микроэлементы, небольшое количество селена, жирные кислоты, антиоксиданты, в том числе лецитин. Полезные свойства свиного сала В свином сале есть арахидоновая кислота, которая улучшает работу головного мозга, сердца, надпочечников, состав крови, снижает количество «плохого» холестерина. Следует отметить, что арахидоновая кислота, необходимая организму человека, содержится только в свином сале и не содержится в растительных маслах. Кроме того сало содержит олеиновую кислоту (омега-9), которая участвует в расщеплении насыщенных жиров, предотвращает образование атеросклеротических бляшек на стенках сосудов, снижая риск возникновения инфаркта, инсульта и атеросклероза. Другие полезные свойства свиного сала: помогает при лёгочных заболеваниях, выводит из организма тяжёлые металлы. В нём не живут паразиты-гельминты. Полезные свойства свиного лучше проявляются, если употреблять его в умеренном количестве (не более 100 г. в день). Свиное сало действительно способствует лучшему желчеотделению. Таким же эффектом обладает сырой яичный желток, растительные масла (оливковое, соевое, кукурузное), кисломолочные продукты (арбуз, барбарис, виноград, молодая кукуруза, гранат, свёкла, тыква, черника, редька). Поэтому тем, кому нельзя есть сало с чесноком, стоит обратить внимание на этот список. Но и по поводу сочетания. Да, небольшое количество солёного сала (размером со спичечный коробок) с чесноком полезно. Эти продукта несколько снижает уровень «плохого» холестерина, но их роль не стоит преувеличивать. chesnok-i-zelen Несмного о чесноке Чеснок содержит очень мало селена и имеет ряд противопоказаний: беременность, период лактации, язвенная болезнь, заболевание печени, поджелудочной железы, низкая свёртываемость крови. Что касается кверцетина, то он содержится не в самом чесноке, а в его шелухе. Желаете больше узнать о чесноке, читайте здесь. Судя по составу полезных для человека веществ, свиное сало необходимо для поддержания иммунитета и общего жизненного тонуса, особенно в холодное время года. С ним может сравниться только тюлений жир, близкий по составу. Биологическая активность свиного сала выше, чем у сливочного масла, примерно в 5 раз. Свиное сало плавится при температуре человеческого тела и, вследствие этого, лучше усваивается организмом. Противопоказания Противопоказания для потребления сала: запущенный атеросклероз с ишемией сердца, сахарный диабет и ожирение 3 степени, гастрит, язва желудка, воспаление слизистой оболочки 12-перстной кишки, панкреатит, колит, желчнокаменная болезнь, диарея, дискинезия желчевыводящих путей

ПРАВИЛЬНО ПИТЬ ЧАЙ

Приглашаю пить чай правильно, чтобы не навредить своему здоровью. Приглашаю пить чай в правильное время и в нужных количествах. Чай влияет на организм и оказывает целебное воздействие, если употреблять его без фанатизма. Иначе, этот напиток весьма и весьма не безобиден. Разберем далее эти и дополнительные вопросы, например, можно ли пить давно заваренный чай. Достоинства и недостатки чая. Черный чай получается, если чайные листья подвергаются воздействию влажного насыщенного кислородом воздуха. Листья окисляются и приобретают черный или бурый цвет. А зеленый чай пропаривают и сушат, поэтому он не ферментируется. Чай содержит полезные для здоровья активные соединения, например, полифенолы. Один из них катехин, который предотвращает повреждение в клетках организма, так как является природным антиоксидантом. Кстати, наибольшее количество катехина содержится в зеленом чае. Если регулярно употреблять чай, то наладятся многие системы в организме. Например, улучшится мозговая деятельность, вплоть до замедления старения клеток мозга. Резко уменьшается риск развития рака и инсульта. Нормализуется кровяное давление и пищеварение. Содержание глюкозы в крови нормализуется, тем самым предотвращается заболевание диабетом второго типа. Выгодный микрозайм. Выпив вместо сладкого напитка чашку чая, можно предотвратить поступление в организм лишних калорий. Значит, с помощью чая можно оптимизировать свой вес. Наряду с достоинствами у чая есть и недостатки. В основном, это касается слишком большого количества употребленного напитка, более 5 – 6 чашек в день. Из-за чайного кофеина у человека может возникнуть нервозность, головная боль и проблемы со сном. Если слишком много выпить чая, то может возникнуть спутанность сознания, головокружение и звон в ушах. Также может возникнуть зависимость от кофеина, а как вы знаете, любое пристрастие очень сложно изжить. Что касается давно заваренного чая, его можно пить, если нет следов плесени. Только вкус у такого чая не будет соответствовать ароматному свежезаваренному напитку. Время употребления чая. Чтобы взбодриться, необходимо пить чай утром и после обеда. Так как, съеденная еда вызывает снижение энергии. Желательно выпивать чашечку чая через тридцать минут после приема пищи, чтобы активные чайные вещества не влияли на усвоение полезных веществ из еды. Большее внимание этому необходимо уделить пожилым людям. После ужина не стоит пить чай из-за кофеина, который не даст нормально заснуть. Кстати, в зеленом чае наряду с кофеином есть аминокислота теанин. Она наоборот успокаивает нервную систему, то есть зеленый чай приносит организму сбалансированную бодрость. Пейте чай и оздоравливайтесь! Приглашаю пить чай правильно, чтобы не навредить своему здоровью.

Зеленый чай с мелиссой.

Ароматный травяной чай из мелиссы целебные свойства, противопоказания и способ приготовления — вот об этом и поговорим. Мелисса лекарственная – известное в традиционной и народной медицине растение, обладающее рядом полезных качеств. Его нередко называют мятой лимонной, женской травой, маточником, медовкой. Пряность имеет легкий привкус лимона и внешне схожа с обычной мятой. Напиток с мелиссой относят не только к одним из самых вкуснейших лакомств, но и заслуженно считают эффективным лекарством. Для того чтобы чай с маточником оказал положительное воздействие на организм, необходимо узнать о рекомендациях по применению, противопоказаниях и правилах его приготовления. польза чая с мелиссой чай с мелиссой Польза лекарственного растения Мелиссу постоянно обсуждают на женских форумах, посвященных здоровому питанию. Большую популярность рассматриваемая трава завоевала благодаря своему уникальному составу. Она содержит такие активные вещества: • витамины группы B, C, железо, цинк, магний; • эфирное масло; • флавоноиды; • розмариновая кислота. Растение используют, как в свежем, так и в высушенном виде. Оно отлично справляется с перечнем болезней и обладает успокаивающим, противомикробным, расслабляющим, укрепляющим, обезболивающим, очищающим, потогонным, слабительным действием. Регулярное употребление чая из мелиссы способно решить нижеприведенные задачи: • устранить раздражительность, тревогу, депрессивное состояние и невроз; • нормализовать сон; • улучшить аппетит и уменьшить проявления заболеваний ЖКТ; • купировать головную боль, астму; • укрепить сердце; • снизить повышенную сексуальную возбудимость; • устранить воспалительные процессы мочеполовой системы; • повысить защитные функции организма, особенно при вспышках гриппа; • избавиться от лишнего веса. К тому же, отвары на основе лимонной мяты (внешнее применение) помогают бороться с различными кожными недугами (например, дерматит, экзема, угревая сыпь). Специалисты советуют включить в рацион питания напиток из мелиссы при нестабильном менструальном цикле, климаксе. Противорвотные свойства пряности позволяют абсолютно безопасно использовать ее в период вынашивания ребенка. Более того, снадобье стимулирует выработку материнского молока. Этот вкусный травяной чай разрешено давать деткам с диагнозом – гиперактивность. Чашечка, выпитого в конце рабочего дня, рассматриваемого напитка снимет усталость, нервное напряжение, а также повысит настроение. Маточник может пригодиться в профилактических целях. Он быстро очистит кишечник от шлаков и токсинов. При этом его необходимо уметь правильно использовать. Читайте также о пользе травяного чая. Вред от напитка на основе мелиссы Мелисса одна из немногих трав, которая практически не имеет противопоказаний. Чай с ее содержанием можно без опасений пить беременным девушкам и маленьким деткам. Правда, данный тонизирующий напиток не желательно употреблять при следующих обстоятельствах. 1. Обнаружена индивидуальная непереносимость компонентов медовки (встречается крайне редко). 2. Артериальное давление всегда пониженное. 3. Настой замедляет реакцию, притупляет внимание, поэтому перед важным событием пить его не рекомендуется (впрочем, как и чай с мятой). 4. Как известно, чаи в большом количестве на основе мелиссы (мяты) ослабляют мужское половое влечение. Категорически запрещено сочетать снадобье из мелиссы с какими-либо успокаивающими препаратами. Оно только усилит их действие и вызовет состояние апатии, чрезмерной слабости или сонливости. При появлении настораживающих симптомов следует незамедлительно проконсультироваться с опытным врачом. Основные рецепты заваривания Напиток из мяты лимонной пригоден для ежедневного питья. Листья или же цветки растения прекрасно сочетаются с черным либо зеленым видом чая. Если диагностированы патологии легких, бронхов, то советуют добавлять в традиционный зеленый чай с мелиссой ложку меда. Лекарственную траву не составит труда вырастить самостоятельно на своем огороде, садовом участке. Но при отсутствии такой возможности, растение в свободном доступе можно приобрести в аптеке. Установлено, что люди, регулярно употребляющие чай из листочков мелиссы живут значительно дольше своих сверстников и отличаются крепким здоровьем, а также чудесным настроением, самочувствием. Средство часто применяется в борьбе с простудными заболеваниями. Впрочем, научно доказан его омолаживающий эффект. Чай с маточником пьют не только в горячем виде, но и в холодном. ЧИТАТЬ ВСЮ СТАТЬЮ - https://sferadoma.ru/narmed/zelenyiy-chay-s-melissoy-prigotovlenie-i-polza