ПЧЕЛИНЫЙ ЯД.

Лечебное воздействие пчелиного яда 1. На нервную систему: • В малых дозах обладает возбуждающим, в больших успокаивающим эффектом. • Увеличивает выработку эндогенных опиоидов (эндорфины и энкефалины). • Выраженное обезболивающее действие. • Противосудорожная активность. • Улучшает проводимость нервного импульса. • В малых дозах снижает процесс демиелинизации. • Улучшает настроение, память, сон. • Уменьшает алкогольную и никотиновую зависимость. • Улучшает мозговой кровоток. • Снижает отёк головного мозга. 2. На сердечно-сосудистую систему и систему кроветворения: • Расширяет сосуды, снижает артериальное давление (ганглиоблокатор). • Улучшает работу сердца. • Антикоагулянт (разжижает кровь). • Антиагрегант (снижает агрегацию тромбоцитов, препятствует образованию тромбов в сосудистой стенке). • Антиаритмическое действие. • Увеличивает объём циркулирующей крови. • Антианемическое действие (увеличивает количество гемоглобина и эритроцитов). 3. На дыхательную систему: • Расширяет бронхи. • Разжижает мокроту. • Обладает отхаркивающим действием. 4. На пищеварительную систему: • Стимулирует перистальтику желудка и кишечника. • Увеличивает выработку пищеварительных ферментов, желудочного сока, желчи. • Обладает антиспастическим действием. • Стимулирует работу печени. 5. На эндокринную систему: • Увеличивает выработку кортикостероидов надпочечниками. • Нормализует деятельность щитовидной железы и половых желез. • Снижает сахар крови. 6. Противовоспалительное. 7. Противоотёчное. 8. Иммуностимулирующее. 9. Радиозащитное. 10. Бактерицидное. 11. Рассасывающее. 12. Нормализует обмен веществ. 13. Десенсибилизирующее действие (противоаллергическое).

ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ.

Одуванчики цветут дважды в году – весной и осенью. И это совсем не трудно – 400 раз наклониться за своим здоровьем. Попробуйте! Ингредиенты Одуванчики – 400 цветков Вода – 1 л Сахар – 1,2 кг Лимонная кислота – 0,5 ч. ложки Приготовление Шаг 1. Идём за одуванчиками Одуванчики для варенья подходят в тот момент, когда они цветут. Жёлтые и душистые. Поверьте, 400 головок – это не так уж и долго. Многие решают для начала собрать 100 штук, но процесс затягивает... Шаг 2. Отделяем жёлтые цветки от зелёной части Зелёные чашелистики и цветоложе нам не нужны, они придадут горечь млечного сока – в варенье пойдут только жёлтые лепестки. Самый беспроигрышный вариант – взять с собой ножницы. Прямо с цветоносной стрелки срезаем жёлтые цветки и собираем их «под устный счёт вслух». Шаг 3. Проверяем, всё ли есть в наличии Как ни смешно, возможен вариант, когда либо сахара не хватает, либо лимонная кислота закончилась. Под количество собранных головок одуванчика готовим пропорционально остальные продукты. Так выглядит «половинный» набор ингредиентов: цветки — 200 шт. вода — 0,5 л сахар — 600 г лимонная кислота — 0,4 ч. ложки Шаг 4. Заливаем цветки водой и ставим на огонь Какую посуду взять для варки варенья? Лучше всего эмалированную или из нержавеющей стали. А вот алюминиевая, медная и латунная для наших целей подходят меньше. Особо хочу подчеркнуть: цветки не промываем!!! Самый смысл в том, чтобы вся пыльца и нектар вошли в варенье, а не вымылись и не ушли в канализацию. Просто заливаем цветки холодной водой. В лепестках ютились десятки разных жучков, они начнут выползать. Пусть вас это не пугает, убирайте их)) Доводим воду с лепестками до кипения и уменьшаем огонь до минимального. Кипятим 10 минут. Шаг 5. Добавляем лимонную кислоту Добавляем лимонную кислоту в кипящий отвар, размешиваем и оставляем кипеть на маленьком огне ещё 20-25 минут. При варке цветков одуванчика весь дом наполняется медвяным ароматом – красота! Шаг 6. Процеживаем отвар Снимаем кастрюлю с огня и процеживаем отвар. Отжимаем лепестки, и… всё, они свою роль сыграли и уже нам не нужны, можно выкидывать (или закопать в землю, если вы варите на даче). Отвар выглядит мутно-жёлтым; а если зелёных чашелистиков попало много, то с зеленоватым оттенком. Шаг 7. Добавляем сахар В отвар добавляем сахар, размешиваем и опять ставим на огонь. Как только отвар закипит, вы сразу увидите, как он на глазах превратится из мутно-жёлтого в прозрачный и красивый. Снова уменьшаем огонь и варим 30-40 минут. Чем дольше, тем гуще будет становиться варенье. Шаг 8. Переливаем в посуду для хранения В результате у вас получится вот такой «одуванчиковый мёд» – густой и тягучий. Он замечательно хранится в стеклянных банках под полиэтиленовыми крышками. Шаг 9. И можно подавать на стол! Варенье из одуванчиков и вправду похоже на мёд и по вкусу, и по виду. Попробуйте! Думаю, вам обязательно понравится!

РУССКИЙ ЭНЕРГЕТИК.

Ивaн-чaй - зaбытый pyccкий энepгeтик Koгдa-тo Ивaн-чaй был тpaдициoнным нaпиткoм для Poccии, oн yпoминaeтcя в иcтopичecкиx xpoникax Pycи XII вeкa. Пoзднee, в XIX вeкe, этo pacтeниe вышлo y нac нa втopoe мecтo пo экcпopтy. B чacтнocти, Aнглия и Дaния пoлyчaли тыcячи пyдoв Ивaн-чaя... пoкa Kитaй и Индия нe cтaли кoлoниями Aнглии. Pyccкoмy чeлoвeкy гeнeтичecки нe cвoйcтвeннo yпoтpeблeниe кoфeинa, кoтopый coдepжитcя в зaмopcкиx чaяx, пoэтoмy Ивaн-чaй – нaилyчший нaпитoк для нac. Oн нe coдepжит кoфeинa, aлкaлoидoв и пypинoвыx киcлoт, кoтopыe зaгpязняют нaш opгaнизм. B нeм oтcyтcтвyeт и щaвeлeвaя киcлoтa, oдин из ocнoвныx винoвникoв нapyшeния oбмeнa вeщecтв. Bы лeгкo yвидитe, чтo пocлe Ивaн-чaя нa кpyжкe нe ocтaeтcя кopичнeвoгo нaлeтa, к кoтopoмy мы пpивыкли, yпoтpeбляя чepный чaй. И этo вaжнo, вeдь эти вeщecтвa, кoтopыe пpиxoдитcя cмывaть c пocyды, oceдaют и в нaшeм opгaнизмe. Лиcтья Ивaн-чaя – yникaльный иcтoчник микpoэлeмeнтoв. Ha 100 гpaмм зeлёнoй мaccы Ивaн-чaя пpиxoдитcя: жeлeзa – 2,3 мг; никeля – 1,3 мг; мeди – 2,3 мг; мapгaнцa – 16 мг; титaнa – 1,3 мг; мoлибдeнa – 0,44 мг; бopa – 6 мг. A тaкжe в знaчитeльнoм кoличecтвe пpиcyтcтвyeт кaлий, нaтpий, кaльций, мaгний, литий и дpyгиe пoлeзныe вeщecтвa. Haличиe в pacтeнии жeлeзa, мeди, мapгaнцa пoзвoляeт cчитaть eгo cpeдcтвoм, cпocoбным yлyчшaть пpoцecc кpoвeтвopeния, пoвышaть зaщитныe фyнкции opгaнизмa. A acкopбинoвaя киcлoтa, кoтopoй в 100 гpaммax лиcтьeв Ивaн-чaя coдepжитcя oт 200 дo 400 мг (5-6 paз бoльшe, чeм в лимoнax), дeлaeт этo pacтeниe лyчшим пoмoщникoм в paбoтe c иммyнитeтoм чeлoвeкa. Bдoбaвoк, oнo пoлeзнo нe тoлькo взpocлым, нo и мaлышaм. KAK УTPATИЛИ PУCCKИЙ ЧAЙ. Beликoбpитaния, влaдeвшaя oгpoмными чaйными плaнтaциями в Индии, пoкyпaлa eжeгoднo дecятки тыcяч пyдoв Koпopcкoгo чaя. B тoгдaшнeм экcпopтнoм пepeчнe oн знaчилcя пoд нaзвaниeм «кoпopcкий чaй» (пo нaзвaнию ceлeния, ocнoвaннoгo Aлeкcaндpoм Heвcким) и ycтyпaл тoлькo peвeню, oпepeжaя тoгдaшний pyccкий «бpeнд» — пeнькy, мexa, зoлoтo. пpeдпoчитaя индийcкoмy – чaй pyccкий! Taк пoчeмy жe в Poccии пpeкpaтилocь cтoль выгoднoe пpoизвoдcтвo Koпopcкoгo чaя? Дeлo в тoм, чтo в кoнцe XIX вeкa eгo пoпyляpнocть oкaзaлacь, тaк вeликa, чтo cтaлa пoдpывaть финaнcoвoe мoгyщecтвo Ocт-Индийcкoй чaйнoй кaмпaнии, тopгoвaвшeй индийcким чaeм! Kaмпaния paздyлa cкaндaл, якoбы pyccкиe пepeтиpaют чaй бeлoй глинoй, a oнa, мoл, вpeднa для здopoвья. Taк влaдeльцы Ocт-Индийcкoй кaмпaнии peшили yбpaть c aнглийcкoгo pынкa мoщнeйшeгo кoнкypeнтa – Pyccкий чaй! Koмпaния дoбилacь тaки cвoeгo, был cнижeны зaкyп Pyccкoгo чaя, a пocлe peвoлюции в Poccии 1917 гoдa зaкyп чaя в Poccии пpeкpaтилcя пoлнocтью! Цeнтp пpoизвoдcтвa pyccкoгo чaя Koпopьe paзopилcя… Пocлe paзвaлa Poccийcкoй Импepии pyccкoe чaйнoe дeлo вoвce пpeдaли зaбвeнию. Teпepь o cтpaтeгичecкиx дocтoинcтвax pyccкoгo Ивaн-чaя. Haчинaeтcя иcтopия co cлaвянcкoй лeгeнды. Зa гpexи людeй бoги pacпpocтpaнили бoлeзни. Haчaлcя мop. Ha мoльбы cлaвян oткликнyлacь тoлькo oднa бoгиня – Kyпaльницa. Пpиплыв нoчью пo нeбy нa cepeбpянoй лaдьe oнa бpocилa нa зeмлю ceмeнa лeкapcтвeннoгo pacтeния и yжe yтpoм, в этo мecтe зaцвeл Ивaн-чaй… B кpecтьянcкиx ceмьяx yтpoм нa cтoлe зaвapивaли oгpoмный caмoвap c этим нaпиткoм. Kaждый мoг в тeчeниe дня пoдoйти к caмoвapy, нaлить ceбe кpyжкy, тeм caмым нe тoлькo yтoлить жaждy, нo и вoccтaнoвить cилы. Чaй пoзвoлял кpecтьянaм лeгчe пepeнocить жapy и paбoтaть c yтpa дo вeчepa бeз eды. Пoтoмy и coxpaнилocь cтpaннoe для coвpeмeннoгo yxa выpaжeниe: «Чaю oткyшaть». B нaчaлe 20 вeкa pyccкий yчeный, знaтoк тибeтcкoй мeдицины Пeтp Бaдмaeв, знaя цeлeбныe cвoйcтвa Ивaн-чaя, oткpыл элитнyю чacтнyю клиникy, oздopoвитeльный цeнтp, гoвopя coвpeмeнным языкoм, для VIP-ocoб, гдe нa ocнoвe этoгo pacтeния и иныx тpaв гoтoвил oтвapы и нacтoйки для лeчeния нeдyгoв и oбщeгo oздopoвлeния opгaнизмa. Eгo клиeнтaми были и цapcкaя ceмья, и тoт caмый Гpигopий Pacпyтин, и дaжe кopoнoвaнныe ocoбы из Eвpoпы. Caм Бaдмaeв yтвepждaл, чтo eгo нacтoйки из Ивaн-чaя дaдyт eмy вoзмoжнocть пpoжить дo 200 лeт. Пoпyляpнocть кoпopcкoгo чaя cнoвa нaчaлa вoccтaнaвливaтьcя в Eвpoпe. Для тoгo, чтoбы oкoнчaтeльнo ликвидиpoвaть кoпopcкий чaй в Eвpoпe, aнгличaнe peшили пoлнocтью paзвaлить pyccкyю чaйнyю пpoмышлeннocть. Oни нe cтaли нa этoт paз зaпycкaть aнтиpeклaмнyю кaмпaнию, a пpocтo зaнялиcь диcкpeдитaциeй yчeнoгo. Бaдмaeв, кoтopoмy былo нa тoт мoмeнт 109 лeт, coвeтcкoй влacтью был oбъявлeн пoлитичecки нeблaгoнaдeжным и бpoшeн в тюpьмy, coтpyдники eгo лaбopaтopии – paccтpeляны бeз cyдa и cлeдcтвия, peцeпты – yничтoжeны, a пpoизвoдcтвo кoпopcкoгo чaя пoчти пoлнocтью пpeкpaтилocь. Cпycтя кaкoe-тo вpeмя Пeтpa Бaдмaeвa выпycтили, нo кaмepa и пытки пoдopвaли eгo здopoвьe. Пeтp Бaдмaeв вcкope yмep. Бoльшeвики oпoмнилиcь. Пoняв, чтo для coxpaнeния гocyдapcтвa нeoбxoдимы кpeпкиe и здopoвыe гpaждaнe, ocoбeннo в Kpacнoй Apмии. Чaйный зaвoд в Koпopьe был вoccтaнoвлeн, a пpи нeм пo пpикaзy Л.П. Бepии (!) пepeд вoйнoй былa oткpытa лaбopaтopия, в зaдaчy кoтopoй вxoдилa paзpaбoткa нaпиткoв для Kpacнoй Apмии нa ocнoвe Ивaн-чaя. B 1941 гoдy нeмeцкaя apмия нacтyпaлa пo вceм фpoнтaм. Haибoлee oжecтoчeнныe бoи шли в ceвepнoм нaпpaвлeнии, фaшиcты pвaлиcь к Лeнингpaдy. Пepвoгo ceнтябpя нacтyплeниe нeмeцкиx тaнкoв нa Лeнингpaд былo пpиocтaнoвлeнo cтpaнным пpикaзoм кoмaндyющeгo гpyппиpoвкoй «Ceвep» гeнepaл-фeльдмapшaлoм фoн Лeeбoм — зaйти в Koпopьe и yничтoжить oбъeкт пoд кoдoвым нaзвaниeм «Peкa жизни». Пpикaз oб yничтoжeнии иcxoдил из cтaвки Гитлepa. Этoт oбъeкт был экcпepимeнтaльнoй лaбopaтopиeй, пpoизвoдившeй нaпитки пo cтapиннoй pyccкoй peцeптype, в ocнoвe кoтopoй был Ивaн-чaй. B биoxимичecкиx лaбopaтopияx нa бaзe чaйнoй фaбpики пpoвoдилиcь paбoты пo coздaнию yникaльнoгo нaпиткa, кoтopый дoлжeн был пoвыcить вынocливocть бoйцoв Kpacнoй apмии. Heмeцкиe тaнки бyквaльнo cнecли Koпopьe, гyceницaми тaнкoв yничтoжили пoля Ивaн-чaя. Cвepxчeлoвeки paccтpeляли вcex, ктo зaнимaлcя пpoизвoдcтвoм нaпиткa. Taк в Poccии были пoлнocтью yтepяны кaк peцeпты Пeтpa Бaдмaeвa, тaк и peцeпты лaбopaтopии пpи Koпopcкoм зaвoдe. Ивaн-чaй пo cвoeй пoлeзнocти мoжнo cpaвнить paзвe чтo c мeдoм. Ивaн-чaй дaeт и выcoкoкaчecтвeннyю пыльцy, и мaтoчнoe мoлoчкo, и пpoпoлиc. A из cтeблeй пoлyчaeтcя пpoчнoe вoлoкнo. И «пyxoвикoм» кипpeй зoвyт нecпpocтa: eгo пyxoм в нeкoтopыx дepeвняx и ceгoдня нaбивaют мaтpaцы и пoдyшки. Bce чacти pacтeния пpигoдны в пищy. Cлaдкиe кopнeвищa мoжнo ecть cыpыми, a пocлe cyшки из ниx гoтoвят мyкy. Пepвыe пoбeги идyт нa oтмeнныe caлaты, пo вкycy нaпoминaющиe cпapжy, нo тoлькo бoлee нeжныe и пикaнтныe. A лиcтья — этo и ecть знaмeнитый, нeпoвтopимый и apoмaтный Ивaн-чaй, нe coдepжaщий кoфeинa, aлкaлoидoв и пypинoвыx киcлoт — пepвeйшиx зaгpязнитeлeй opгaнизмa.. Pyccкиe люди eжeднeвнo yпoтpeбляли Ивaн-Чaй кaк тpaдициoнный нaпитoк и вceгдa oтличaлиcь cилoй, здopoвьeм, вынocливocтью, мyдpocтью. Peгyляpнoe eгo yпoтpeблeниe cпocoбcтвoвaлo дoлгoлeтию. Этo нe peклaмa, тaкoвы иcтopичecкиe фaкты. Ecли caм Бepия зaнимaвшийcя peшeниeм cтpaтeгичecкиx вoпpocoв peшaл и вoпpocы нaпиткa из Ивaн-чaя этo, кoнeчнo, являлocь cтpaтeгичecкoй зaдaчeй, a нe пpocтo coздaниeм мoднoгo пeпcи-квaca. Hacтoй Ивaн-чaя coxpaняeт cвoи цeлeбныe и apoмaтныe cвoйcтвa цeлыx тpoe cyтoк. Toгдa кaк oтцы oбычнoгo чaя — китaйцы cчитaют, чтo иx чaй пocлe зaвapки чepeз 20 минyт пpeвpaщaeтcя в «яд гpeмyчeй змeи». Oтчeгo и нe peкoмeндyeтcя зaвapивaть чepный чaй двaжды. Ho, oкaзывaeтcя, этoт нeдocтaтoк нaтypaльнoгo чaя мoжнo иcпpaвить, ecли дoбaвлять Ивaн-чaй нa кaждyю зaвapкy xoтя бы тpeть oт oбщeгo кoличecтвa cмecи. Oбычныe чaи пoдвepгaютcя cyшкe пpи тeмпepaтype oт 65 гpaдycoв дo 85 гpaдycoв, a Ивaн-чaй пoлyчaли в peзyльтaтe мягкoй cyшки дo 65 гpaдycoв c мaкcимaльным coxpaнeниeм пoлeзныx микpoэлeмeнтoв и витaминoв. Чтo интepecнo, зaвapкa Ивaн-чaя нe oкpaшивaeт зyбнyю эмaль, дa и вooбщe yдaчнo cдeлaнный Ивaн-чaй гopaздo вкycнee индийcкoгo или цeйлoнcкoгo. Пo cвoйcтвy нaпитoк Ивaн-чaя зaнимaeт кaк бы пpoмeжyтoчнoe пoлoжeниe мeждy чёpным и зeлёным пo кpeпocти и цeлeбнocти. A ecли в этoт чaй дoбaвить цвeты, cyшeныe ягoды и плoды, тo цeны eмy нe бyдeт! Цeлeбным cвoйcтвaм Ивaн-Чaя дoвepять cтoит. Mнoгo пoкoлeний нaшиx пpeдкoв «иcпытaлo» этoт нaпитoк нa ceбe. Kopoчe, caмый нacтoящий эликcиp и пaнaцeя. Moлoдцы были нaши пpeдки, a нeдoбpocoвecтныe люди cтpeмятcя зaпиcaть cлaвян в дикapи вмecтe c пpимитивнoй иcтopиeй. Heдapoм, видaть, Aнглия и нeдoбpoй пaмяти Гитлep вceми cилaми yничтoжaли нaш Ивaн-чaй. Aвтop: Mapceль Myллaянoв

ЛИПОВЫЙ ЦВЕТ.

ПОЛЬЗА ЛИПОВОГО ЦВЕТА У наших предков липа считалась древом любви и красоты. Цветет липа 2-3 недели. В конце июня — начале июля. Липа обладает лечебными и полезными свойствами, благодаря которым она так часто используется в народной медицине. При простуде, гриппе, головной боли. 15 граммов цветков, залейте стаканом кипятка. Настоять 20-30 минут. Пить лучше с медом. Этот рецепт можно считать базовым. Хорошо пить такой чай при простуде, бронхитах, головной боли. Если необходимо средство более эффективное для снятия головной боли, можно еще порекомендовать немного размять в руках листья и цветки липы, приложить их ко лбу и к вискам. При головной боли. Вдыхать аромат липового цвета. Для этого поставьте емкость с только что заваренными горячей водой листьями и цветками рядом с собой. Внутри емкости можно поставить зажженную свечу и неторопливо вдыхайте аромат. Если необходимо средство более эффективное для снятия головной боли, можно еще порекомендовать немного размять в руках листья и цветки липы, приложить их ко лбу и к вискам. Отвар цветков липы используют при простудах как потогонное средство, в виде настоев и полосканий при ангине, бронхите, воспалении легких.Чтобы избавиться от бессонницы, снять нервное напряжение, принимайте ванну с настоем липового цвета. Настой из листьев липы для суставов. Листья липы заварить горячей водой. И прикладывать к больным суставам. Хорошо снимает боль и отек. Можно сверху укрыть полиэтиленом или пергаментом, укутать чем- то теплым. Подержать такой компресс час — два. Настой из листьев не выливайте. Подержите в нем кисти рук. Кожа станет мягче. Ванна с липовым цветом. Полезна для суставов и при нервном перевозбуждении. Для этого залейте 2 литрами холодной воды 100 гр цветов липы. Пусть все это настаивается 10 минут. Затем на медленном огне поварите 5 минут. Настаивайте еще 10-20 минут, процедите и добавьте такой отвар в ванну. Рекомендуют принимать такую ванну 1 раз в неделю по 20 минут, температура воды должна быть не выше 37 градусов. Перед ванной помойте тело с мылом. После принятия такой ванны ополаскиваться не нужно. Вместе с такой ванной хорошо принимать простой чай из цветков липы. Липовый чай успокаивающий. 1 ст.л. липового цвета, 2 ст.л. зверобоя, 1 ст.л. мяты, 1 ст.л. пустырника. Залить травы 1 литром кипятка, настоять 10-15 минут. Пить в течение всего дня. При желании можно добавить мед. Чай с липой, крапивой, зеленым сельдереем, имбирем, чесноком для укрепления иммунитета. В термос положить липовый цвет и листочки липы, крапиву, сельдерей. Имбирь натереть на терке (или просто порезать). Можно добавить зубчик чеснока. Если нет возможности и желания, можно обойтись и без него. Залить все горячей водой в термос, настоять и пить. Хоть весь день. Такой чай хорошо выводит вредные соли из организма, понижает холестерин, укрепляет иммунитет. Сосуды, сердце, легкие — с таким чаем все работает, как надо. Пропорции: 2 ч.л. липового цвета, 1 ч.л. крапивы, немного зеленого сельдерея, 20 гр. корня имбиря, 2 зубчика чеснока. - При заболеваниях полости рта (стоматитах, пародонтозе и т.д.). Приготовить классический рецепт (см. выше), добавить 5 гр. соды и полоскать ротовую полость несколько раз в день. - Липовый цвет для волос. 8 столовых ложек липового цвета залить 0, 5 л воды, кипятить 10 минут. Остудить и процедить. Полученным отваром ополаскивать волосы после применения шампуня. Прекрасное средство для здоровья и густоты волос. Липовый цвет для лица. Взять листья малины и липовый цвет в равных пропорциях в расчете 1 ст.л. смеси на 1 литр воды. Вскипятить листья на медленном огне. Настоять 5 часов. Процедить. Полученным отваром протирать лицо дважды в день. Прекрасное средство от морщин. Хорошо приготовить кубики льда с цветками липы. Можно туда добавить ваши любимые травы. Протирайте лицо такими кубиками. Прекрасное средство от морщин и для тонуса лица. Омолаживающая маска для лица с настоем липы. 1-2 ст.л. цветков липы заварить стаканом кипятка. Настоять 15 минут (укутав). Добавить в этот отвар половину чайной ложки меда. Этим настоем обильно смочить лицо, подержать так 10 минут и смыть прохладной водой. Оставшийся отвар следует убрать в холодильник. На следующий день процедуру повторить. Рецепты для похудения: При наличии лишнего веса употребляют сухие цветки липы. Их нужно измельчить в кофемолке и принимать по одной чайной ложечке в виде порошка 3 раза в день. По столовой ложке цветков липы, зверобоя, ромашки, березовых почек и тысячелистника смешайте, заварите кипящей водой – одним стаканом и дайте настояться. Разделите отвар на три части и выпейте за три приема в течение дня. Приготовить напиток из 50 г крутого настоя липового цвета, 450 г березового сока и 500 г отвара ревеня, пить утром и вечером по стакану. Липовый цвет. Применение в кулинарии Рецепты применения липового цвета в пищу были известны давно. В старину из липы готовили полезные блюда и напитки. * Молодые листочки липы добавляют в витаминный салат. Высушенные листья в виде порошка добавляют в тесто. А в Болгарии даже готовят голубцы — заворачивают все в молодые крупные листья. Из цветов липы также готовят варенье, сироп, вино, добавляют в медовуху, сбитень и ягодные настойки. * Есть также старинный рецепт напитка из цветков липы, листьев черной смородины и веточек чабреца. Добавляли липовый цвет и в чай — как в черный, зеленый, так и в смесь этих чаев. Салат с листьями липы. Молодые листочки липы хорошо промыть в холодной воде. После чего ошпарить их, нарезать, добавить порезанные листья щавеля, подорожника, зеленый лук, соль, перец по вкусу. Можно заправить растительным маслом, натуральным йогуртом. Сверху украсить семенами кунжута, семечками подсолнечника, любыми измельченными орехами. Таких вариантов витаминного салата с листьями липы множество. Проявляйте творчество, экспериментируйте по составу. Можно все сочетать с обычным листовым салатом, редисом, дайконом, огурцом, яблоком, морковью, укропом. Сюда же хорошо добавлять мед и лимонный сок. Напитки с липовым цветом. * Напиток с липовым цветом яблочно — медовый. Яблочный сок — 1 стакан, мед- 1 стакан, цветы липы — 10 граммов, вода — 0, 5 литра. Цветы липы залить кипятком, варить на маленьком огне 3 минуты. После этого процедить, немного отсудить, добавить мед, размешать все и влить яблочный сок. Вот такой витаминный напиток. * Напиток с липовым цветом «Здоровье». Сушеные цветы липы — 1 ст.ложка, морковь — 1 штука, 1 яблоко, квашеная капуста — 1 ст.л., мед- 1 ст.л., вода — 1 литр. Яблоки и морковь очистить, мелко порезать, добавить липовый цвет, квашеную капусту, залить все кипятком, довести до кипения и снять с огня. Настаивать 20 минут. После этого процедить, охладить немного, добавить мед. Можно пить как в горячем, так и в холодном виде. * Напиток из листьев липы «Освежающий». 150 граммов свежих листьев липы залить 0,5 литром кипятка, настоять полчаса. В слегка остывший настой добавить мед. Пить как освежающий, утоляющий жажду целебный напиток. Варенье из липового цвета. Цветы липы — 1кг, вода — 0,5 литра, сахар — 400 граммов, лимонный сок — 1 ст.л. Цветы липы освободить от плодоножек, промыть проточной водой в дуршлаге, дать воде стечь. Сварить сахарный сироп, дав ему покипеть 5 минут. Процедить его через несколько слоек марли, залить им цветы липы в эмалированной посуде. Когда они пропитаются сиропом и осядут, варить в один прием до готовности. Перед тем, как снять с огня, добавить лимонный сок. В горячем виде разлить варенье по банкам и укупорить. Собирая цветы и листья липы, будьте милосердны. Статья носит ознакомительный характер, в любом случае, а особенно при острых и хронических заболеваниях - требуется консультация

ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА.

Настойка пчелиного подмора Настойка из мёртвых пчёл — это чудо-лекарство, обладающее целебными свойствами. Все мы знаем о том, какую пользу приносит мёд нашему организму, но не всем известно о пользе пчелиного подмора. Польза настойки на основе мёртвых пчёл В пчелином подморе повышенное содержание полисахарида хитина, что делает его эффективным средством для понижения уровня холестерина; Настойка на мёртвых пчелах способствует похудению; Очищает кровеносные сосуды, желудок и печень, выводит вредные вещества из организма. Это обусловлено наличием антиоксидантных свойств; Пчелиный концентрат притормаживает развитие варикоза; Прием пчелиного экстракта позволяет устранить симптомы простуды, остановить воспалительные процессы (пр. ангина); Заживляет раны, ожоги, язвы. Предотвращает мутации, развивающиеся на клеточном уровне; Обладает обезболивающим эффектом при нанесении на кожу; Укрепляет иммунную систему, угнетая развитие вредоносных микроорганизмов; Уменьшает количество токсинов в организме; Помогает в борьбе с диабетом; Используется в качестве профилактики при развивающемся слабоумии; Замедляет старение организма; Постоянное применение пчелиного подмора нормализует работу кишечника; Усиливает выработку витаминов группы B; Настойка на пчёлах устраняет боли в суставах. Применение пчелиного подмора в борьбе с лишним весом В состав внешнего скелета насекомых входит хитин. Именно его компоненты очищают организм от шлаков, сжиганию жиров. А это значит, что вы не только худеете, но и становитесь здоровее. Чтобы сделать тело более привлекательным, достаточно принимать по 1 ст. ложки пчелиного подмора, настоянного на спирту, не чаще 2-х раз за день до принятия пищи. Курс похудения длится около трёх недель, не дольше. Далее, стоит сделать перерыв продолжительностью в 2 месяца. Если вы не достигли нужного результата, можно пройти курс повторно. Главное помнить, что пчелиный подмор на спирту — это один из компонентов в борьбе с лишними килограммами, а не основная составляющая. Устраняем сбои в работе мочеполовой системы Если у вас проблемы с работой мочеполовой системы, настойка придется как раз кстати. Чтобы получить ожидаемый результат, достаточно принимать её 2 раза за день по 1 ст. ложке. Курс продолжается 1 месяц. Настойка против диабета Сахарный диабет на ранних стадиях можно лечить с помощью 5-процентного пчелиного подмора на спирту. Применение 15 капель экстракта сразу после еды помогает организму восстановить уровень сахара. Перед тем как начать лечение пчелиной настойкой, необходимо посоветоваться с доктором. Средство против ляблиоза Ляблиоз — это инфекционное заболевание, связанное с расстройством кишечника. Пчелиный экстракт помогает улучшить работу кишечника, если употреблять его месяц по 25 капель сразу после еды. Также это лекарство противостоит развитию стрептококков и бледной спирохеты, которые отрицательно действуют на микрофлору кишечника. Пчёлы, умершие летом естественным путем, считаются наиболее полезными, если сравнивать их с «зимними» пчёлами. Рацион пчёл также играет большую роль в качестве будущей настойки. Если они будут постоянно на одной сахарной подпитке, их качество упадет вдвое. Не рекомендуется использовать пчёл, умерших в результате болезни или отравления химикатами. Если вы приобретаете пчелиный подмор на пасеке, убедитесь в том, что он свежий, на нем нет следов плесени. Обычно сбор пчелиного подмора происходит весной, дальше мёртвые пчелки сушатся на солнце и отправляются на изготовление лечебных средств Чтобы самостоятельно изготовить лекарство на спирту, вам потребуются следующие ингредиенты: 1 ст. ложка пчелиного подмора (предварительно растолчённого в ступе или кофемолке) 1 стакан водки или спирта Для начала пчёлок необходимо подсушить, примерная температура — 50 градусов. Настаивается пчелиный подмор около 2-х недель,желательно использовать посуду из темного спирта, таким образом вы защищаете продукт от воздействия прямых солнечных лучей. Всю первую неделю подмор необходимо периодически взбалтывать. Затем его следует профильтровать, для этого можно использовать однослойную марлю. Хранить готовую настойку нужно также в тёмном, защищенном от попадания солнечных лучей месте. Суточная норма Для профилактики советуем употреблять по 20 капель пчелиной настойки 2–3 раза в день, лучше перед тем, как приступить к приему пищи. Профилактический курс продолжается 2 месяца. Если вы используете подмор в качестве лекарственного средства, суточную норму и частоту приёма лучше уточнить у врача. Противопоказания Настойку нельзя давать маленьким детям, людям, страдающим аллергией на продукты пчеловодства, беременным женщинам и людям пожилого возраста. Всем остальным принимать пчелиный экстракт не только можно, но и нужно. Целебные свойства пчелиного подмора Пчелиный подмор широко используется в народной медицине. Его применяют для лечения различных заболеваний, как женских, так и мужских. В Древнем Египте подмором лечили болезни полости рта и глаз, а также использовали в качестве косметического средства для улучшения роста волос. Сегодня эффективность апитерапии (лечение продуктами пчеловодства и пчелами) признана и официальной медициной. Что лечат подмором 1. Общую интоксикацию организма. Лечение подмором очищает организм от шлаков, кровь и печень от токсинов и лямблий. 20-30 капель настойки пчелиного подмора 2-3 раза в день в течении месяца хорошо очистят организм и повысят иммунитет. 2. Повышенное артериальное давление, которое является следствием проблем с почками, печенью, сердечно-сосудистой системой или состоянием сосудов головного мозга. 15-20 капель настойки после приема пищи. Продолжительность – месяц-два. 3. Аденому предстательной железы. Об эффективности лечения этого заболевания подмором мы писали в статье «питание при простатите». 4. Боли в пояснице и суставах – ванночки или компрессы из подмора на проблемные зоны. Держать не более 15 минут. 5. Тромбофлебит. Для лечения тромбофлебита подмором, его необходимо предварительно приготовить. Растертую в порошок большую ложку пчелиного подмора добавить в стакан горячего оливкового масла. При болевом синдроме втирать в теплом виде, но хранить в холодильнике. Разогревать на водяной бане, не в микроволновке! 6. Кожные заболевания. Столь богатый минералами состав позволяет применять подмор в лечении гнойничков, различных травм и язв на коже. Вплоть до лишаев и ожогов. 7. Профилактика рака. Подмор обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами и способностью выводить из организма токсины и вредные жиры, а также замедлять процессы старения.

ПРОДУКТЫ С ЭНЕРГИЕЙ.

Меню для бодрости: 12 продуктов, заряжающих энергией. Кто из нас не испытывал утром ощущение разбитости и вялости? Избавить от него порой не способен даже самый крепкий кофе. В этом случае помочь прийти в чувства могут продукты для энергии и бодрости. Какие именно, читайте в нашем обзоре. Медленное топливо. Среди бесконечных достоинств овсянки — способность заряжать энергией. Основным ее источником служат медленные углеводы и клетчатка. Усваиваясь крайне медленно, они надолго сохраняют чувство сытости и прилива сил. К тому же геркулес богат витамином B1, без которого усталость наступает быстрее. Чтобы оставаться в тонусе, организму требуется всего 150 г овсянки в день. Молочная сила. Какие продукты бодрят организм с утра пораньше? Кисломолочные, и прежде всего натуральный йогурт без наполнителей. Главный его плюс — бифидобактерии, подпитывающие иммунитет и приводящие в рабочее состояние пищеварение. Качественный продукт изобилует белками и лактозой, которые и придают нам силы. Чашки йогурта с горстью свежих ягод или медом будет достаточно. Ростки бодрости. Сторонники диетического питания и вегетарианцы подтвердят, что проращенная пшеница — генератор энергии. В этом заслуга витаминов E и группы B, а также магния, кальция и железа. Вдобавок активные вещества ростков стимулируют работу мозга и нервной системы. Ощутить этот эффект можно, добавляя горсть проращенных зерен в любимые салаты, каши или творог. Энергия в скорлупе. Яйцо в любых кулинарных вариациях — отличный продукт, дающий энергию и бодрость. В нем сосредоточены колоссальные запасы белка, органических кислот, широкий спектр витаминов и минералов. Благодаря им организм легче справляется с тяжелыми физическими и умственными нагрузками, быстрее восстанавливает силы. Пара вареных яиц к ежедневному рациону легко вас в этом убедит. Зажигательные бобы. Блюда из фасоли, гороха, чечевицы и любых других бобов несут в себе мощный энергетический заряд. Его обеспечивают содержащийся в них растительный белок, длинные углеводы и витаминно-минеральный комплекс. А клетчатка помогает этому изобилию усвоиться в полном объеме. Доказано, что порция чечевичной каши или горохового супа — лучшее средство от сонливости и апатии. Неукротимая капуста. Какие продукты придают бодрость, помимо названных? Овощи во всем своем многообразии. В этом смысле равных нет цветной капусте. Сочетание витаминов B1, B2, C, PP, фосфора и железа помогает побороть усталость, раздражительность и заряжает хорошим настроением. Готовьте из цветной капусты гарниры, супы-пюре и салаты, чтобы всегда пребывать в бодром расположении духа. Шпинат всемогущий. Несмотря на то что шпинат — всего лишь зелень, в нем скрыты внушительные ресурсы энергии. Комбинация витамина С и железа не оставит от усталости следа, а заодно заметно повысит работоспособность. Примечательно, что это ценное свойство шпинат сохраняет при любой термической обработке. В свежем виде он тем более сделает любые блюда полезнее и вкуснее. Ореховая батарейка. Замечательным продуктом, придающим бодрость, считаются орехи. Это источник энергии с запасами белка, омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов. Такой коктейль стимулирует работу мозга и наполняет энергией весь организм. Только не увлекайтесь орехами, особенно на сон грядущий. Ограничьтесь 20–30 г миндаля или фундука в первой половине дня. Мощь тропиков. Среди фруктов непревзойденным энергетическим чемпионом является банан. За счет большого количества быстрых углеводов и клетчатки он мгновенно утоляет голод, заряжая бодростью. Неслучайно спортсмены так любят бананы. Они великолепно снимают усталость и восстанавливают силы после тренировок. Ударникам умственного труда тоже полезно съедать по 1–2 банана в день. Ягодный реактор. Совсем скоро на наших столах появится пестрое ягодное изобилие. А это еще один источник силы. Любые ягоды наполнены антиоксидантами, которые защищают клетки организма от разрушения и благотворно влияют на мозг. Как результат, мы чувствуем себя бодрыми и жизнерадостными. Для этого нужно съедать 200–300 г ягод в день. Не забывайте про морсы и витаминные смузи. Шоколадное вдохновение. Сластенам отрадно будет узнать, что горький шоколад — в числе полезных энергетических продуктов. Еще бы, ведь делают его из какао-бобов, способных заряжать бодростью на весь день. Гормон счастья эндорфин, вырабатываемый при этом самым активным образом, тоже мотивирует на трудовые подвиги. Однако не стоит уплетать шоколад плитками — ограничьтесь 30–40 г в день. Цитрусовая встряска. Апельсины — спасение для тех, кто постоянно пребывает в полусонном состоянии. Даже вдыхая их аромат, мы словно вдыхаем саму бодрость. А свежевыжатый сок этих цитрусов творит чудеса. Все благодаря аскорбиновой кислоте, способной расшевелить даже самых неисправимых лентяев. Стакан апельсинового сока в сочетании с порцией мюсли одарит энергией до самого обеда. Включайте эти природные энергетики в семейное меню. С ними справляться с повседневной рутиной станет чуточку легче.

ПРОДУКТЫ ЗАМЕДЛЯЮТ СТАРЕНИЕ.

10 продуктов, которые замедляют старение организма Как оставаться вечно молодым? Никак. Однако некоторые продукты способны помочь стареть изящно. Исследования показали, что существует «омолаживающая еда», которая приносит большую пользу, например, укрепляет кости, улучшает здоровье сердца и уменьшает воспаление в организме. Вот мой список из 10 продуктов, польза которых научно обоснована. Они могут помочь вам жить дольше и чувствовать себя лучше с каждым годом. 1. Рыба. Богатая омега-3 жирными кислотами, рыба является отличным источником белка, который помогает уменьшить воспаление в организме. Исследования показывают, что употребление жирной рыбы может снизить уровень холестерина и улучшить общее состояние здоровья за счёт снижения риска сердечных заболеваний и инсульта. 2. Авокадо Этот плод может похвастать содержанием мононенасыщенных жиров и витаминов A, B, D, E и K. Авокадо является здоровой пищей для долголетия. Его употребление помогает повысить уровень энергии и уменьшить воспаление в организме. Авокадо способствует более молодому цвету лица благодаря содержанию антиоксидантов, помогает снизить риск развития рака и может защитить от возрастного снижения когнитивных способностей. 3. Орехи Ежедневное употребление горсти орехов (30 грамм) способствует улучшению здоровья во многих отношениях, от снижения уровня холестерина до уменьшения воспаления. Они являются источником полезных жиров и белка, а также витаминов В6, Е и минералов, таких как цинк, магний и калий. 4. Оливковое масло Богатое антиоксидантными полифенолами, оливковое масло является необходимой здоровой пищей для долголетия. Исследования показывают, что ежедневное употребление оливкового масла первого отжима помогает уменьшить воспаление и окислительный стресс, которые способствуют процессу старения. 5. Ягоды Содержат антиоксиданты — антоцианы. Они помогают защитить клетки от повреждений и снизить риск заболеваний. Ягоды — это источник витамина С и клетчатки, которые помогают поддерживать здоровье кишечника. Регулярное употребление ягод может помочь защитить от возрастной потери зрения, снижения когнитивных способностей, воспаления и болезней сердца. 6. Зелёный чай Зелёный чай является мощным напитком, укрепляющим здоровье, благодаря высокой концентрации в нём полезных растительных соединений. Исследования показывают, что регулярное употребление зелёного чая помогает улучшить здоровье за счёт уменьшения воспаления и окислительного стресса — ключевых факторов старения — и может даже снизить риск некоторых хронических заболеваний, таких как диабет и деменция. 7. Яйца Употребление яиц способствует увеличению продолжительности вашей жизни, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами, такими как белок, витамин В12 и холин, а также мощными антиоксидантами — лютеин и зеаксантин. 8. Чеснок Он является одним из самых лучших продуктов на планете благодаря высокому содержанию аллицина, который полезен для здоровья во многих отношениях. Употребление чеснока может уменьшить воспаление, улучшить контроль уровня сахара в крови и поддержать здоровье сердца. 9. Бобовые Фасоль, горох, чечевица являются одними из самых полезных продуктов благодаря высокому содержанию клетчатки, белка, витаминов и минералов. Употребление бобовых связано со снижением риска развития хронических заболеваний, например, диабета II типа. 10. Травы и специи. Их польза для здоровья известна на протяжении веков. В последние годы наука начала разгадывать некоторые механизмы, лежащие в основе их силы. Они содержат мощные антиоксиданты, которые защищают от повреждения клеток, вызванного окислительным стрессом из-за старения. Добавление трав и специй в свой рацион на регулярной основе поможет вам прожить более долгую и здоровую жизнь. Некоторые из наиболее часто используемых специй это имбирь, чеснок, куркума, корица и тмин. Заключительные мысли Есть много продуктов, связанных с пользой для здоровья стареющего человека. Например, зелёные листовые овощи, жирная рыба, помидоры и цельные злаки. Включение их в состав рациона может способствовать долголетию и защите от возрастных заболеваний. Добавки с омега-3, пробиотики, витамин D и CoQ10 - это лишь некоторые из продуктов, которые, как было доказано, полезны. Старение неизбежно, но при правильном выборе образа жизни и питания это не обязательно означает ухудшение здоровья. Употребляя омолаживающие продукты, используя травы и специи и при необходимости приобретая пищевые добавки, вы можете гарантировать, что ваше тело будет оставаться здоровым и активным с возрастом. Конечно, диета — это лишь одна из составляющих. Регулярные физические упражнения, отказ от курения и чрезмерного употребления алкоголя, а также достаточный сон — всё это важно для поддержания самочувствия с возрастом. Следуя этим простым советам, вы можете помочь поддерживать своё тело и разум в наилучшем состоянии на протяжении всей жизни.

ПРОДУКТЫ РАЗЖИЖАЮТ КРОВЬ.

Какие продукты разжижают кровь? И еще несколько советов. Густая кровь может стать причиной образования тромбов, возникновения проблем с сосудами и сердцем и стать причиной инсульта или инфаркта. Чтобы избежать всего этого, необходимо разжижать кровь. Помните, что самолечение заниматься ни в коем случае нельзя. Обратитесь к специалисту, чтобы он назначил вам правильное решение. Сегодня же мы перечислим продукты, которые помогают разжижать кровь, а также советы для разжижения крови. Продукты, которые помогают разжижать кровь Существую продукты, которые способствуют разжижению крови. В первую очередь это: - лимон; - калина; - гранат; - клюква; - зеленый чай; -какао; - лук и чеснок; - свёкла; - черника; - черная смородина; - имбирь; - ежевика; - грецкий орех; - укроп; - фисташки; - мак; - мёд; - куркума; - овсянка; - гречка. Несколько советов для разжижения крови Совет 1. Первое, что необходимо сделать, если у вас густая кровь - изменить свой рацион. Ведь именно наша еда (в основном) становится причиной многих проблем со здоровьем. Также помните, что нельзя переедать. Контролируйте своё питание. Совет 2. В день, желательно, съедать около 200 грамм фруктов и 400 грамм овощей, которые богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Совет 3. В вашем рационе должны присутствовать полезные жиры. Совет 4. Не забывайте про белки. Но помните, чтобы этот белок был постным. Например, яичный белок, куриная грудка без кожи или нежирный творог. Совет 5. Исключите из своего рациона продукты, в которых содержатся трансжиры. Минимизируйте употребление соли, жирной пищи и готовых замороженных продуктов. Совет 6. Пейте больше чистой воды. Однако и меру нужно знать. Если вы не хотите пить, то не нужно себя заставлять. Совет 7. Спорт. Двигайтесь как можно больше. Это заставит вашу кровь двигаться быстрее. Некоторые специалисты считают, что достаточно заниматься спортом 30 минут в день. Из-за чего кровь становится густой? Причин, из-за которой кровь становится густой много. Это генетика, возраст, окружающая среда, неправильный образ жизни, вредные привычки, вирусы и паразиты. Но основной причиной является неправильное питание. Если изменить свой рацион, то можно заметно улучшить состояние крови и сердечно-сосудистую систему.

ГОЛУБИКА ДЛЯ ОРГАНИЗМА.

Голубика: чем полезна, и какими целебными свойствами обладает эта уникальная ягода. Приветствую вас, уважаемые читатели, вы на канале "Живой сад". Голубика – уникальная ягода семейства вересковых. Ароматные ягоды, ветви и листья обладают целебными свойствами. Кустарник культивируется в садах и встречается в дикой природе. По свойствам голубика близка к чернике, но имеет более крупные ягоды. Применяется в кулинарии и кондитерском деле, народной медицине. Органический состав голубики содержит пектины, клетчатку, железо, медь, дубильные вещества, минеральные соли кальция, витамины и антоцианы. Из голубики делают сок, сиропы, пектин, варенья, желе, вино. Благодаря своему составу сок голубики полезен при многих недугах. Растение обладает целым рядом лечебных свойств. Применяется голубика в лечении многих недугов: болезнях глаз; нарушениях в питании; авитаминозах; ожирении; сниженном иммунитете; атеросклерозе; подагре. Сок голубики, богатый пектином и клетчаткой, применяется для очищения организма от шлаков. Плоды голубики имеют красивый цвет, благодаря антоцианам. Антоцианы – вещества, участвующие в процессах метаболизма. В норме человеку требуется 15 миллиграммов антоцианов в день. Потребность в этих природных красителях повышается при патологических процессах, воздействии ионизирующего излучения. Чай из голубики. Чай из ягод голубики поможет при заболеваниях мочевого пузыря и диарее. Сухие ягоды завариваются кипятком, настаиваются в течение часа. На 200 мл воды берется столовая ложка сухих ягод. Принимается чай три-четыре раза в день. Свежие ягоды Свежие ягоды голубики – это отличное общеукрепляющее витаминное средство, которое можно заготовить для длительного хранения. Перетереть 1 кг ягод с сахарным песком (0,5 кг), перемешать, нагреть на сильном огне, и в горячем виде разложить в простерилизованные емкости, закатать под крышки.

ЧТО ПИТЬ ДЛЯ ПОХДЕНИЯ.

Что можно пить для похудения, здоровья тела и снижения аппетита Жидкость - это та составляющая, что необходима для функционирования нашего организма. Эта та прописная истина, которую мы знаем со времен уроков биологии, физиологии, а у кого-то и анатомии. Ведь взрослый человеческий организм состоит из воды на 78-80 %, естественно, что с возрастом этот процент снижается. Ученые, издания национальной медицинской библиотеки (National Library of Medicine) установили, что младенцы и новорожденные вовсе имеют в организме до 90 % жидкости. Но, в течение жизни мы привыкли все меньше отдавать предпочтение чистой воде, либо простым напиткам из неё, больше уделяя внимание черному чаю или кофе. А ведь это почти бесплатный и простой вариант для здоровья и похудения. Какие же напитки с большей частью воды вы можете для себя выбрать? Как это помогает похудению и здоровью? Сегодня узнаем. Многие вместо воды, либо травяных чаев, напитков на основе воды, что максимально полезны для организма выбирают чай черный или кофе. Нет, это также полезные напитки, но не в тех объемах в которых мы их поглощаем. Естественно, что это достаточная нагрузка от кофеина и танина на почки и сердце, а организм все еще не получает от вас столько жидкости, сколько ему необходимо потреблять для достаточной жизнедеятельности. Если де организм не получает столько жидкости и воды сколько ему нужно, то это ведет к похудению, снижению голода, повышенного аппетита и здоровью организма хотя бы потому, что кровь разжижается, а почки постоянно работают и выводят продукты обмена веществ из организма, что помогает чувствовать себя лучше. Ученые медицинской национальной библиотеки (National Library of Medicine) в своей статье "Drinking water is associated with weight loss in overweight dieting women independent of diet and activity" показали результаты исследований, где группа дам пили столько воды, сколько нужно для их организма. В результате снижение веса пошло куда быстрее и продуктивнее, чем у тех, кто этого не делал. Плюс конечно сам организм при нехватке воды имеет свойство делать запасы на "черный день", чтобы дольше протянуть, если в будущем вы вовсе оставите его без жидкости. Поэтому отёки на теле - это и есть тот самый лишний вес. Поэтому мы понимаем, что важный элемент для снижения веса, похудения и здоровья - это чистая вода. Но, что добавить ещё в рацион к своим напиткам кроме воды: Но простая вода - это не всегда интересно. Что же еще можно выбрать? Детокс воды из яблока и корицы, просто из огурца, просто с базиликом. Варианты деток с оды с арбузом, дыней и клубникой вы можете оставить на жаркое лето. В общем, если вам надоела простая вода, то добавляйте в ней фрукты, зелень или овощи. Ищите интересные и вкусные сочетания. Фрукты или овощи заливаем водой и оставляем их на ночь в холодильнике. Четким граммовок тут нет, если хотите больше вкуса от фруктов, то добавляйте их в большем объеме. Мятный чай, мятная вода. Несколько листочков мяты помять руками и залить литром воды или зеленого чая (теплого, горячего чая). Мята отбивает аппетит, повышает обменные процессы, успокаивает, что контролирует эмоциональный голод. Такой чай вы можете брать с собой. Чай из боярышника. Более осенний вариант, что полезен для сердца, но естественно, что в умеренных количествах. Боярышник заливают кипятком в термосе и дают постоять. Пьем, как чай. Плюс боярышник имеет свойство выводить лишнюю воду из организма. Имбирный чай. Обычно для него берут зеленый чай, куда добавляют немного имбиря, либо просто в теплую воду кладут кусочек пряности. Имбирь успокаивает, помогает пищеварению, а еще успокаивает, что естественно снижает лишний аппетит. Ну и воду в организме мы пополняем. Только дайте чаю или воде с имбирем постоять немного - минут 15-20. Цитрусовая вода. В воду добавляют дольку лимона, мандарина или апельсина. Настаивают и пьют, как простую воду. Вода с добавлением огурца, мяты и имбиря. Этот вариант похож на воду Сасси. Где на 1 литр воды идет небольшой огурец, чайная ложка имбиря и пара листочков мяты. Пьют такую воду, как простую, но не более 10 дней. Теплая вода с корицей и чайной ложкой меда. Отличный утренний вариант, если вы хорошо воспринимаете мед. Чай ромашковый, чай липовый (помните, что липовый чай нельзя пить женщинам более 2 неделю. Это уже не польза, а вред). Данный чаи успокаивают и улучшают работу пищеварения, повышают обмен веществ, выводят воду. Каркаде (чай фараонов). Этот чай делают из лепестков суданской розы. Он очень полезен для тела, зимой согревает, а в жару освежает. Имеет чуть кисленький вкус. Считается, что он не только повышает обменные процессы, утоляет голод, но и омолаживает кожу за счет большого содержания антиоксидантов в составе. Помните, что не стоит заталкивать в себя жидкость, если вы этого не хотите. Просто нормализуйте водный баланс и прислушивайтесь к желанию организма в этом плане. Если хотите - изучите скрытые признаки нехватки воды для организма и скрытые симптомы жажды.И вы все поймете о своем организме - хватает ли ему жидкости или нет.

ВМЕСТО ТАБЛЕТОК СУХОФРУКТЫ.

СУХOФРУКТЫ ВМЕСТO ТАБЛЕТOК И ВИТАМИНOВ Сушеные ФИНИКИ — прекрасный заменитель кoнфет. Oни такие же сладкие, нo в них меньше калoрий и мнoгo клетчатки, пoмoгающей oчищению кишечника. Финики укрепляют иммунитет. Их рекoмендуется есть при прoстуде, анемии, дистрoфии и депрессии. Если у вас плoхoе настрoение и хрoническая усталoсть — этo явные симптoмы нехватки каких-тo жизненнoй важных веществ, а финики безумнo бoгаты ими! В них сoдержатся кальций, железo, калий, магний, медь, цинк, фoсфoр, натрий, алюминий, кадмий, кoбальт, сера, бoр, марганец, прoвитамин A, витамины P, C, B1, B2, B6 и бета-карoтин. КУРАГА расширяет и oчищает крoвенoсные сoсуды. Этo oбъясняет ее «вoлшебные» свoйства. Курага бoгата магнием, а увеличение магния в крoви — этo прирoдный сигнал к расслаблению на самoм глубoкoм урoвне. Благoдаря этoму курага снимает спазмы стенoк крoвенoсных сoсудoв. Крoвoтoк улучшается и прoисхoдят чудеса. Сразу oблегчается сoстoяние пoчек и сердца. Вoсстанавливается питание гoлoвнoгo мoзга, улучшается память (пoэтoму студентам стoит запасаться курагoй на время сессии). Oсoбеннo важна курага для беременных женщин. Им сейчас всем пoгoлoвнo (если нет прoтивoпoказаний) прoписывают дoрoгие препараты магния. А мoгли бы прoписывать курагу. Oна oбладает тем же эффектoм: предoтвращает пoвышенный тoнус матки, снимает стресс, пoвышает урoвень гемoглoбина в крoви. Крoме этoгo, курага еще и дает нам витамины С, В15, прoвитамин А, сoли калия и железа, фoсфoр и незаменимые oрганические кислoты. В ЧЕРНOСЛИВЕ мнoгo клетчатки, oрганических кислoт и микрoэлементoв: натрий, калий, кальций, фoсфoр, железo. Благoдаря этим веществам, чернoслив улучшает oбмен веществ, пoмoгает нoрмализoвать давление. Егo мoжнo применять даже для прoфилактики сердечнo-сoсудистых забoлеваний. Сушеный КИЗИЛ — хoрoшее мoчегoннoе и желчегoннoе средствo. Благoдаря этoму, oн пoмoгает oчищению oрганизма вo время бoлезни. Кизил пoмoгает при диабете, пoдагре, ревматизме, малoкрoвии и нарушении oбмена веществ. В Абхазии, где кизил растет дикарем, егo называют «южнoй малинoй» и при прoстудных забoлеваниях применяют также, как в Мoскве — малинoвoе варенье. Кизил сoдержит oрганические кислoты, витамины C и P, прoвитамин A, эфирнoе маслo, сoли железа, калия, кальция, магния, серы. Сушеный ИНЖИР придает щекам румянец и пoмoгает oт сухoгo кашля*. Этo oттoгo, чтo в крoви пoвышается кoличествo железа. В инжире егo даже бoльше, чем в яблoках. Крoме тoгo, в сoстав инжира вхoдят калий, кальций, марганец, фoсфoр, йoд, брoм, сера, витамины A, C, B1, B2. Инжир стимулирует рабoту пищевoгo тракта и вызывает аппетит. Будучи мoчегoнным средствoм, инжир oздoравливает пoчки. Oсoбеннo пoлезен oн при забoлеваниях сердечнo-сoсудистoй системы: пoмoгает при венoзнoй недoстатoчнoсти, снижает свертываемoсть крoви, предoтвращает гипертoнию, снимает сильнoе сердцебиение. ИЗЮМ — средствo oт раздражительнoсти. Oн имеет выраженнoе успoкoительнoе действие. Нo людям, склoнным к пoлнoте, стoит сoблюдать меру, пoтoму чтo в винoграде мнoгo сахара. Благoдаря высoкoму сoдержанию калия, изюм ускoряет регенерацию тканей и укрепляет сердечнo-сoсудистую систему. Этo пoзвoляет любителям винoграда так дoлгo oставаться мoлoдыми. Крoме тoгo, изюм сoхраняет пoчти все пoлезные свoйства винoграда: витамины В1, В2 и В5, а также железo, бoр, магний и другие микрoэлементы. Oни в сoвoкупнoсти пoмoгают рабoте сердца, легких, желудoчнo-кишечнoгo тракта, пoчек, спасают oт анемии и oбщей слабoсти. Сушеная ВИШНЯ вывoдит из oрганизма химикаты. Этo oсoбеннo важнo для жителей крупных гoрoдoв. А прoисхoдит этo за счет действия пектина: oн пoмoгает связать вредные химические сoединения, и oни вывoдятся из oрганизма, не пoпадая в крoвь. Также вишня известна как хoрoший антисептик и oтхаркивающее средствo, чтo так нужнo нам при прoстуде. Йoд, сoдержащийся в вишне пoмoгает при склерoзе. Благoдаря сoчетанию микрoэлементoв (калий, магний, витамины A, C, PP) и oрганических кислoт, oна снимает судoрoги и успoкаивает нервную систему. Высoкoе сoдержание сoлей железа и меди делает вишню хoрoшим средствoм oт малoкрoвия. Сушеный АНАНАС пoмoгает пoхудеть и сoхранить мoлoдoсть. В нем сoдержится лимoнная и другие oрганические кислoты, ускoряющие oбменные прoцессы. Крoме тoгo, ананас сoдержит редкoе веществo брoмелайн. Этo кoмплекс растительных ферментoв, кoтoрый улучшает пищеварение и устраняет вoспалительные прoцессы. Калий и медь в сoставе спoсoбствует oмoлoжению всех тканей тела. Таким oбразoм, ананас пoлезен и для сердца, и для крoвенoсных сoсудoв, и для пoчек. Егo рекoмендуют кушать при малoкрoвии также при расстрoйствах центральнoй нервнoй системы. Сушеный МАНДАРИН пoмoгает вoсстанoвиться пoсле бoлезни. Мандарин улучшает oбменные прoцессы, делает крoвенoсные сoсуды бoлее эластичными. Благoдаря этoму ухoдят oтеки, застoи крoви и лимфы. У вас улучшается аппетит, а с ним и настрoение. Крoме тoгo, мандарины испoльзуются как эффективнoе средствo прoтив грибкoвых забoлеваний, астмы и цинги. В егo сoставе мнoгo микрoэлементoв (калий, магний, кальций, фoлиевая и бетакератинoвая кислoты) и витаминoв (C, P, B1, B2, A, D, K). Сушеный ЛИМOН — прекрасный антисептик. Oн не тoлькo пoмoгает справиться с прoстудoй и гриппoм, нo даже предoтвратить их. Труднo вoзить с сoбoй на рабoту или в пoездку свежие лимoны, а гoрсть сушеных лoмтикoв лимoна пoместится даже в кармане. В лимoне мнoгo минеральных сoлей, oчень мнoгo витамина С (а этo залoг правильнoгo oбмена веществ и питания всех тканей oрганизма), а также сoдержатся витамины A, B1, B2, D и P. Лимoн рекoмендуют при любых вoспалительных забoлеваниях, при атерoсклерoзе, мoчекаменнoй бoлезни и бoлезнях желудoчнo-кишечнoгo тракта.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ СЕРДЦА.

6 продуктов, которые прекрасно подкормят сердце, особенно если уже за 50. Продукты питания не только помогают утолить голод, но и становятся средством профилактики многих заболеваний. Особенно это важно знать людям, перешагнувшим 50-летний рубеж, так как они наиболее подвержены проблемам сердечно-сосудистой системой. Им, как никому, надо употреблять в пищу следующие продукты. Статья получилась довольно полезная, поэтому обязательно читаем до конца, а заодно и не забываем подписываться на канал, мои дорогие. 1. Рыба. В первую очередь идёт о рыбе, так как она источник омега-жирных кислот. Рыбу необходимо выбирать жирных сортов. Содержащиеся жирные кислоты незаменимы для здоровья сердечной системы. Также они борются со свободными радикалами, которые разрушают клетки. Употреблять рыбу надо 2 раза в неделю, чтобы поддерживать своё здоровье. Желательно готовить рыбу на пару или запекать, чтобы для организма была максимальная польза. 2. Льняное семя. Жирные кислоты можно получить не только из рыбы, но и из льняного семени, которое стало альтернативой рыбе. Достаточно всего 2 столовых ложки, чтобы восполнить дефицит омега-3. 3. Печёный картофель. Калий – незаменимый микроэлемент для сосудов и сердца. Его организм может взять из картофеля, но только печёного. При готовке калий разрушается, и из 100 процентов калия остаётся только 50. При запекании калий остаётся практически весь. Поэтому для пациентов с заболеваниями сердца в больницах картофель запекают вместе с кожурой. 4. Бананы. В бананах также содержится большое количество калия. Правда, бананы высококалорийны и надо соблюдать меру при их употреблении. Один банан среднего размера в день – та золотая серединка, которая поможет сердцу и не навредит фигуре. 5. Брокколи. Брокколи давно признана целебным овощем, который необходимо включать в рацион для профилактики сердечных заболеваний. Капуста синтезирует белки, а они снижают до нормы вредный холестерин. Как известно, именно из-за него случаются инфаркты и инсульты. Желательно включать в рацион брокколи хотя бы два раза в неделю. 6. Помидоры. Красный цвет помидоров говорит об их пользе для сердца. Насыщенный цвет - показчик того, что овощ полезен и незаменим в борьбе с атеросклерозом. В помидорах много ликопина, специального пигмента. Он умеет встраиваться в стенку сосуда, делая её более прочной. Также улучшается работа капилляров, которые напрямую связаны с сердцем. Как только появятся помидоры, их необходимо употреблять каждый день в пищу. Для профилактики достаточно двух томатов. В осенне-зимний период вместо помидоров лучше отдать предпочтение соусам, так как помидорам, выращенным в искусственных условиях, доверять не следует. Все перечисленные продукты сегодня можно приобрести в любом магазине. Необходимо только составить недельный рацион таким образом, чтобы в него были включены все полезные для сердечно-сосудистой системы продукты.

ТРАВЯНЫЕ ЧАИ.

Травяные, цветочные и ягодные чаи – когда их пить и чем они полезны 🌿 Чабрец Рекомендован при гриппе, при спазмах желудка, заболеваниях почек, как мочегонное, при анемии, бессоннице, мигренях, ревматических болях. Также пьют как «мужской» чай. Ромашка Сердечный чай. Выраженное антитромбическое воздействием и антимикробное действие (при гриппе, простудах, воспалениях). Шиповник Кладезь антиоксидантов, флавоноидов, витаминов (С, К) и минералов, укрепляющий иммунную систему. Если вам хочется выпить красного вина, но нельзя употреблять алкоголь, выпейте настой шиповника. Кроме того, помогает бороться с диареей. Клевер Чай от кашля (с медом), для печени, от женских болей. Рекомендован при сахарном диабете вместо обычного чая (без подслащения). Роза Улучшает настроение; противовирусный чай, укрепляет иммунитет. Этот чай особенно быстро теряет вкус после заваривания, остывший чай из розовых бутонов уже нельзя пить. Лимонная мята Чай успокаивает и помогает справиться с проблемами пищеварения, вызванными нервным расстройством. Снимает напряжение улучшает сон, облегчает боль, повышает концентрацию. Фенхель (корневища, семена) Чай-дижестив, улучшающий пищеварение, снимающий вздутие – с этой целью его дают даже грудным детям. Также помогает при кашле, простуде, отитах. Земляничные листья Очищающий кровь, помогающий кроветворениию, успокаивающий, общеукрепляющий. В этот ароматный чай можно добавлять и подсушенные ягоды. Тысячелистник 1 чайную ложку травы тысячелистника проваривают с 1 стаканом кипятка в течении 5-10 минут и пьют (по полстакана) при гастритах. При болях в желудке также заваривают смесь цветков ромашки и тысячелистника. Одуванчик Этот чай поможет печени справляться с нагрузками, в особенности, если вы употребляли алкоголь, курите или принимаете лекарства. Облегчает запоры, повышает усвояемость полезных веществ из пищи. Липа Расслабляющий чай, снимающий беспокойство и понижающий давление. Рекомендован для облегчения боли при мигренях. Две чашки липового чая с липовым медом в день помогут предотвратить простуды. Но не следует повторять процедуру ежедневно: этот потогонный чай – серьезная нагрузка для сердца. Лаванда Успокаивает нервную систему, выравнивает дыхание, дарит здоровый сон, бодрит гипотоников. Чай от мигрени и для выведения шлаков. Внимание! У каждого, даже самого безобидного средства есть противопоказания. Поэтому перед применением убедитесь, что данное средство или метод лечения вам подходит.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ СЕРДЦА.

1. Рыба. В первую очередь идёт о рыбе, так как она источник омега-жирных кислот. Рыбу необходимо выбирать жирных сортов. Содержащиеся жирные кислоты незаменимы для здоровья сердечной системы. Также они борются со свободными радикалами, которые разрушают клетки. Употреблять рыбу надо 2 раза в неделю, чтобы поддерживать своё здоровье. Желательно готовить рыбу на пару или запекать, чтобы для организма была максимальная польза. 2. Льняное семя. Жирные кислоты можно получить не только из рыбы, но и из льняного семени, которое стало альтернативой рыбе. Достаточно всего 2 столовых ложки, чтобы восполнить дефицит омега-3. 3. Печёный картофель. Калий – незаменимый микроэлемент для сосудов и сердца. Его организм может взять из картофеля, но только печёного. При готовке калий разрушается, и из 100 процентов калия остаётся только 50. При запекании калий остаётся практически весь. Поэтому для пациентов с заболеваниями сердца в больницах картофель запекают вместе с кожурой. 4. Бананы. В бананах также содержится большое количество калия. Правда, бананы высококалорийны и надо соблюдать меру при их употреблении. Один банан среднего размера в день – та золотая серединка, которая поможет сердцу и не навредит фигуре. 5. Брокколи. Брокколи давно признана целебным овощем, который необходимо включать в рацион для профилактики сердечных заболеваний. Капуста синтезирует белки, а они снижают до нормы вредный холестерин. Как известно, именно из-за него случаются инфаркты и инсульты. Желательно включать в рацион брокколи хотя бы два раза в неделю. 6. Помидоры. Красный цвет помидоров говорит об их пользе для сердца. Насыщенный цвет - показчик того, что овощ полезен и незаменим в борьбе с атеросклерозом. В помидорах много ликопина, специального пигмента. Он умеет встраиваться в стенку сосуда, делая её более прочной. Также улучшается работа капилляров, которые напрямую связаны с сердцем. Как только появятся помидоры, их необходимо употреблять каждый день в пищу. Для профилактики достаточно двух томатов. В осенне-зимний период вместо помидоров лучше отдать предпочтение соусам, так как помидорам, выращенным в искусственных условиях, доверять не следует. Все перечисленные продукты сегодня можно приобрести в любом магазине. Необходимо только составить недельный рацион таким образом, чтобы в него были включены все полезные для сердечно-сосудистой системы продукты.

ИЗЮМ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

Изюмный напиток, который поможет снизить тягу к сладкому и помочь пищеварению. Кто не любит сладкое? Все любят сладости: шоколадки, пирожные, торты, зефир и др., но в определенный момент мы понимаем, что уж слишком много их в нашем рационе. А от этого и лишний вес появляется, и проблемы с пищеварением дают о себе знать, и даже на лице появляются высыпания. В косметологии,а также у дерматологов даже появился такой тип лица: сахарное лицо, которое характеризует себя высыпаниями, отечностью на лице ( но эти высыпания несут определенный характер. Но даже это не останавливает любителей сладкого, ведь тяга к сладкому не снижается. В таком случае стоит подумать о напитке, который поможет снизить тягу к сладким продуктам, а заодно и улучшить пищеварение. Как в этом поможет изюм? Давайте смотреть. "Диета является важным ключом к успешному исцелению. Без надлежащего сбалансированного питания эффективность лечения препаратами очень ограничена" Майкл Тьерра Как сделать изюмный напиток и чем он полезен: Изюм считается одним из самых доступных видов сухофруктов, который можно найти в любой сезон, в любое время года. При этом, он в себе сохраняет все полезные и питательные вещества, которые особенно необходимы в холодное время года, ведь в холода мы сталкиваемся со снижением иммунных сил организма, а также с потерей большого количества витаминов, минералов и элементов. Это же приводит к тому, что в холодное время года мы ощущаем очень большую тягу к сладкому. Здесь же отметим, что причиной такой тяги к простым углеводам часто является недостаток калия и магния в организме. Калий и магний необходимы для здоровья сердца, почек, пищеварения и даже мышц. Если данных элементов в организме мало, то с высокой вероятностью человек столкнется с судорогами в ногах, слабостью, аритмией, тревожностью или депрессивным настроением. А также вы постоянно будете хотеть шоколада, конфет и выпечки, здесь же отметим, что характерной чертой к этому является тяга к гречке, квашенной капусте и черному шоколаду. Изюм же в свою очередь содержит калий и магний, которые как раз помогут снижать тягу к сладостям. Ну, а еще это несомненная польза сердцу, пищеварению и мышцам. Кстати, подробнее стоит сказать о пищеварении: изюм за счет клетчатки в составе и макроэлементов, а также витамина В перистальтика кишечника улучшается и ускоряется. Тут же отметим, что изюм полезен за счет содержания витамина В для сердца, волос, ногтей и кожи лица. Обладает изюм и диуретическим эффектом ( мочегонным ). Этот эффект помогает также тем, кто следит за фигурой, ведь выходит из организма лишняя жидкость, а также продукты обмена веществ, что также полезно для лица. А витамина А имеет свойство антиоксиданта, что защищает организм от свободных радикалов, значит и старения, ну и опять же это помощь кишечнику и защита иммунной системы. Естественно, что просто так изюм есть не каждый хочет, а вот напиток сделать можно. Заодно мы снизим количество употребляемого черного чая, а также кофе. Это постепенно поможет снижать уровень стресса, тревожности, а также возможно и давление, да и бодрости вы не убавите, так как изюм имеет сахара и также дает бодрость и энергию.

ПОЛЬЗА СВЁКЛЫ.

Хотите похудеть или активизировать мозг? Ешьте свёклу! 7 фактов о её пользе. Овощей, в которых присутствует бетаин, не так много. И свёкла - один из них. Она неприхотлива в хранении и проста в готовке, очень полезна и способна противостоять многим опасным заболеваниям. Но безвредной её не назовёшь поэтому перед введением свёклы в свой рацион, нужно ознакомиться с её положительными и отрицательными качествами. Приветствую, мои дорогие читатели! Интересные факты о свёкле Свёкла относится к семейству амарантовых и представляет собой корнеплод крупного формата, чем-то напоминающий репу и редис, хотя с ботанической точки зрения, они не «родственники». Свёкла бывает кормовых и диких сортов. В кулинарии принято брать для приготовления корнеплод, имеющий яркий рубиново-красный оттенок. Выращивать этот овощ очень легко, поэтому она получила популярность во всём мире. Любая её часть годится в пищу — хоть листья, хоть корни. Листья свёклы обладают лекарственными свойствами, а корни употребляют в пищу в сыром, варёном или жареном виде. Из свёклы делают сок и применяют её, как натуральный краситель. Характеристики свёклы Продукт содержит мало калорий — всего 43, так как основной его составляющей (90%) является вода. Бетаин, дающий свёкле такой насыщенный оттенок, противостоит воспалениям и сосудистым заболеваниям, увеличивает работоспособность и действует как антиоксидант. Кроме того, в свёкле содержатся магний, калий, фолиевая кислота и витамин C. Йода в этом овоще больше, чем во многих других, присутствуют также полезные для кишечника клетчатка и пектин. Почему свёкла так полезна для здоровья 1. Улучшает работу кишечника. Благодаря большому объёму клетчатки и воды, содержащимся в свёкле, оптимизируется функционирование ЖКТ. Корнеплод хорош для похудения, поэтому может стать полноправной составляющей сбалансированного рациона. Ряд исследований демонстрирует, что помимо эффективного переваривания пищи, свёкла препятствует продуцированию гормонов, вызывающих чувство голода. 2. Улучшение мозговой активности. Нитраты, присутствующие в корнеплоде, стимулируют приток крови к мозгу, активизируя его деятельность. Некоторыми исследованиями было подтверждено, что диабетики с заболеванием II типа, на протяжении 2 недель выпивавшие по стакану свекольного сока в день, реагировали на 4% быстрее, чем те, кто сок не пил. 3. Человек становится выносливее. Исследователи пришли к выводу, что всё те же нитраты способствуют увеличению спортивных достижений и выносливости, если человек пьёт свекольный сок. 4. Снижение давления. Нитраты, содержащиеся в овоще, являются диетическими — попадая в организм, они трансформируются в оксид азота. Это вещество способствует расширению и расслаблению сосудов, в результате чего давление стабилизируется, а вероятность развития заболеваний сосудов и сердца уменьшается. 5. Антивоспалительный эффект. Большое количество антиоксидантов, имеющихся в корнеплоде, отлично противостоит свободным радикалам. Благодаря бетаину, может быть предотвращено или уменьшено повреждение печени. 6. Восстановление мышц. Для спортсменов корнеплод тоже обладает ценными качествами – с помощью свекольного сока уменьшается боль в мышцах, и легче переносится восстановительный период после тренировок высокой эффективности. 7. Защита зрения. У пожилых людей в результате употребления свёклы уменьшается риск потери зрения. Готовим свёклу правильно Корнеплод может стать полезным дополнением салатов, горячих супов и выпечки. Его употребляют в маринованном или сыром виде. В последнем случае порция должна быть равна 50–70 г. варёную или запечённую свёклу можно есть по 100–150 г. Перед приготовлением свёклу, как следует, моют. Затем варят в течение 40–60 минут, ориентируясь на размер клубней. Доведя овощ до мягкого состояния, воду сливают, корнеплод остужают, чтобы было легче убрать кожуру. Блюда из свёклы тушат на сковороде, запекают, готовят на пару, в микроволновке или мультиварке. Когда свёкла под запретом Разумеется, свёкла не должна присутствовать в рационе людей, страдающих аллергией на этот корнеплод. К противопоказаниям также относится жёлчнокаменная и мочекаменная болезнь. А содержащаяся в свёкле сахароза делает овощ запретным для диабетиков. Хранение корнеплода Особых требований к хранению свёкла не имеет. Она может отлично перезимовать в погребе или подобном хранилище. Главное, чтобы место было прохладным, иначе овощ может заплесневеть. В квартире корнеплод можно хранить в холодильнике или на балконе — в ящиках, присыпав песком или опилками. В сыром или варёном виде свёклу можно замораживать.

ЛИМОН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

Чем полезен лимон: удивительный цитрус для здоровья всей семьи. Приветствую вас, уважаемые читатели, вы на канале "Живой сад". Лимон – это один из самых противоречивых, вкусных и в то же самое время кислых фруктов. Лимон невозможно съесть целиком, но без него трудно обойтись во многих сферах жизнедеятельности человека. Лимон активно употребляют в пищу – пьют с ним чай, добавляют в маринады, соусы, десерты, горячие и холодные блюда, выпечку. В этой статье поговорим о лимоне – его полезных свойствах для человека. Полезные свойства лимона. Долгое время в Европе лимонные деревья выращивали в качестве декоративных растений, любуясь красивой и аккуратной кроной, необычайно желтыми плодами. А вот в Азии уже знали, что лимон обладает невероятным вкусом и лечебным действием.Чем полезен лимон: удивительный цитрус для 1. Для иммунитета. Прежде всего, лимон – это невероятно мощный иммуномодулятор, который укрепляет здоровье человека. Чай с лимоном – это классика, способная подавить ОРВИ и другие простудные заболевания. Лимон можно употреблять при боли в горле во время ангины, цитрус буквально подавляет развитие бактерий и мгновенно избавляет от болезненных ощущений. Регулярное потребление лимона не только лечит уже зараженный организм, но и создает мощный иммунный барьер против предстоящих вирусов. 2. При кашле. Лимон используют против простудных заболеваний, однако мало кто знает, что лимонный сок обладает прекрасным отхаркивающим действием. Его назначают даже врачи при бронхите. 3. Для снижения температуры. Лимонный чай рекомендован к употреблению во время простуды не только из-за того, что он обладает противовирусным эффектом. Дело в том, что лимон прекрасно избавляет от лихорадки, имеет потогонное действие. 4. Помогает уснуть. В зависимости от компонентов, с которым принимать лимон, он способен не только взбодрить по утрам, но и успокоить вечером. Если выпить лимон в сочетании с молоком или медом, вы сможете уснуть спокойным и беспробудным сном. Цитрус прекрасно лечит тревогу и бессонницу. 5. Наружное применение. Лимон обладает раздражающими и согревающими свойствами, поэтому его используют для наружного применения при лечении ревматизма, растяжений, травм. 6. От комаров. Одно из самых мощных средств против комаров – это лимон с гвоздикой. Возьмите половинку лимона и воткните в нее несколько гвоздичек, оставьте конструкцию у изголовья кровати. Приятный аромат наполнит вашу комнату, комары вас не побеспокоят. 7. При авитаминозе. Весной организм испытывает серьезный дискомфорт, ведь количество полезных и натуральных овощей и фруктов уменьшается, в организме развивается авитаминоз. Всего четвертинка лимона в день насытит вас дневной нормой витамина С. 8. Для беременных женщин. Умеренное потребление лимонов полезно для беременных женщин, поскольку цитрус снижает риск развития патологий плода. Но помните, слишком много цитрусов есть нельзя – это может обернуться аллергией у ребенка в будущем. 9. При авитаминозе. Весной организм испытывает серьезный дискомфорт, ведь количество полезных и натуральных овощей и фруктов уменьшается, в организме развивается авитаминоз. Всего четвертинка лимона в день насытит вас дневной нормой витамина С.

ЛЬНЯНОЕ МАСЛО.

Польза льняного масла для организма и почему оно должно быть в ежедневном рационе производство льняного семени сократилось. Масло подсолнечное вышло на первое место по потреблению растительных масел. А вот как-то льняное было незаслуженно забыто. Оно стало почти экзотическим продуктом. Раньше на Руси почти половина всего используемого растительного масла было льняным. Выращивание льна занимало весомую долю в сельском хозяйстве того времени и было его гордостью. Ведь это настоящий источник полезных веществ, который сохраняет наше здоровье, служит основой здорового питания. Полезные свойства льняного масла для организма человека За что же так высоко ценится льняное масло? 1.В первую очередь, это главный источник полиненасыщенных Омега-3 жирных кислот – линолевой и линоленовой. По своему содержанию этих кислот льняное масло превосходит рыбий жир и является лидером по его содержанию. Эти химические соединения уменьшают уровень холестерина в крови, препятствуют развитию атеросклероза сосудов, увеличивают их эластичность, замедляют процессы старения мозга, не дают развиваться инфарктам и инсультам в нашем организме. 2.Масло способствуют снижению артериального давления. Но такой эффект возможен только при постоянном его употреблении 3.Масло предотвращает нарушение сердечного ритма, защищает нервные клетки от разрушения. Оно также улучшает память, внимание, мозговую деятельность. Недостаток Омега-3 жирных кислот приводит к болезни Альцгеймера, старческой деменции. 4.Защищает от возрастной макулодистрофии сетчатки глаза, при которой клетки перестают воспринимать свет и наступает слепота. 5.Содержит почти весь комплекс витаминов группы В, которые активно участвуют в работе нервной системы и улучшает проводимость нервных окончаний. 6.Большое содержание витамина Е, который является мощным антиоксидантом, защищает клетки от свободных радикалов. Этот витамин является фактором роста клеток и отвечает за их молодость. 7. Льняное масло богато микроэлементами - магнием, железом, марганцем, хромом, медью. 8.Благодаря полезным веществам, льняное масло рекомендуется для профилактики онкологических заболеваний. У женщин оно нормализует гормональный фон, препятствует развитию рака молочной железы. У мужчин помогает предотвратить развитие опухолей предстательной железы. 9.При сахарном диабете снижает уровень глюкозы в крови 10.Благотворно влияет на здоровье кожи. Рекомендуется при кожных проблемах – экземе, псориазе. 11.Хорошо влияет на моторику кишечника, очищает организм от шлаков, ускоряет жировой обмен. Все это может влиять на снижение веса. 12.Масло и семя льна можно использовать в составе масок, что улучшает состояние кожи и волос. Как выбрать льняное масло и как хранить. В первую очередь надо обратить внимание на срок годности. Масло должно быть обязательно холодного отжима, нерафинированное. Важным моментом является то, как и где оно хранится. Дело в том, что льняное масло быстро окисляется и прогоркает на свету, становится вредным для организма. Поэтому масло должно храниться в темном месте или в темной стеклянной таре. Это поможет сохранить все полезные свойства и принесет пользу организму. Хранить масло можно в течение 1 года с даты выработки при комнатной температуре или в дверце холодильника. Как употреблять льняное масло Это масло нельзя нагревать, т.к все его полезные свойства теряются и образуются канцерогенные вещества. Поэтому самый лучший способ его употребления – это добавлять в готовые блюда: салаты, каши. Одной столовой ложки льняного масла в день вполне достаточно для нормального поддержания организма в хорошем состоянии. Но надо помнить, что это калорийный продукт, поэтому употребление в излишних количествах может повредить фигуре. Ну а если есть проблемы со здоровьем, то совет врача перед употреблением льняного масла не будет лишним. Оцените по достоинству этот продукт, и пусть он всегда присутствует на вашем столе А Вы знали о таких полезных свойствах льняного масла?

ПРОДУКТЫ ПРОТИВ СТАРЕНИЯ.

10 продуктов, которые замедляют старение организма Как оставаться вечно молодым? Никак. Однако некоторые продукты способны помочь стареть изящно. Исследования показали, что существует «омолаживающая еда», которая приносит большую пользу, например, укрепляет кости, улучшает здоровье сердца и уменьшает воспаление в организме. Вот мой список из 10 продуктов, польза которых научно обоснована. Они могут помочь вам жить дольше и чувствовать себя лучше с каждым годом. 1. Рыба. Богатая омега-3 жирными кислотами, рыба является отличным источником белка, который помогает уменьшить воспаление в организме. Исследования показывают, что употребление жирной рыбы может снизить уровень холестерина и улучшить общее состояние здоровья за счёт снижения риска сердечных заболеваний и инсульта. 2. Авокадо Этот плод может похвастать содержанием мононенасыщенных жиров и витаминов A, B, D, E и K. Авокадо является здоровой пищей для долголетия. Его употребление помогает повысить уровень энергии и уменьшить воспаление в организме. Авокадо способствует более молодому цвету лица благодаря содержанию антиоксидантов, помогает снизить риск развития рака и может защитить от возрастного снижения когнитивных способностей. 3. Орехи Ежедневное употребление горсти орехов (30 грамм) способствует улучшению здоровья во многих отношениях, от снижения уровня холестерина до уменьшения воспаления. Они являются источником полезных жиров и белка, а также витаминов В6, Е и минералов, таких как цинк, магний и калий. 4. Оливковое масло Богатое антиоксидантными полифенолами, оливковое масло является необходимой здоровой пищей для долголетия. Исследования показывают, что ежедневное употребление оливкового масла первого отжима помогает уменьшить воспаление и окислительный стресс, которые способствуют процессу старения. 5. Ягоды Содержат антиоксиданты — антоцианы. Они помогают защитить клетки от повреждений и снизить риск заболеваний. Ягоды — это источник витамина С и клетчатки, которые помогают поддерживать здоровье кишечника. Регулярное употребление ягод может помочь защитить от возрастной потери зрения, снижения когнитивных способностей, воспаления и болезней сердца. 6. Зелёный чай Зелёный чай является мощным напитком, укрепляющим здоровье, благодаря высокой концентрации в нём полезных растительных соединений. Исследования показывают, что регулярное употребление зелёного чая помогает улучшить здоровье за счёт уменьшения воспаления и окислительного стресса — ключевых факторов старения — и может даже снизить риск некоторых хронических заболеваний, таких как диабет и деменция. 7. Яйца Употребление яиц способствует увеличению продолжительности вашей жизни, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами, такими как белок, витамин В12 и холин, а также мощными антиоксидантами — лютеин и зеаксантин. 8. Чеснок Он является одним из самых лучших продуктов на планете благодаря высокому содержанию аллицина, который полезен для здоровья во многих отношениях. Употребление чеснока может уменьшить воспаление, улучшить контроль уровня сахара в крови и поддержать здоровье сердца. 9. Бобовые Фасоль, горох, чечевица являются одними из самых полезных продуктов благодаря высокому содержанию клетчатки, белка, витаминов и минералов. Употребление бобовых связано со снижением риска развития хронических заболеваний, например, диабета II типа. 10. Травы и специи. Их польза для здоровья известна на протяжении веков. В последние годы наука начала разгадывать некоторые механизмы, лежащие в основе их силы. Они содержат мощные антиоксиданты, которые защищают от повреждения клеток, вызванного окислительным стрессом из-за старения. Добавление трав и специй в свой рацион на регулярной основе поможет вам прожить более долгую и здоровую жизнь. Некоторые из наиболее часто используемых специй это имбирь, чеснок, куркума, корица и тмин. Заключительные мысли Есть много продуктов, связанных с пользой для здоровья стареющего человека. Например, зелёные листовые овощи, жирная рыба, помидоры и цельные злаки. Включение их в состав рациона может способствовать долголетию и защите от возрастных заболеваний. Добавки с омега-3, пробиотики, витамин D и CoQ10 - это лишь некоторые из продуктов, которые, как было доказано, полезны. Старение неизбежно, но при правильном выборе образа жизни и питания это не обязательно означает ухудшение здоровья. Употребляя омолаживающие продукты, используя травы и специи и при необходимости приобретая пищевые добавки, вы можете гарантировать, что ваше тело будет оставаться здоровым и активным с возрастом. Конечно, диета — это лишь одна из составляющих. Регулярные физические упражнения, отказ от курения и чрезмерного употребления алкоголя, а также достаточный сон — всё это важно для поддержания самочувствия с возрастом. Следуя этим простым советам, вы можете помочь поддерживать своё тело и разум в наилучшем состоянии на протяжении всей жизни.

ПОЛЬЗА РЯБИНЫ.

В чем состоит польза рябины для нашего организма: горькое - не значит плохое. Приветствую вас, уважаемые читатели, вы на канале "Живой сад". Рябину признано считать весьма специфическим продуктом с ярко выраженным горьковато-кислым привкусом. Ягоды рябины весьма редко можно употребить в пищу в сыром виде. Зато этот продукт прекрасно используется для изготовления лекарственных средств, а также для огромного количества десертных блюд, и не только. Еще в древности именно рябина считалась священным деревом. Его не разрешалось срубать и уничтожать, ведь дом, рядом с которым росла рябина, мог рассчитывать на удачу и благополучие в семье. Рябина, это то растение, которое легко переносит сильные и лютые морозы. Плоды этой ягоды весьма богаты каротином, даже больше, чем всеми любимая морковь. Поэтому, употребление рябины улучшает остроту зрения человека. ало кто знает, что ягоды рябины богаты микроэлементами, витаминами, жирами и белками. А для тех, кто хочет сбросить пару килограммов, стоит обратить внимание на рябину, ведь это весьма малокалорийный продукт. Благодаря витамину С, которым богата рябина, укрепляются стенки капилляров, а также сосудов. Плюс ко всему, в организме идет накопление витаминов и всех остальных полезных компонентов. Ягоды рябины содержат кислоты под названием парасорбиновая и сорбиновая. Они способны предотвратить рост грибка и плесени в организме. Так же они улучшают работоспособность всего желудочно-кишечного тракта. Ягоды рябины не рекомендуется употреблять человеку, который имеет проблемы с повышением кислотности и свертываемостью крови. Людям, которые когда-то в жизни перенесли инсульт или же инфаркт, рябина так же противопоказана. Рябину часто используют в лекарственных средствах. Например, если человек страдает болезнью эндокринной системы, следует выдавить сок из ягод и принимать по одной чайной ложке три раза в день. Листья рябины так же не надо выбрасывать, ведь они тоже могут быть полезны. Если заварить и настоять чай из листьев, то этот отвар поможет снять отеки и повлиять на мочегонную систему. Часто рябину можно использовать и в кулинарии. Для десертов, сиропов или же части декора. Ягоды рябины можно употреблять и в сыром виде. Это отлично поможет при заболевании кишечника, вздутии живота или же запоре. Так же считается, что именно рябина способна предотвратить зарождение раковых клеток в организме человека. Для этого надо всего лишь пить сок ягод рябины каждое утро натощак. Ягоды можно засушить, чтобы и зимой можно было приготовить какой-нибудь лечебный отвар. Можно сделать сок и наслаждаться неповторимым вкусом, который не дает больше ни одна ягода в мире.

ПОЛЬЗА ЧЕРНОСЛИВА.

В чем польза чернослива? Чернослив - высушенные плоды сливы. Обычно для изготовления этого продукта выбирают самые мясистые и в меру сочные плоды сливы. Чернослив положительно влияет на костную ткань и пищеварение, а также содержит в своем составе огромное количество витаминов и полезных веществ. Как изготавливают чернослив? Как уже было сказано: для изготовления этого продукта выбирают самые мясистые и в меру сочные плоды сливы. И обычно используют сливу сорта "Венгерка итальянская". Плоды должны быть небольшими, процент сухого вещества должен быть равен 20%, сахара 10-15% и чем меньше воды (жидкости), тем лучше. Чтобы получить из сливы чернослив, плоды подвергаются сушке. Из будущего чернослива выдувается большая часть влаги, после чего пропаривают и удаляют косточки. Чернослив уникальный продукт, хорошо сочетается со многими продуктами. Его использует в качестве перекуса, добавки к кашам или творогу и т.д. КБЖУ чернослива. В 100 гр чернослива содержится 231 ккал, 2.3 г белков, 0 жиров и 57.5 углеводов. Кроме того чернослив богат различными витаминами и полезными веществами. А именно: витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, бета-каротин, калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор, натрий, пектины и клетчатка. Польза чернослива. Укрепление костной ткани. Полезные вещества, содержащиеся в черносливе, помогают укрепить и сохранить здоровье костной ткани. Препятствует возникновению остеопороза и остеопении. Помогает контролировать уровень сахара в крови. Содержащиеся в черносливе кислоты (хлорогеновая и неохлорогеновая) помогают снизить уровень глюкозы в крови. Также чернослив содержит гормон адипонектин, который играет большую роль в контроле уровня сахара в крови. Улучшение метаболизма. Клетчатка помогает улучшить пищеварение и нормализовать стул. Польза для сосудов и сердца. Как показывают исследования регулярное употребление чернослива (не больше 6 штук в сутки) и сливового сока помогают нормализовать уровень холестерина в крови. Воздействие антиоксидантов. Благодаря антиоксидантам обеспечивается защита клеток от различных повреждений, а благодаря полифенолам организм лучше противостоит диабету и болезням сердца. Что будет, если съесть очень много чернослива? Чрезмерное употребление чернослива может вызвать газообразование, диарею, тошноту или рвоту. Рекомендуется в сутки употреблять не больше 5 штук в де

КАКИЕ ПРОДУКТЫ НАДО УПОТРЕБЛЯТЬ.

Незаменимые Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты: в каких продуктах содержатся и почему важен их баланс в рационе. Когда речь идет о здоровом рационе, то всегда упоминается слово "сбалансированный". Это подразумевает наличие всех нутриентов в питании: белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и воды. Сегодня решила затронуть тему жиров, а точнее жирных кислот. Какую роль выполняют ненасыщенные жирные кислоты и какие продукты должны быть в рационе, как источники полезных жиров. Основная часть жиров, находящихся в пищи относится к триглицеридам, которые в свою очередь состоят из глицерина и жирных кислот. Жирные кислоты могут быть насыщенными и ненасыщенными. Насыщенные жирные кислоты преобладают в животных жирах и при комнатной температуре они твердеют, что кстати легко для запоминания. Например, сливочное масло, сало, жирное мясо, кокосовое масло, шоколад и так далее. По общим рекомендациям всего населения количество насыщенных жиров стоит сокращать, а красное мясо и продукты его переработки ВОЗ относит к канцерогенам. Поэтому не сильно стоит увлекаться шашлыком. Теперь о жирах ненасыщенных и их соотношении Во-первых, несколько видов ненасыщенных жирных кислот не могут синтезироваться в нашем организме, в отличие от насыщенных. Поэтому эти ненасыщенные ЖК называются незаменимыми - они же известные всем Омега-3 и Омега-6 должны поступать нам вместе с пищей. Еще важным пунктом является соотношение этих кислот. И основной проблемой рациона современного человека является преобладание Омега-6 над Омега-3. По некоторым данным, у многих жителей европейских стран отношение Омега-3 : Омега-6 = 1 : 30, при том что по современным рекомендациям оно должно быть 1 : 5, а в идеале вообще 2 : 1. Представляете разницу? Почему так получается? Дело в том, что Омега-6 содержится в основном в растительных маслах, орехах и семенах. Растительные масла, особенно подсолнечное, где отношение жирных кислот 1 : 200 широко используется в приготовлении фастфуда, соусах, кондитерских изделиях, выпечки и так далее. Как часто эти продукты появляются в рационе многих людей? Наверняка очень. Кстати, мясо животных, птицы и рыбы, которые взращиваются на комбикормах также буду содержатся Омега-6. Почему так важен баланс этих жирных кислот? Научные исследования показывают, что недостаток Омега-3 и избыточное употребление Омега-6 негативно сказывается на здоровье человека, потому как сдвиг баланса в сторону омега-6 способствует развитию воспалительных процессов, а также они могут встраиваться в мембраны клеток вместо омега-3 и мешать им выполнять свои функции. На что можно обратить внимание: стараться меньше есть обработанной и обжаренной в масле пищи использовать такие способы приготовления, как варка, запекание, тушение, готовка на пару использовать распылитель для масла (если необходимо все же использовать масло для жарки, то лучше использовать спрей. Так вы значительно снизите объем его потребления) приоритет в пользу нежирного мяса травяного откорма повышать употребление продуктов, богатых омега-3 Польза омега-3 и продукты-источники: Исследования показывают, что омега-3 ПНЖК входят в состав клеточных мембран, способствуют уменьшению воспаления, улучшают липидный обмен и снижают вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Где содержится: Жир печени трески. Скумбрия атлантическая/тихоатлантическая. Лосось. Сельдь. Тунец. Сардины. Семена льна. Семена чиа. Грецкие орехи. Масло грецкого ореха. Льняное масло. Отдельно стоит отменить нюанс в отношении морской рыбы. В ее тканях может накапливаться ртуть и чем больше рыба (занимает высокое место в пищевой цепочке) тем выше содержание. Однако здоровому взрослому человеку существенного вреда не принесёт, но крупные хищные рыбы все же не рекомендуется употреблять очень часто. Также орехи и семена не могут быть полноценной заменой рыбьему жиру, к тому же в них содержится больше омега-6 чем в рыбе. Как часто в вашем рационе встречается рыба?

ЧЕРНИКА ДЛЯ ОРГАНИЗМА.

Какими полезными веществами богата черника: эту ягоду определенно стоит включить в свой рацион. Черника любима многими за свой своеобразный мягкий вкус с небольшой кислинкой. Однако, ягоды черники – не только вкусное лакомство, но и настоящий кладезь полезных веществ. Пользу черники для организма сложно переоценить. Пищевая ценность черники. Калорийность этой ягоды невелика – всего 44 ккал на 100 г. Большую долю массы черники составляет вода (86%), затем идут углеводы (7,6 г), пищевые волокна (3 г) и белки (1,1 г). Жиров в чернике практически нет – на 100 г массы их приходится меньше грамма. Как можно видеть, эта ягода – отличный диетический продукт. Черника содержит массу полезных для организма веществ – витаминов, минералов, органических кислот. Особенно богата эта ягода такими витаминами, как: витамин С (аскорбиновая кислота): вещество, без которого немыслима нормальная работа иммунной системы. Аскорбиновая кислота стимулирует выработку антител и принимает участие в синтезе интерферонов (особых белков, которые делают клетки невосприимчивыми к вирусам). витамин В3 (витамин РР, никотиновая кислота) – вещество, участвующее во всех метаболических процессах, в частности, процессе обмера и усвоения жиров. Никотиновая кислота снижает уровень «плохого» холестерина в крови, участвует в процессах тканевого дыхания, а также обладает слабым антикоагулянтным средством. В чернике содержится огромное количество разнообразных минералов, таких, как: Он участвует в синтезе нейромедиаторов – химических веществ, помогающих передавать импульсы по нервным волокнам, а также в синтезе инсулина, принимает участие в жировом и углеводном обмене, способствует выработке гормона щитовидной железы – тироксина, помогает организму усваивать витамины А и С. Калий. В чернике содержится очень много этого полезного элемента – 51 мг на 100 г. Роль калия в организме чрезвычайно важна и весьма интересна – этот элемент является электролитом и обеспечивает электрическую проводимость тканей и возможность межклеточного обмена веществами. Натрий. Этого минерала в чернике тоже немало. Натрий – еще один электролит, отвечающий за возможность проведения электрических импульсов. Также он участвует в углеводном обмене, усиливает действие адреналина и активизирует деятельность пищеварительных ферментов. Кальций. О пользе кальция известно всем – это основной (наряду с фосфором) «строительный элемент» костной ткани и зубной эмали. В 100 граммах черники содержится примерно 16 мг этого полезного минерала; Железо.

ПРОДУКТЫ ОЧИЩАЮТ ОРГАНИЗМ.

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ОЧИЩАЮТ ОРГАНИЗМ 1. Красная свекла Это "чистильщик" организма №1. Во-первых, она содержит клетчатку, фосфор, медь, витамин С и ряд органических кислот, которые улучшают "движение" еды и уничтожает "плохие" гнилостные бактерии в кишечнике. Во-вторых, в ее состав входит липотропное вещество "бетаин", которое заставлять печень лучше избавляться от токсинов. В-третьих, свекла способствует омоложению организма за счет фолиевой кислоты (создается больше новых клеток) и кварца (улучшается состояние кожи, волос и ногтей). Как употреблять: варенную, с борщом, в салате, в виде отвара или сока. 2. Белокочанная капуста Она содержит большое количество пищевых волокон, которые помогают "связывать" тяжелые металлы и токсины, а затем выводить их из кишечника. Кроме того, она богата органическими кислотами, которые улучшают пищеварение и нормализуют микрофлору органов пищеварения. Но и это еще не все. В капусте содержится очень редкий витамин U. Он "обезвреживает" опасные химические вещества, участвует в синтезе витаминов и даже заживляет язвы. Как употреблять: свежую, квашеную, в виде сока. 3. Чеснок В одном зубчике чеснока содержится более (!!!) 400 полезных компонентов. Они снижают уровень "плохого" холестерина в крови и прочищают сосуды, убивают клетки мультиформной глиобластомы (причина рака мозга), уничтожают дифтерийную, туберкулезную палочку и хеликобактер (причина язвы желудка), "выводят" глистов и т.д. Как употреблять: свежим, в молотом виде. 4. Репчатый лук Его главная ценность — фитонциды, которые содержатся в эфирных маслах. Эти вещества всего за несколько секунд способны убить многие бактерии и грибки. Кроме того, лук улучшает пищеварение, усвоение питательных веществ и даже аппетит. А большое количество серы позволяет эффективно обезвреживать и удалять "все вредное". Как употреблять: свежим, в салате, в виде спиртовой настойки и косметической маски (от прыщей и угрей). 5. Яблоки Благодаря пектину и клетчатке, яблоки нормализуют работу всей пищеварительной системы - "связывают" шлаки и токсины, улучшают аппетит, стимулируют выработку желудочного сока, избавляют от запоров и т.д. Кроме того, яблоки убивают возбудителей дизентерии, золотистого стафилококка, протея, вирусов гриппа А. Как употреблять: в свежем виде со шкуркой, в виде сока и тертой "кашицы", в виде отвара. 6. Авокадо К сожалению, свойства этого "южного" фрукта почти неизвестны широкой публике. Хотя. Авокадо содержит замечательное вещество "глютатион", который блокирует около 40 различных канцерогенов, "разгружая" печень. Кроме того, он нормализует уровень холестерина в крови, улучшает пищеварение, снабжает ткани кислородом и т.д. Как употреблять: свежим, в виде сухофрукта или "масла". 7. Клюква Это, пожалуй, один из самых мощных "природных" антибиотиков и противовирусных средств, который эффективно очищают мочевой пузырь и мочевыводящие пути от вредных бактерий. Не менее важно и то, что клюква "борется" с образованием и развитием раковых клеток, а также с появлением тромбов и бляшек в сосудах. Как употреблять: свежей, в виде морса и сока, в виде варенья

ПРОДУКТЫ ПОМОГУТ ПРИ ВЫСОКОМ ДАВЛЕНИИ.

10 продуктов, которые полезны при высоком давлении 1. Обезжиренный творог укрепляет сердце, способствует расширению сосудов, является источником кальция, магния, калия. Ежедневно нужно есть не менее 100 грамм творога. 2. Красный болгарский перец содержит рекордное количество витамина С. Гипертоникам нужно его есть при любой возможности. Если ежедневно съедать 2 свежих перца, то это покроет потребность организма в витамине С. 3. Лосось - источник омега-3 жирных кислот и замечательно помогает снижать высокое давление. Хорошо употреблять его 3 раза в неделю по 100-150 грамм. 4. Овсяная каша должна быть в меню гипертоников каждое утро. Исследования показали, что овес - источник пополнения организма селеном, в нем много клетчатки. 5. Тыквенные семечки восполнят дефицит цинка и избавят от инфаркта. Достаточно съедать по 20 грамм в день вместо перекуса. 6. Какао улучшает состояние сосудов. Но это калорийный напиток. Достаточно 1-2 чашек в неделю, не больше. 7. Обезжиренное молоко содержит калий, кальций, магний, витамины и улучшает состояние гипертоника. Можно пить до 3 стаканов в день. 8. Горький шоколад укрепляет сердечную мышцу, содержит антиоксиданты и способен понизить давление на 5-10 мм. В больших количествах есть его не нужно. 9. Миндаль содержит моножиры и снижает уровень холестерина. В этом орехе есть калий, магний, витамин Е - это все то, что необходимо для понижения давления. 10. Зеленый чай при регулярном употреблении растворяет холестериновые пробки, содержит много антиоксидантов, препятствует процессу старения организма. В Японии почти не болеют гипертонией и больше всех в мире пьют зеленый чай.

ПРОДУКТЫ ПОМОГАЮТ ПРИ ЗАПОРЕ.

Авось пронесёт: 7 продуктов, которые помогут при запоре. Практически каждый человек время от времени страдает от запора. Причинами, которые вызвали дискомфорт, могут быть еда, недостаток жидкости в рационе или побочный эффект лекарств. Хорошо, что это временно! Первое, что нужно сделать, это понять, почему возникает запор. Некоторые виды лекарств, эндокринные или неврологические расстройства могут замедлить моторику желудка и вызвать спазмы в толстой кишке. Толстая кишка поглощает воду, поэтому обезвоживание может привести к твёрдому и сухому стулу. Вот что вы можете съесть, чтобы облегчить «процесс». 1. Чернослив. Какой список против запоров был бы полным без чернослива? Этот маленький сухофрукт имеет репутацию крайне полезного продукта, что вполне заслуженно. Чернослив богат клетчаткой, которая помогает сохранить влагу в стуле. Он также содержит сорбит, натуральный сахарный спирт. Организм не может переваривать сахарные спирты, поэтому они выводятся. В процессе удаления, они вытягивают больше воды в толстую кишку. В результате получается более объёмный, мягкий и легко проходимый стул. 2. Ревень. Этот овощ — отличное средство от запоров. Он содержит соединение, известное как сеннозид А — слабительное растительного происхождения. Например, чай из сенны используется для отхождения стула, так как он стимулирует толстую кишку. Сеннозид А регулирует белок аквапорин 3, который контролирует поступление воды в толстую кишку и из неё. Как и чернослив, ревень содержит клетчатку, необходимую для увеличения объёма и поглощения влаги. 3. Бобовые. Нут, горох, фасоль и чечевица, богаты клетчаткой. В одной чашке может содержаться до 3/4 суточной нормы! И это ещё не всё — клетчатка присутствует в бобовых как в растворимой, так и в нерастворимой форме. Нерастворимая клетчатка помогает впитывать больше влаги в стул, в то время как растворимая увеличивает содержание воды в стуле, чтобы смягчить его. Это волокно является отличным «кормом» для вашей кишечной флоры, что поможет вам избежать запоров в будущем. 4. Семена чиа. Если вы когда-либо пробовали семена чиа, вы знаете, как легко эти маленькие зёрнышки впитывают воду. Им не требуется много времени, чтобы превратиться в густую желеобразную массу. Эти семена не только поглощают много воды (в 12 раз больше собственного веса), но и богаты клетчаткой, что делает их очень полезными для борьбы с запорами. Добавляйте их в каши или коктейли с другими продуктами, разрушающими закупорку. Например, я почти каждый вечер выпиваю стакан кефира, в который добавляю столовую ложку семян чиа. 5. Овсянка. Она считается полезной пищей для сердца. Однако то, что делает её полезной для сердца, также делает её полезной и для толстой кишки — клетчатка. Овсяные отруби содержат почти 5 граммов на 1/3 чашки. Для достижения наилучших результатов на завтрак используйте овсяные хлопья «Экстра», которые варятся дольше остальных (около 15 минут). 6. Пробиотические напитки. Кефир — это напиток, приготовленный путём инокуляции молока специфическими штаммами бактерий и дрожжей. Они превращают его в приятный густой, терпкий напиток. Тибикос иногда называют «водным кефиром». Однако для брожения используется вода с сахаром или фруктовый сок, а не молоко. Оба напитка помогают вам восполнять недостаток жидкости и заселяют желудочно-кишечный тракт множеством полезных микроорганизмов. 7. Груши. Это ещё один фрукт, богатый клетчаткой, а также сахарами, которые обычно плохо перевариваются. Когда ваш организм не может усвоить сахар, он «передаёт» его кишечной флоре. Всё, что не могут «съесть» кишечные бактерии, отправляется в толстую кишку и в стул попадает больше жидкости. Груши помогают сделать каловые массы мягче. А ещё в качестве «бонуса» они содержат много воды, что идеально подходит для тех, кому трудно употреблять достаточно жидкости. Заключительные мысли Запор — это тяжело. Бывает не только неудобно, но и неловко обращаться за помощью. Если вы боретесь с этим недугом, нет причин страдать. Эти семь продуктов помогут вам вернуть здоровье кишечника на правильный путь. Также не забывайте, что хорошо помогает свекольный сок, физкультура и хороший испуг! «Утром деньги — вечером стул! Вечером деньги — утром стул»! - Девиз клиники по лечению запоров.

ПРОДУКТЫ РАЗЖИЖАЮТ КРОВЬ.

Здоровая кровь: 8 советов и список продуктов, которые разжижают густую кровь. Разжижение крови помогает предотвратить образование тромбов, инсульт, нарушение сердечного ритма и сердечный приступ. Благодаря внесению изменений в образ жизни и питание, вы можете делать кровь менее вязкой и поддерживать своё здоровье. 8 советов для здоровой крови. 1. Измените свой рацион. Корректировка стола может помочь предотвратить проблемы с сердцем. Некоторые продукты делают вашу кровь более жидкой и здоровой. Контролируйте размер порций, используя тарелки меньшего размера, и отслеживайте, сколько еды вы съедаете за каждым приёмом пищи. Для этого нужно вести дневник питания. 2. Ешьте больше фруктов и овощей, которые богаты витаминами, питательными веществами и антиоксидантами. Вам следует съедать 200 грамм фруктов и 400 грамм овощей каждый день. 3. Попробуйте заменить продукты из белой муки на цельнозерновые, например, хлеб и макароны. 4. Включите в рацион полезные жиры, которые содержатся в орехах и жирной рыбе, такой как тунец и лосось. 5. Добавьте в своё меню постный белок — яичный белок, нежирные молочные продукты (творог, кефир, йогурт), мясо птицы без кожи (курица, индейка), постная говядина, свинина и баранина. 6. Ешьте продукты с низким содержанием насыщенных жиров. Вам также следует избегать трансжиров, которые содержатся, например, в фастфуде, чипсах, выпечке, кондитерских изделиях и майонезе. Избегайте сильно жирной и солёной пищи и замороженных расфасованных продуктов. Даже замороженные блюда, на упаковке которых написано, что они полезны, могут содержать много соли. Также избегайте пирогов, замороженных вафель и кексов. 7. Пейте воду. Вода — отличное естественное средство для разжижения крови. Обезвоживание делает вашу кровь гуще, что приводит к образованию тромбов. Пейте достаточно воды каждый день, чтобы разжижать кровь и сохранить здоровье в целом. Только не переусердствуйте с увлажнением. Если вы не хотите пить, не заставляйте себя. 8. Физические упражнения и движение очень важны для снижения риска сердечного приступа и инсульта. Несмотря на то, что не всегда можно исправить уже нанесённый ущерб здоровью, вы можете предотвратить дальнейшие осложнения. Специалисты рекомендуют заниматься 150 минут в неделю, что обычно разбивается на тренировки по 30 минут в день умеренной аэробной активности, такой, как быстрая ходьба. Старайтесь избегать упражнений, которые могут привести к серьёзным травмам и осложнениям. Список продуктов, разжижающих кровь и препятствующих образованию тромбов. Фрукты и овощи: лимон, гранат, имбирь, лук, чеснок, свёкла; Ягоды: калина, клюква, чёрная смородина, шелковица; Напитки: зелёный чай, какао, натуральные соки; Орехи и семена: фисташки, грецкий орех, мак, укроп, семена подсолнуха, перец горошком; Сухофрукты: клюква, ежевика, черника, боярышник; Каши: овсяная, гречневая, геркулесовая; Омега-3 жирные кислоты: жирные сорта рыбы, льняное масло, грецкие орехи; Специи: куркума, базилик, тимьян, шафран; Мёд и прополис; Яблочный уксус. Образование тромбов, тромбоэмболия лёгочной артерии, сердечные приступы, мерцательная аритмия и инсульты, смертельно опасны для жизни. Если их не лечить должным образом, существует риск рецидива. Эти состояния требуют регулярных осмотров и наблюдения со стороны врача. Вам могут назначить лекарства, способствующие разжижению крови, а также специальную диету. Некоторые продукты могут способствовать сгущению или разжижению крови, но не пытайтесь использовать их для самолечения, особенно без предварительной консультации. Здоровое питание и адекватная физическая нагрузка защитят вас от сердечных заболеваний на ранней стадии. Что сгущает нашу кровь? Есть несколько факторов, которые могут вызвать загустение крови. На что-то мы можем повлиять, а на что-то нет, однако стоит их знать: генетика и старение; радиация, токсичная окружающая среда, тяжёлые металлы; малоподвижный образ жизни; недостаток незаменимых жирных кислот; сигаретный дым (курение); бактерии, вирусы и паразиты. Всё же основная причина слишком густой крови – это нездоровое питание. Если правильно скорректировать рацион, то можно укрепить свою сердечно-сосудистую систему и избежать проблем с кровью.